Cách chọn máy ép trái cây tốt nhất để ép tại nhà

Nước ép tươi giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất của trái cây tươi. Nước trái cây tươi bình thường hóa quá trình tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Để chọn được máy ép trái cây phù hợp, bạn cần xem xét chi tiết tính năng của từng loại máy.

Các loại máy ép trái cây

Sự khác biệt chính giữa các loại máy ép trái cây khác nhau là nguyên lý hoạt động, mức tiêu thụ điện năng và khối lượng chế biến thực phẩm.

Điện

Các chỉ số của máy ép trái cây điện:

• vận hành bằng động cơ điện;
• phát triển tốc độ 8000-15000 vòng / phút;
• xử lý khối lượng lớn sản phẩm;
• “chiết” 95% chất lỏng, để lại bã khô;
• Nước ép bắn không bị phân tán trong quá trình, điều này đảm bảo bàn sạch sẽ.

Những nhược điểm bao gồm thanh toán hóa đơn tiền điện và hỏng hóc động cơ.

Cơ khí thủ công

Máy ép trái cây cơ khí bằng tay được sử dụng cho gia đình nhỏ:

• đùn được thực hiện bằng cách sử dụng lực lượng con người;
• đây là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức;
• nguyên lý ép lạnh bảo toàn tối đa phức hợp vitamin-khoáng chất của nguyên liệu thô;
• nước ép không bị oxy hóa do tốc độ vắt thấp.

Máy ép trái cây thủ công được sử dụng để ép một vài ly nước trái cây buổi sáng.

mũi khoan

Máy ép trái cây Auger có nhiều loại bằng điện và bằng tay. Đặc trưng:

• nguyên lý hoạt động giống như một chiếc máy xay thịt;
• do tốc độ quay chậm nên nước ép không bị oxy hóa, lợi ích của trái cây được bảo toàn, hương vị vẫn đậm đặc, độ đặc giống như nhuyễn;
• Ở dạng thô, nước trái cây tươi vẫn có thể tiêu thụ trong 48 giờ.

Máy ép trái cây khoan lý tưởng cho người ăn chay, gia đình có trẻ em và những người có lối sống lành mạnh. Họ chuẩn bị các món súp, sinh tố và mật hoa xay nhuyễn chất lượng cao với cùi.

Ly tâm

Máy ép trái cây ly tâm còn được gọi là máy ép trái cây quay. Đặc điểm:

• bên trong trái cây được nghiền nát bằng máy xay và gửi đến máy phân tách;
• quay của máy ly tâm đảm bảo tách bột giấy khỏi chất lỏng;
• nước ép nguyên chất chảy vào thùng chứa đặt bên ngoài;
• bánh tích tụ trong một cái giỏ, được làm sạch định kỳ;
• loại ly tâm gây nhiều tiếng ồn và nóng nhanh;
• do nhiệt độ tăng cao, nước ép bị oxy hóa, mất vitamin;
• Bạn cần uống đồ uống thu được trong vòng nửa giờ.

Máy ép trái cây có phương pháp chiết ly tâm phù hợp với những người yêu thích sinh tố có bã.

Máy ép

Máy ép trái cây có thể bằng tay hoặc cơ khí. Chúng được sử dụng để thu được trái cây có múi tươi. Công nghệ quay:

• Một nửa quả chanh hoặc quả cam được đặt trên một hình nón nằm ở giữa thiết bị.
• Máy ép được thiết lập chuyển động bằng cách sử dụng cần gạt đặc biệt.
• Nước ép được ép hoàn toàn vào thùng chứa dưới áp suất.

Máy ép cũng thường được sử dụng cho quả lựu.

Vòi phun

Trong một căn bếp nhỏ không phải lúc nào cũng có chỗ cho những thiết bị cồng kềnh. Các bà nội trợ có thể lấy nước trái cây tốt cho sức khỏe bằng cách sử dụng các phụ kiện máy ép trái cây cho các thiết bị gia dụng hiện có.

Đến máy xay thịt

Các phụ kiện trên máy xay thịt được cố định bằng cách vặn vít vào khung của nó. Kích thước của máy thu thực phẩm có thể điều chỉnh được. Các phụ kiện được sử dụng cho các loại quả mọng, tất cả các loại trái cây và rau không hạt. Chúng được trang bị các sàng có kích thước lỗ khác nhau để điều chỉnh mật độ của nước ép.

