Có thể khó làm sạch chảo khỏi mỡ cháy, bồ hóng, thức ăn dính hoặc cặn ố vàng. Bàn tay tự mình chạm tới chiếc khăn lau kim loại và Sao chổi. Hành động liều lĩnh dẫn đến trầy xước và sứt mẻ.
Bất kể loại ô nhiễm nào, bạn có thể làm sạch chảo bằng các biện pháp khắc phục tại nhà đã được chứng minh hoặc hóa chất gia dụng chuyên nghiệp. Lời khuyên đơn giản từ các bà nội trợ và nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng có kinh nghiệm sẽ giúp bảo vệ sự nguyên vẹn của lớp men và bảo vệ bề mặt khỏi trầy xước.
Ngâm trước
Dung dịch xà phòng đặc có tác dụng tuyệt vời trong việc loại bỏ dầu mỡ cũ, sữa cháy hoặc cháo. Tùy thuộc vào kích thước của chảo bị ảnh hưởng và vị trí ô nhiễm:
- bát đĩa cần được ngâm trong một chậu lớn hoặc xô trong nước rất nóng có pha thêm xà phòng giặt;
- Để rửa đáy, đổ nước vào nửa chảo, thêm gel rửa và đun sôi trong 20–30 phút.
Sau khi ngâm, chỉ cần rửa sạch bề mặt bằng nước ấm.
Để nguội - sau đó rửa sạch
Nước (đặc biệt là nước lạnh) không được phép tiếp xúc với dụng cụ nấu ăn nóng! Điều này có thể dẫn đến sứt mẻ, nứt men răng và làm hỏng lớp bảo vệ.
Ngay cả một chiếc chảo bị cháy nặng trước tiên cũng phải được làm nguội và sau đó bắt đầu rửa sạch bằng các sản phẩm đã được chứng minh.
Không có chất mài mòn
Chất tẩy rửa mài mòn có hại cho tất cả các loại kim loại và lớp hoàn thiện.
Rửa chảo bằng bột có thể dễ dàng và nhanh hơn so với bằng miếng bọt biển mềm và ngay từ cái nhìn đầu tiên có thể không nhận thấy hư hỏng. Nhưng trong quá trình vận hành, sưởi ấm, nấu nướng chắc chắn sẽ xuất hiện những vết xước.
Không có bàn chải cứng
Một miếng bọt biển kim loại sẽ loại bỏ hoàn hảo chất béo đông tụ và mảnh vụn thức ăn trên bề mặt nồi hoặc chảo rán, và một con dao sẽ làm rất tốt việc loại bỏ cặn carbon. Nhưng bạn sẽ không thể tránh khỏi những vết trầy xước bằng phương pháp làm sạch man rợ này.
Miếng bọt biển để rửa bát
Để loại bỏ bụi bẩn, tốt hơn hết bạn nên sử dụng miếng bọt biển rửa chén thông thường. Cho phép sử dụng mặt mài mòn, cứng hơn để làm sạch cặn cacbon.
Một thìa silicone thông thường sẽ giúp loại bỏ chất béo trên bề mặt. Sau khi ngâm hoặc đun sôi, chỉ cần cẩn thận bước đi trên bề mặt và cạo sạch cặn là đủ.
Hóa học tiềm năng
“Shumanit”, Azelit, các sản phẩm của Amway sẽ giúp ích trong những tình huống nguy cấp nhất. Các chất tẩy dầu mỡ mạnh gốc axit hoặc kiềm sẽ dễ dàng loại bỏ dầu mỡ bị cháy mà không để lại vết xước hay hư hỏng bề mặt.
Điều quan trọng cần nhớ là các hóa chất gia dụng như vậy chống chỉ định đối với các dụng cụ được phủ bằng Teflon, cũng như các sản phẩm làm bằng nhôm và gang.
“Trắng” - rẻ và hiệu quả
"Trắng" trong vài phút nó sẽ giúp rửa sạch lớp men ố vàng. Sản phẩm an toàn với mọi loại kim loại.
Thuốc tẩy cũng có hiệu quả để loại bỏ sữa hoặc mứt bị cháy:
- Đổ 1-2 cốc nước sôi vào chảo.
- Thêm ½ cốc sản phẩm.
- Để trong 2-3 giờ.
- Rửa sạch bằng nước mát.
“Độ trắng” có thể không phù hợp với cặn cacbon cũ.
Khi chọn phương pháp làm sạch, điều quan trọng là phải xem xét loại kim loại mà bát đĩa được làm từ đó. Men sợ cọ cứng, nhôm sợ axit, lớp chống dính Schumanite sẽ bong tróc. Sẽ an toàn hơn khi sử dụng chất tẩy rửa nhẹ và miếng bọt biển mềm, chắc chắn sẽ bảo vệ bát đĩa khỏi trầy xước.
