Serada domates yetiştirmek ve iyi verim almak her geçen yıl daha da zorlaşıyor. Bunun temel nedeni ise son dönemde Rusya'nın orta kesimlerinde ve Sibirya'da görülen yaz aylarındaki anormal derecede yüksek sıcaklıklar.
Yaz aylarında eşi benzeri görülmemiş sıcaklar nedeniyle serada sıcaklık 50 dereceye ulaşıyor. Bu sıcakta yeşil evcil hayvanlarının hayatını kolaylaştırmak ve kaliteli meyveler elde etmek için yaz sakininin her gün sahada olması gerekir - serayı sulayın ve havalandırın. Ancak herkesin bu fırsatı yoktur ve çalıların altındaki toprak kurur. Bahçıvan ilk fırsatta yatakları iyice sulamaya çalışır ve bunun sonucunda çatlamış domates meyveleri elde eder.
Çoğunlukla ince, narin kabuklu ve posalı yeşil domates meyveleri bu belaya karşı hassastır. En iyi ihtimalle meyvenin hasarlı dokusu kuruyabilir ve meyve olgunlaşabilir ancak sunumunu kaybedecek ve saklanmayacaktır. En kötü senaryoda, ki bu en sık yaşanan durumdur, enfeksiyon nedeniyle çatlamış domatesler bozulmaya başlar.
Meyvelerdeki çatlakların ana nedeni tam olarak toprak nemindeki ani değişiklikte, kuruduktan sonra bol sulamada yatmaktadır. İdeal gübreleme ve çalı oluşumu rejimini takip edebilirsiniz ancak bunlar bu sorunu engellemez. Domateslerin çalılıklarda yeşil ve kırmızı renkte çatlamalarını önlemek için 5 önemli noktaya dikkat etmelisiniz.
Çatlamaya dayanıklı domatesleri tercih edin
Yetiştiriciler sürekli olarak yaz sakinleri ve sebze yetiştiricileri için minimum sorun yaratan yeni sebze çeşitleri ve melezleri geliştiriyorlar. Olumsuz koşullarda bile bu bulaşıcı olmayan hastalığa karşı daha az duyarlı olan, çatlamaya karşı genetik olarak dirençli domatesler icat edilmiştir.
Tanınmış tohum üreticileri çatlamayan birçok iyi domates çeşidi satmaktadır.
Profesyonel yetiştirme şirketi Gavrish'in olumsuz koşullara nispeten dayanıklı ve çatlamaya karşı dayanıklı sera domates hibritleri şunları içerir:
Alcazar, Amore, Hussarsky, La-la-fa, Malibu, Origami, Rosaletta, Rosario, Rosemax.
Bu melezler oldukça kalın, ancak kaba olmayan bir cilde ve yoğun ete sahiptir.
İyi toprak
Serada domateslerin çatlamasını önlemek için nem tutma kapasitesi iyi olan toprağa ihtiyacınız vardır. Bu, suyun toprakta tutulmasını sağlayan ve bitki köklerinin bulunduğu bölgedeki toprak tabakasının çabuk kurumasını engelleyen bir kalitedir.
Tozlu bir yapıya sahip olan toprak çok yoğun bir şekilde kurur, sulandığında yüzer, kuruyunca ise üzeri kabukla kaplanır. Kumlu toprak da su tutmaz; bu durumda nem daha da derinleşecek ve kök sistemi kuruyacaktır.
Killi topraklar ise tam tersine çok yoğundur, içlerinde su durgunlaşır ve onlara hava erişimi olmadığı için bitki kökleri çürümeye başlar. Bu nedenle toprağınızı değerlendirip gerekli bileşenleri ekleyerek özelliklerini ayarlamanız gerekir.
1 metrekare başına killi toprağa ekleyin. m.bir kova turba, talaş ve humus. Sırtlar turbalıysa humus, çim toprağı, talaş ve kaba kum eklenerek yapıları iyileştirilir.Kumlu toprakta domates yetiştirmek için çim ve killi toprak, humus ve turba eklemeniz gerekir.
Düzenli sulama iyidir. Peki zamanında sulayamazsanız ne yapmalısınız?
Domateslerin çatlamasının ana nedeni, toprakta tamamen yok olduktan sonra suyun "şok" dozajı olduğundan, yataklarda maksimum nemi korumak için her türlü çabayı gösterin.