Đến máy chế biến thực phẩm

Vòi phun được chế tạo dưới dạng máy ép hoặc bằng hệ thống chiết ly tâm. Máy ép - một chiếc bát xoay 1 lít có bề mặt có gân để chế biến những quả mọng mềm thành nước ép đặc. Khi sử dụng vòi phun kiểu ly tâm, sàng sẽ quay trong xi lanh, tách chất lỏng sạch ra khỏi cùi, hạt và vỏ. Việc cố định vào tổ hợp được thực hiện bằng cách ép hoặc sử dụng các rãnh.

Đến máy xay sinh tố

Khi chọn phụ kiện máy xay, các tính năng của mô hình sẽ được tính đến. Một chiếc bát có máy ly tâm, lưới lọc và ly đựng đồ uống thành phẩm được coi là tiện lợi. Nước ép được làm từ tất cả các loại trái cây ngoại trừ trái cây họ cam quýt.

Chức năng bổ sung của máy ép trái cây

Máy ép trái cây chất lượng cao được trang bị các chức năng bổ sung. Chúng giúp cải thiện việc xử lý các loại nguyên liệu thô khác nhau.

Loại bỏ bột giấy

Bột giấy được loại bỏ bằng tay hoặc tự động. Khi tháo bằng tay cần dừng quá trình bằng cách trì hoãn thời gian ép. Tự động đẩy bột giấy cho phép bạn tránh làm gián đoạn quy trình. Bột giấy được tự động đổ vào một thùng chứa riêng khi cần thiết.

tạo bọt

Mỗi loại trái cây sẽ tiết ra một lượng bọt khác nhau trong quá trình ép.Máy tách bọt giúp loại bỏ nó khỏi nước trái cây mới vắt. Chức năng này phù hợp với mơ, dâu tây, mận, táo, nho.

Kết hợp nhiều phương pháp xử lý khác nhau

Tốc độ vắt cao sẽ đảm bảo giải phóng nước ép đậm đà cùng bã. Và tốc độ quay chậm của đĩa cho phép bạn thu được chất lỏng nhẹ, sạch không có tạp chất. Một thiết bị kết hợp chế độ nhanh và chậm được coi là phổ quát.

Lựa chọn tốc độ tự động

Việc lựa chọn tốc độ phụ thuộc vào độ mềm của nguyên liệu thô. Những loại cứng: cà rốt, củ cải đường, mộc qua - được nghiền ở tốc độ cao và những loại mềm - ở tốc độ thấp. Lựa chọn tốc độ tự động trông giống như một màn hình hiển thị trên đó có các nút có tên loại nguyên liệu thô. Khi nhấn, máy sẽ tự động áp dụng tốc độ mong muốn.

Cách chọn máy ép trái cây tốt nhất

Tiêu chí lựa chọn máy ép trái cây chất lượng:

1. Vật liệu tối ưu để sản xuất dải phân cách và vỏ là nhựa bền. Các bộ phận cắt của thiết bị được lựa chọn từ thép không gỉ phủ chrome.
2. Kích thước lớn của cổ tải sẽ đảm bảo sản phẩm được ngâm trong nước để xử lý mà không cần cắt. Điều quan trọng là phải có bộ đẩy để di chuyển nguyên liệu thô dễ dàng.
3. Bình chứa dưới dạng hộp đựng thích hợp để đựng nước trái cây để sử dụng sau này. Nguyên lý nạp trực tiếp dẫn chất lỏng vào cốc bên ngoài. Trong trường hợp này, chức năng "drop-stop" sẽ giúp ích, giúp đồ uống không bị đổ nếu hộp đựng không được lắp dưới vòi.
4. Công suất cho trái cây có múi thấp đến 0,2 kW/h, công suất khoan trung bình 0,4 kW/h, công suất phổ thông cao 1,5 kW/h. Các thiết bị sử dụng nhiều năng lượng không phải lúc nào cũng phù hợp vì công suất trung bình là đủ trong một gia đình.
5. Các chế độ tốc độ. Một loạt tốc độ đảm bảo xử lý chất lượng cao cho tất cả các sản phẩm với lợi ích tối đa.Trung bình, số tốc độ của đơn vị là 9.
6. Điều khiển chính xác nhất là cảm biến, nhưng điều khiển bằng nút bấm phù hợp để quay tại nhà. Trên các mẫu xe cũ hơn, bộ điều chỉnh bánh xe được lắp đặt.
7. Các tính năng bổ sung làm tăng giá thiết bị và không phải lúc nào cũng cần thiết. Trong số những cái phổ biến: đèn nền mềm, bảo vệ chống vô tình bật, dừng trong trường hợp hỏng hóc, tắt máy khi quá nóng.

