Biber, bir sebze ürünü olarak uzun zamandır ev arazilerinde kök salmıştır. Tatlı, sulu, aromatik biber - hem taze tüketime hem de konserveye uygundur.
İyi bir biber hasadı birçok faktöre ve koşula bağlıdır. Çok sayıda meyve elde etmenin temeli güçlü fidelerin yetiştirilmesidir.
Biber yetiştirmenin ilk aşamasında bilmeniz ve yapmanız gerekenler nelerdir? İşte güçlü fideler elde etmek için bazı temel ipuçları ve kurallar.
- Ekim ayının ilk on günü ekim yapılmalı, ardından Haziran ayına kadar teknik olgunlukta ilk biber hasadını alabilirsiniz.
- Fide toprağı %65 turba, %10 nehir kumu, %10 talaş, %10 solucan gübresi, %5 tebeşirden oluşur. İyi fidelerin elde edilmesi ve biber fidelerinin mükemmel büyümesi için en uygun olan bu bileşimdir. Torbalardan hazır toprak biberler için pek iyi değildir. Kullanırsanız, ısıl işlemden ve vermikompost ilavesinden sonra.
- Sulama programa göre yapılır. Ekim yaparken toprağı iyice sulayın. Daha sonra sürgünler çıktıktan sonra sabah saatlerinde ılık su ile. Soğuk su kesinlikle kontrendikedir. Sıcaklık değişimlerinden dolayı biber fideleri hastalanır ve ölür.
- Genç bitkileri beslemek her 3 günde bir gereklidir. Canlı bakteri içeren doğal içeriklere dayalı ilaçları kullanmak en iyisidir. Bu tür preparatlar toprağın kalitesini artırır ve bitkinin metabolizmasını normalleştirir. Biberlerin kök sistemi üzerinde iyi çalışır.
- Kaliteli fide elde etmek için biber yakmak da önemli bir faktördür. Her durumda bitkileri sabah ve akşam saatlerinde aydınlatmak gerekir. Fideler için gün ışığı süresi 12 saatten az olmamalıdır.
- Bitkilerde 2-3 gerçek yaprağın ortaya çıkması aşamasında biberlerin ayrı kaplara dikilmesi gerekir. Yaralanmayı en aza indirmek için toprağı fidelerle iyice suladığınızdan emin olun. Genç bitkilerin gece boyunca dinlenebilmesi ve yeni bir yerde kök salmaya başlayabilmesi için transplantasyon akşam yapılmalıdır. Gündüzleri yeniden dikim büyük bir şok olur ve bitkiler uzun süre hastalanır.
- Genç biberleri yeni bir yerde köklendirirken parlak güneş ışığından korunmalıdır. Pencere pervazlarında dururken güneş bariyerleri yapmak gerekir. Gündüz saatlerini 10-11 saate kısaltmak daha iyidir.
- Ekim sonrası besleme üçüncü gün yapılır ve bir dizi köklendirme ajanı ve büyüme hızlandırıcıdan oluşan preparatlarla yapılır.
- Ve tabii ki fideleri sertleştirmek. Sıcak, güneşli günlerde biberleri temiz havaya çıkarmanız gerekir. Hava sıcaklığı 15 dereceden düşük değil. Öncelikle fideleri 1-2 saat açıkta bırakın, dışarıda geçirilen süreyi yavaş yavaş artırın. Bu şekilde fideler atmosferik değişikliklere alışacak ve kalıcı bir büyüme yeri için toprağa ekimi en iyi şekilde tolere edeceklerdir.
Biber fidesi yetiştirmeye yönelik bu ipuçları tüm iklim bölgeleri için uygundur. Biberlerin büyüme aşamasında titiz bir ürün olduğunu ve özel dikkat gerektirdiğini hatırlamakta fayda var. Ve yalnızca çok fazla çaba harcayarak iyi bir sonuç elde edebilirsiniz.