Tarım teknolojisine göre sera bitkileri fide dikiminden sonra orta derecede sulanmalı, çalılar büyüdükçe sulama artırılmalıdır. İlk başta 5 günde bir 3 domates fidanının köküne 10 litrelik sulama kabı ile sulamak yeterlidir. Çiçeklenme başlangıcından itibaren sulama 1 metrekareye 10-15 litreye çıkarılır. m., her üç günde bir sulama.
Bol düzenli sulama için çabalamalı ve toprağın kurumasını önlemeliyiz. Yüksek hava neminden hoşlanmadıkları için domatesler için günlük yüzey sulaması uygun değildir. Hacimsel, seyrek sulama, yatağın tam derinliğine kadar ıslatılmasına yardımcı olur. Bu, köklerin daha derin büyümesini teşvik eder ve zamanla seradaki domatesler yatak seviyesinin altındaki topraktan nem alır ve toprağın üst katmanındaki neme karşı daha az duyarlı hale gelir.
Malçlama, sera yatağındaki suyun domates için gereken seviyede tutulmasına ve kurumanın önlenmesine yardımcı olacaktır. Bunun için 3-5 cm'lik bir tabaka halinde serpilmiş talaş, kağıt, karton, humus ve sadece kuru toprak uygundur. Malçlanmış toprak kurumaz veya çatlamaz. Ayrıca malç tabakasının altında kök bölgesi aşırı ısınmaz.
Damla sulama seralar için idealdir. Ancak herkes tarafından kullanılamaz.
Yaratıcı bahçıvanlar, kulübeye sık sık gelmenin mümkün olmadığı durumlarda, sıcakta yatakları sulamanın bu yolunu bulmuşlardır. Mantarsız 3-5 litrelik plastik şişeleri alın ve sera yataklarının dörtte birini çalıların arasına boynu aşağıya gelecek şekilde gömün. Şişenin dibine küçük bir delik açılır ve içine su dökülür. Bu sayede yavaş sulama gerçekleşir ve toprak kurumaz.
Sonuçta yatak kuruysa, içine bir kerede varil dökmeye gerek yoktur. Yatakları birkaç kez sulayın ve suyun tamamen emilmesini bekleyin. Birkaç saatlik aralıklarla almak daha iyidir. Daha sonra su yavaş yavaş bitki dokusuna akacak ve meyvelerin çatlama riski azalacaktır.
Sıcak havalarda sera içi sıcaklığın düşürülmesi
Isı çok kuvvetli olduğunda domatesin kabuğu sertleşir, elastikiyetini kaybeder ve kolayca kırılır. Bu nedenle serada “sıcak çarpmasını” her ne şekilde olursa olsun azaltmak önemlidir.
- Havalandırma - seranın kapılarını ve havalandırma deliklerini açık bırakın;
- Gölgeleme - güney tarafındaki binanın çatısına ve duvarlarına kireç çözeltisi dökün, bu meyvelerde güneş yanığının önlenmesine yardımcı olacaktır.
- Klima, ortalama bir yaz sakini için bir seçenek olmayabilir, ancak yine de hasatı kurtarmak için bu yöntemi dikkate almaya değer. Cihazı sıcak gündüz saatlerinde açılacak şekilde otomatik olarak yapılandırmak bile mümkündür. Böyle bir asistanla domates polenlerinin sterilize edilmesinden veya sıcaktan dolayı çatlamasından endişelenmenize gerek yok.
Meyvelerin zamanında toplanması
Meyveleri düzenli olarak ve sulamadan önce toplayın. Yataklar nemlendirildikten sonra hasat yaparsanız, halihazırda hasat edilmiş domateslerin çatlama riski vardır.Nemle dolacaklar ve eğer bir kova içinde üst üste istiflenirlerse, kendi ağırlıkları altında patlayabilirler.
En lezzetli domatesler asmada olgunlaşır. Ancak duruma göre yönlendirilmeniz gerekir. Sıcak olması bekleniyorsa ve sulama için kulübeyi ziyaret etmek mümkün değilse, yeni olgunlaşmaya başlayan domatesleri ve hatta büyük yeşil meyveleri toplamak daha iyidir. Her halükarda olgunlaşacaklar ama kesinlikle çatlamayacaklar.