Việc lựa chọn máy ép trái cây cho mục đích dự định của nó sẽ được thảo luận dưới đây.

Phổ quát

Máy ép trái cây đa năng xử lý tất cả các loại trái cây, rau, quả mọng và thảo mộc. Thiết kế cồng kềnh bao gồm vỏ, máy ly tâm và đĩa vắt. Gói này bao gồm các tệp đính kèm khác cho tất cả các loại nguyên liệu thô. Khả năng lớn hơn làm tăng giá thiết bị.

Đối với rau

Việc lựa chọn máy ép rau củ phụ thuộc vào khối lượng và độ cứng của nguyên liệu thô. Đối với rau củ, hãy chọn cổ nạp rộng và ngăn đựng nước ép lớn.

Đối với cà rốt

Máy ép ly tâm có sẵn cho cà rốt. Họ sẽ chế biến củ cải, cần tây, rau mùi tây và các nguyên liệu thô khác. Các loại ly tâm được trang bị các bộ phận cắt có thể xử lý các loại rau ở mọi mức độ cứng. Đầu ra là nước ép trong, lỏng và cặn khô.

Đối với cà chua

Để có được nước ép cà chua đồng nhất, đậm đà, hãy chọn phiên bản máy ép trái cây có lỗ khoan. Trong đó, trái cây đi qua một trục xoắn ốc, được nghiền cùng cùi và hạt, sau đó xay nhuyễn qua rây và được ép ra dưới áp lực. Nước ép sẽ đặc, thơm và ngon.

Đối với trái cây

Máy ép trái cây được lựa chọn theo loại nguyên liệu thô. Những người yêu thích cam quýt mua máy ép, còn đối với táo, lê và đào, các lựa chọn trục vít hoặc ly tâm là phù hợp.

Đối với trái cây họ cam quýt

Cam và chanh tươi bảo quản được từ 15 - 20 phút vì tiếp xúc với không khí sẽ phá hủy các vitamin trong chế phẩm. Thể tích bể trong máy ép cam quýt không vượt quá 1-2 lít. Phần đính kèm làm việc được chế tạo dưới dạng hình nón, trên đó một nửa quả được “gắn”. Nếu có chức năng đảo ngược, vòi phun sẽ quay theo cả hai hướng, cho phép bạn ép ra chất lỏng tối đa từ mỗi quả.

Đối với táo

Đối với táo, người ta sử dụng các thiết bị ép lạnh (vít) - một hình trụ có máy ép trục vít lớn. Trong một phiên có thể chế biến 3-4 kg táo. Đầu ra là nước trái cây tươi nguyên chất không lẫn tạp chất và bã vẫn khô.

Đối với quả lựu

Máy ép cũng được sử dụng cho trái cây họ cam quýt thích hợp để ép lựu. Đồ uống sẽ trở nên trong suốt với tông màu hồng ngọc. Một nửa quả lựu được đặt trên đế, ấn xuống và bằng cách nhấn cần gạt, bạn sẽ thu được nước trái cây tươi.

Đối với quả mọng

Quả mọng có chứa vitamin C nên nước ép tươi từ chúng có thể uống ngay và bảo quản cho mùa đông. Quả không hạt có thể được xay mà không gặp vấn đề gì. Để thu được mật hoa giàu bã, người ta sử dụng một thiết bị kiểu trục vít và đối với chất lỏng trong suốt, người ta sử dụng thiết bị ly tâm.

Có xương

Cây trồng có hố được xử lý bằng máy ép trái cây. Trục xoắn ốc và ống bọc tròn tách bột giấy ra khỏi hố. Chúng rất thuận tiện cho cây lý gai, thanh lương trà và cây hắc mai biển. Việc loại bỏ hạt khỏi những quả mọng này bằng tay là một vấn đề.

