Mạnh mẽ, đàn hồi, có lớp vỏ hoàn hảo, cà chua là loại cà chua lý tưởng để đóng hộp và nấu ăn. Chăm sóc không đúng cách, không tuân thủ chế độ tưới nước và thời tiết dẫn đến nứt quả ở giai đoạn chín. Các vấn đề nảy sinh khi trồng trong nhà kính hoặc trên bãi đất trống, bất kể giống nào.
Nguyên nhân khiến cà chua bị nứt
Các vết nứt trên vỏ cà chua có thể nhỏ, ở dạng lưới mỏng hoặc sâu, bao phủ toàn bộ bề mặt của quả. Thông thường, nguyên nhân liên quan đến việc chăm sóc không đúng cách hoặc vi khí hậu không thuận lợi trong nhà kính.
Các vết nứt được gây ra bởi:
- Tưới nước không đúng cách. Cà chua không chịu được đất khô. Ở lần tưới đầu tiên, cây bắt đầu hấp thụ độ ẩm một cách tham lam và chứa đầy nước trái cây. Làn da mỏng không thể theo kịp với khối lượng và sự bùng nổ ngày càng tăng nhanh.
- Cho ăn. Lượng phân khoáng quá mức dẫn đến nứt quả.
- Vi khí hậu không thuận lợi. Vi phạm các điều kiện phát triển là điển hình cho nhà kính. Vào những ngày nắng nóng, nhiệt độ không khí có thể lên tới 40–50 độ. Da trở nên dày đặc và mất độ đàn hồi. Khi nhiệt độ giảm xuống và đất trở nên ẩm ướt, nó không thể chịu được và vỡ ra.
- Con riêng. Loại bỏ các chồi bên có tác dụng hữu ích đối với sự phát triển và chín của cà chua. Nhưng việc chèn ép quá mức sẽ dẫn đến bụi cây bị bão hòa độ ẩm quá mức. Quả nhận quá nhiều dinh dưỡng và bị nứt.
- Bệnh tật.Bệnh thối, bệnh bạc lá Alternaria và bệnh mốc sương dẫn đến hư hại quả. Bạn có thể nhận thấy bệnh bụi cây do lá cong hoặc vàng, thiếu ra hoa và thân cây bị đen.
Cà chua bị thối mất đi sức hấp dẫn, bảo quản kém, không thể vận chuyển được. Ngoài ra, vi sinh vật gây bệnh dễ dàng xâm nhập qua các vết nứt, có thể dẫn đến cây trồng bị chết.
Làm thế nào để tránh nứt
Các biện pháp kịp thời sẽ giúp tránh mất mùa. Để ngăn ngừa nứt, điều quan trọng là:
- Tổ chức tưới nước. Chế độ tưới nước tối ưu cho luống cà chua là 2 lần một tuần với thời gian tưới 3 ngày. Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, có thể chấp nhận thêm độ ẩm hoặc ngừng tưới tạm thời. Đất phải luôn giữ được độ ẩm nhẹ, không bị khô hoặc trở nên sũng nước quá mức.
- Chọn địa điểm hạ cánh phù hợp. Dưới ánh nắng thiêu đốt, làn da trở nên dày đặc và nứt nẻ. Cà chua nên trồng ở nơi hơi râm mát nhưng có ánh sáng tốt và thông gió tốt. Nếu không có nơi đó, vào những ngày nắng nóng cần che cây khỏi ánh nắng trực tiếp bằng lưới.
- Đừng quên phủ đất. Đất phủ rơm rạ, củi nhỏ hoặc mùn cưa giữ ẩm tốt hơn.
- Sử dụng phân bón đúng cách. Trong quá trình sinh trưởng của bụi cây, cà chua cần phốt pho và nitơ. Khi quả chín cần có kali. Điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn, không vượt quá nồng độ và chỉ bón phân cho đất ẩm.
- Chọn giống có khả năng chống nứt.
Khi trồng cà chua trong nhà kính, điều quan trọng là phải tổ chức thông gió thường xuyên, tuân thủ các điều kiện nhiệt độ và bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh.
Giống có khả năng chống nứt
Chọn đúng giống sẽ giúp bạn tránh được các vấn đề về quá trình chín của cà chua. Quả phát triển với cùi dày và vỏ đàn hồi, thích hợp để ngâm chua hoặc ăn tươi, chịu đựng tốt khi bảo quản và vận chuyển.
Giống kháng cho mặt đất mở:
- Bohemia F1;
- Tiểu hành tinh;
- Grusovka
- Rio Grande;
- Vladimir F1;
- Nhân mã;
- Phép màu.
Thích hợp cho nhà kính:
- Kỵ binh;
- Malibu;
- Rosaletta;
- Alcazar;
- Origami.
Cà chua bị nứt không phải là bệnh mà là kết quả của việc chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện thời tiết không thuận lợi. Nếu cà chua bị vỡ thì không thể bảo quản, vận chuyển hoặc bảo quản được. Những loại trái cây như vậy nên được sử dụng ngay để chế biến bột cà chua, nước trái cây hoặc salad tươi.
