Yaz sakinleri salatalık oluştururken aynı anda birkaç hedefin peşinde koşarlar. Düzgün şekillendirilmiş çalılar güneş tarafından daha iyi havalandırılır ve aydınlatılır. Fazla yeşil kütleden kurtulan salatalık, yumurtalıkları aktif olarak oluşturmaya ve geliştirmeye başlar. Oluşum yöntemi, çeşit özellikleri ve sebze yetiştirme yöntemi dikkate alınarak seçilir. Seralarda yetiştirilen uzun boylu çeşitler özellikle bu işleme ihtiyaç duyar.
Oluşum şartları
Salatalığın oluşumu aktif olarak büyümeye başlar başlamaz başlar. Bitki üzerinde 5 tam yaprak göründükten sonra bir desteğe sabitlenir. Yakında çalı dallanmaya başlar. Oluşturma yöntemi her özel durumda ayrı ayrı seçilir.
Son teslim tarihlerine geç kalamazsınız. Örneğin üvey oğullar zamanında çıkarılmazsa hasadın önemli bir kısmı kaçırılabilir. İlk üvey oğullama bitki 20 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır. Daha sonra temmuz ayı sonuna kadar üvey oğullar büyüdükçe çıkarılır.
Belirsiz salatalık yöntemi
Bahçıvanlar arasında açık bahçedeki salatalıkların şekillendirilmesine gerek olmadığı yönünde bir görüş var. Ancak bu durumda sonuç beklendiği gibi olmayabilir. Özellikle yaz yağmurluysa. Asmalar çok büyüyecek ve çürümeye başlayacak, ardından meyveler çürüyecek.
Dış mekan ekimine yönelik çeşitler, yan dallarda dişi çiçekler üretir. Böyle bir salatalığı tek bir sap haline getirirseniz hasat olmaz. 5. yaprak göründükten sonra ana sürgünün sıkıştırılması gerekir. Yan gövdelerden en güçlü olan ikisi seçilip bırakılır. Kirpikler desteğin üst kısmına ulaştığında 4 yaprağa kadar olan alt kademedeki yapraklar ve yumurtalıklar çıkarılır. Bu tekniğe körleme denir. 5 ila 9 yapraklı bölgede 1 yumurtalık ve 1 yaprak kalır. Gelecekte çalının gelişimi gözlenir; her iki kirpik de yaklaşık olarak aynı görünmelidir. Bir atış diğerinden daha güçlü hale gelirse şekli sıkıştırılarak düzeltilir.
Arı ile tozlaşan çeşitlerin oluşumunun özellikleri
Arı ile tozlaşan çeşitler genellikle açık alanda yetiştirilir, oluşumlarının kendine has özellikleri vardır. Dişi çiçeklerin büyük kısmı 2. ve 3. sıradaki sürgünlerde oluşur. Böyle bir bitkinin ana gövdesi, 8. yaprağın ortaya çıkmasından sonra sıkıştırılır.
Bundan sonra çalının yan sürgünleri büyümeye başlayacak. Üst kısımları sıkıştırılarak 2 yaprak ve 2 yumurtalık bırakılır. 3. derecedeki çekimlerde aynı şekilde ilerleyin. Gelecekte çalının fazla büyümesine izin verilmiyor. 4. dereceden sürgünler tamamen kaldırıldı. Arılarla tozlaşan çeşitleri bir ızgarada yetiştirmek en iyisidir. Burç iyi bir şekilde havayla beslenecek ve yeterli aydınlatma alacaktır.
Partenokarpik çeşitler ve melezler için şema
Melezler ve partenokarpikler için fazla yaprak kütlesinden derhal kurtulmak önemlidir; bu bitkiler, çeşitli salatalıklardan farklı şekilde oluşur. Genellikle bir serada, yatay bir kafes üzerinde yetiştirilirler. 5. düğüme kadar tüm yumurtalıklar ve üvey oğullar çıkarılır. 5. düğümden 8. düğüme kadar olan bölgede 1 yaprak ve 1 yumurtalık kalır.9. düğümden 11. düğüme kadar olan aralıkta 2 yaprak ve 2 yumurtalık korunur. 12. boğumdan 14. düğüme kadar 3 yumurtalık ve 3 yaprağın gelişmesine izin verilir.
Yukarıda 4 yaprak ve 4 meyve kalmıştır. Ana kirpik kafesin tepesine kadar büyüdükten sonra atılır ve aşağı gönderilir. Sapın 70 cm daha büyümesine izin verildikten sonra tepesi sıkıştırılır. Aynı zamanda ana kirpik üzerinde büyüyen tüm bıyıklar da herhangi bir fayda sağlamadan beslenmeyi ortadan kaldırdıkları için çıkarılır.
Salkım çeşitlerinin oluşumu
Demet çeşitleri yüksek verimli olarak kabul edilir, ancak bu yalnızca çalılar uygun şekilde oluşturulmuşsa geçerlidir. Salatalık fidelerinin bahçe yatağına çarpmasından 10 gün sonra oluşum başlar. Salkım tipi hıyarlarda her yaprağın koltuklarında 3-7 adet meyve oluştuğu için bitki 1 sap halinde oluşur.
Ana asma büyüdükçe ortaya çıkan tüm dallar sıkıştırılır. Bu, gövde kafesin tepesine ulaşana kadar yapılır. 2 üst düğümde 2 sürgünün büyümesine izin verilir. Her birinin tepesi 80 cm uzunluğa ulaştıktan sonra sıkıştırılır. Çalıların alt kademesinde tüm sürgünler ve yumurtalıklar çıkarılarak körleme yapılır.
Ancak şekil verilmesine gerek olmayan salatalıklar da vardır. Dallanmaya eğilimli olmayan, büyüme hızı azalmış ve dişi çiçeklenme türü olan çeşitler ve melezlerden bahsediyoruz. Bu tür bitkilerdeki yumurtalıklar, sürgün türüne bakılmaksızın eşit şekilde oluşturulur. Her durumda, iyi bir hasat için mahsulün dikkatli bakıma ihtiyacı olacaktır.