Đối với trái cây và rau quả cứng

Chiết xuất nước ép từ các loại rau cứng thật dễ dàng bằng máy ép trái cây ly tâm. Máy ly tâm và lưới bên trong nghiền dần các loại trái cây và rau quả có độ cứng khác nhau. Hầu như không thể thu được mật hoa đặc từ các sản phẩm rắn, vì vậy kết quả là một chất lỏng trong, có mùi thơm.

Máy ép trái cây tốt nhất từ ​​​​các nhà sản xuất phổ biến

Các thương hiệu đáng tin cậy cung cấp cho thị trường máy ép trái cây chất lượng cao cho mọi sức mua.

Scarlett

Thương hiệu Scarlett sản xuất thiết bị trục vít và ly tâm có tuổi thọ cao. Các mô hình này được làm bằng nhựa với các bộ phận cắt bằng thép không gỉ, tùy chọn "dừng thả" và cung cấp nước ép trực tiếp. Scarlett SC-JE50S05 được sử dụng cho nguyên liệu thô mềm và SC-JE50S35 được sử dụng cho nguyên liệu thô cứng.

Bork

Công ty giới thiệu máy ép trái cây có vỏ kim loại thời trang với 5 chế độ vắt, máng nạp rộng và dung tích lớn cho đồ uống thành phẩm. Một số kiểu máy có thêm chức năng xay sinh tố. Mẫu phổ thông tốt nhất Bork S810, máy ép cam quýt Bork S800.

Philips

Công ty đến từ Hà Lan đảm bảo sản phẩm có thiết bị điện tử tốt nhất, động cơ mạnh mẽ và khả năng điều chỉnh độ bão hòa nước ép. Dẫn đầu được coi là Philips HR1858/55 và HR1832

Moulinex

Nó sản xuất những thiết bị thời trang, chất lượng cao, vừa xử lý thu hoạch vừa chuẩn bị những phần nhỏ nước trái cây tươi hàng ngày. Các tùy chọn đã được chứng minh Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Sự phát triển sử dụng công nghệ quay tốc độ thấp. Kết quả là nước trái cây tươi chảy ra đặc và đậm đà và không tạo bọt. Kitfort KT-1101 và KT-1104 thậm chí còn ép cả lúa mì và các loại hạt nảy mầm.

Bosch

Thương hiệu đến từ Đức sản xuất máy ép trái cây nổi tiếng với dịch vụ đáng tin cậy và bền bỉ. Chúng được trang bị các chương trình dành cho trái cây cứng và mềm, bảo vệ khỏi các tia bắn bay. Bosch MES4000 và MES4010 được mệnh danh là tốt nhất.

Redmond

Công ty sản xuất các thiết bị bình dân phổ biến với khả năng cung cấp nước ép trực tiếp và đẩy bột giấy tự động. Kích thước của cổ cho phép bạn nạp rau mà không cần cắt lát.Redmond RJ-M920S và RJ-M906 bán chạy nhất.

Hurom

Một công ty đến từ Hàn Quốc sản xuất máy ép trái cây. Các nhà phát triển đã thêm tùy chọn quay chậm, giúp bảo toàn tối đa các chất có lợi trong nguyên liệu thô. Với kỹ thuật Hurom, thật dễ dàng để chiết xuất rau, trái cây và các loại hạt.

Bắc đẩu

Các nhà phát triển lo lắng về chi tiết. Để thuận tiện cho người dùng, có chân cao su, chỉ báo mức rót bằng thủy tinh để pha chế cocktail và các chế độ tốc độ khác nhau. Polaris PEA 0829 và PEA 1122 AL là phổ biến.

Braun

Thiết bị có nhiều chức năng: tách bọt, hệ thống chống nhỏ giọt, bảo vệ chống vô tình kích hoạt. Dung tích ly là 1,25 l, dung tích thu bánh tự động là 2 l. BRAUN J500 và J700 được công nhận là tốt nhất.

Kenwood

Nhà phát triển tạo ra các loại thiết bị và máy ép phổ biến cho trái cây có múi. Dùng cho táo, chuối, dâu, chanh. Dẫn đầu thị trường KENWOOD JE 680 và JE 860.

sao Hải vương

Mô hình dẫn đầu về tốc độ quay. Sản phẩm không được cắt trước khi tải. Quá trình làm sạch bánh được thực hiện tự động mà không bị gián đoạn. Neptune xử lý các loại nguyên liệu thô: từ bí ngô đến cà chua. Năng suất (đối với táo) trên 60 l/h.

