Les verdures sucoses cultivades amb les vostres pròpies mans són una part integral de la taula. Perquè amb l'inici de la primavera, els rams esponjosos de coriandre o enciam us delectin amb aroma i vitamines, és millor plantar vegetació a finals de tardor. Les varietats de verdures resistents a les gelades són adequades per a la plantació d'hivern, cadascuna de les quals té característiques de sembra.
Coriandre (coriandre verd)
Una planta olorosa amb fulles denses i brillants no té pretensions a les condicions de creixement i resistent al fred. El coriandre li encanta les hores de llum llargues, de manera que per obtenir llavors es cultiva a l'estació càlida. Les verdures de tardor són famoses pel seu ric aroma s'afegeixen a les amanides, s'assequen com a espècies i es congelen per a l'hivern.
Heu de triar llavors marrons totalment madures. Per plantar coriandre, heu de triar un lloc assolellat i càlid perquè es pugui formar un exuberant cap de fulles. Hauríeu de plantar aproximadament 2,5 g de llavors per 1 metre quadrat. m a una profunditat de 2 cm. Realitzeu el procediment després de la primera gelada lleugera. La primera vegetació apareix 20-25 dies després de la germinació. Varietats com Venus, Ararat i Pervenets s'han demostrat bé.
Espinacs
Els espinacs tendres són una addició delicada a la carn. Es pot utilitzar com a condiment, assecat o congelat. Els espinacs prefereixen el clima fresc i són resistents als canvis de temps i als vents, de manera que es poden sembrar a principis de tardor. Els espinacs de maduració primerenca no tenen por de les gelades i no requereixen reg i cura constants. Els verds creixen millor a temperatures de 19-20 0AMB.Un mes després dels primers brots, les fulles tendres estan llestes per al consum. Els espinacs plantats a principis d'octubre produeixen una bona germinació, de manera que els verds es poden collir a mitjan primavera.
Fulles d'amanida
Les fulles d'enciam cruixents són riques en microelements i vitamines. El rendiment més alt és de maig a octubre. Per a una collita rica, la plantació s'ha de regar amb freqüència, unes 3 vegades per setmana. L'amanida s'ha de deixar anar, treure de les males herbes i humitejar-la.
La planta tolera fàcilment temperatures més baixes, el creixement actiu continua a 5 ℃ i no disminueix fins i tot amb gelades fins a -5 ℃. Aptes per a la plantació són els enciams amb una temporada de creixement curta, que prefereixen les condicions fresques i no requereixen llargues hores de llum.
L'enciam i les seves varietats, Iceberg i Romaine, funcionen millor. Les plantes prefereixen la frescor i les fulles més delicioses s'obtenen a 10-12 ℃. Quan fa calor, l'enciam es tornarà amarg i llançarà fletxes. L'enciam de fulla madurarà 40 dies després de la sembra, mentre que l'enciam de cap trigarà 80 dies. Després de la primera gelada, els verds s'han de cobrir amb film.
Sorrel
Després de les primeres gelades nocturnes, es pot plantar l'alceta a terra. Heu de triar un lloc assolellat i protegit dels vents del nord. Cal preparar el sòl: afegir cendres de fusta, adobs minerals i orgànics. Feu llits a terra i cobreixi amb film. Tractar les llavors amb formaldehid o permanganat de potassi, aprofundir els solcs 2 cm, cobrir amb humus i cobert amb fulles velles.
Rúcula
La frescor de la tardor és el millor moment perquè maduri la rúcula; les primeres fulles es poden collir 3-4 setmanes després de la sembra.Els verds no tenen por de les gelades lleugeres, poden suportar els canvis de temperatura i creixen millor a temperatures de 15-17 ℃. La rúcula s'ha de plantar en una zona elevada i assolellada de terra, ja que l'ombra afecta negativament el gust de la planta. El sòl s'ha d'afluixar amb freqüència i regar-lo amb aigua tèbia.
La plantació de plantes resistents a les gelades garanteix una collita d'herbes a principis de primavera. Heu de triar cultius sense pretensions que no es vegin perjudicats per les condicions canviants, el fred i el vent.