Pháo hoa

Thiết bị từ Penzmash OJSC đang có nhu cầu ổn định. Chiết xuất nước ép từ thực phẩm rắn mà không cần bỏ lõi hoặc cắt trái cây thành từng miếng. Năng suất và chất lượng tách mật cao từ 50%.

Rossoshanka

Đây là máy ép trái cây cực kỳ hiệu quả cho khối lượng lớn trái cây cứng. Nó hoạt động bằng cách chiết xuất 92% nước trái cây tươi, để lại bánh khô. Thiết bị được thiết kế sao cho hạt không bị xáo trộn và không làm oxy hóa thức uống nguyên chất. Dùng để bảo quản nước trái cây cho mùa đông. Kỹ thuật này không phù hợp với các sản phẩm mềm.

Motor Sich

Thiết bị chuẩn bị nước trái cây có bã.Được trang bị hệ thống điều chỉnh lượng chất lỏng ở đầu ra, thiết bị kẹp để cố định trên bàn và nắp bảo vệ chống bắn tung tóe. Thân nhôm có khả năng chống ăn mòn và chức năng đảo ngược cho phép bạn giữ cho bột giấy luôn khô ráo.

Zelmer

Các nhà phát triển coi mục tiêu chính là tính minh bạch của đồ uống thành phẩm và bảo toàn các đặc tính dinh dưỡng cũng như chất dinh dưỡng của trái cây. Các mẫu mới được trang bị chức năng Turbo để làm sạch bộ lọc khỏi bột giấy. Zelmer ZJP1600B và JE1200 đã chứng tỏ bản thân rất tốt.

Vitek

VITEK là một công nghệ tiện lợi và thân thiện với ngân sách giúp cải thiện chất lượng cuộc sống. Các thiết bị dành cho trái cây họ cam quýt được phân biệt bằng một thùng chứa lớn và một máy ép cải tiến giúp dễ dàng hạ thấp và ép mật hoa. Các thiết bị phổ thông sẽ giết chết cả trái cây đông lạnh. Dễ dàng tháo rời từng mảnh để vệ sinh dễ dàng.

Kết thúc

Công ty sản xuất các mẫu thiết bị khoan. Nguyên tắc “ép lạnh” cho phép bạn thu được nước trái cây giàu vitamin và khoáng chất. Bộ sản phẩm bao gồm một máy cắt đặc biệt để chuẩn bị sản phẩm để ép. Các mẫu ENDEVER SkyLine SGE-94 và JE-70 được người mua ưa chuộng vì chất lượng công việc và mức tiêu thụ năng lượng thấp.

Cư dân mùa hè

“Dachnitsa” là một ưu đãi mới từ công ty Pribor. Được sử dụng để chế biến khối lượng lớn cây trồng. Nó không thích hợp để ép một ly nước trái cây, vì “Dachnitsa” cồng kềnh và gây ra nhiều tiếng ồn. Chế độ: 15 phút – làm việc, 5 phút – nghỉ ngơi để đổ bã ra khỏi thùng chứa. Nhà sản xuất yêu cầu 1 lít. uống mỗi phút.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 vẫn dẫn đầu về doanh số bán hàng trong số các máy ép trái cây hiệu suất cực cao. Người dùng yêu cầu 50 lít nước trái cây mỗi phút. Dùng để chuẩn bị cho mùa đông. Trục chịu tải cao và chức năng bảo vệ khi bật công tắc giúp thiết bị an toàn trong nhà bếp.

Panasonic

Các thiết bị này được làm bằng thép không gỉ và được trang bị tùy chọn “dừng thả”. Họ được đặc trưng bởi sức mạnh to lớn. Một số mẫu bao gồm máy xay và máy xay sinh tố. Cổ rộng phù hợp với toàn bộ quả. Ly 1,5 lít thích hợp để đựng nước trái cây cho mùa đông. Các model Panasonic có nhu cầu lớn nhất là MJ-DJ31 và MJ-M171PWTQ.

Mua máy ép trái cây là một khoản đầu tư sinh lời cho sức khỏe gia đình. Sau mỗi lần sử dụng, thiết bị phải được rửa sạch và sấy khô và sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.