En mikrobølgeovn er en uerstattelig ting. Det findes i lejligheder, huse, sovesale og kontorer. Vi bruger det primært til hurtigt at varme mad op. Men faktisk kan du ved hjælp af en mikrobølgeovn betydeligt gøre livet lettere for husmødre og udvide dets omfang lidt.
Mere citronsaft uden anstrengelse
Citronsaft bruges ofte af husmødre til at tilberede lækre og aromatiske retter. Men hvis skindet på frugten er for tykt, bliver det et reelt problem at presse saften ud. En mikrobølgeovn vil hjælpe med dette. Sæt frugten i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i et halvt minut. Vi tager det ud og venter, indtil det er afkølet. Det er nemmere at presse juice fra opvarmede citroner, og du får meget mere produkt.
Vigtig! Før du opvarmer frugt, skal du prikke små huller i skrællen for at lade damp slippe ud. Ellers kan de eksplodere.
Bringer smag tilbage til krydderier
Krydderier giver retter en unik smag og aroma. Men med tiden bliver duften af krydderier mindre intens eller forsvinder helt. I dette tilfælde er krydderierne næsten ubrugelige og kan smides ud. Mikrobølgeovnen kan bringe krydderier til live igen. Hæld krydderierne på en tallerken og sæt i 20 sekunder og nyd resultatet.
Tørring af chips
Nogle gange opbevares chips forkert og bliver bløde, mangler sprødhed og mister smag. Smid ikke fugtige chips væk. Placer dem på en serviet og mikroovn i 20 sekunder.Servietten fjerner overskydende fugt, og chipsene bliver sprøde igen.
Desinficer svampe og plader
Køkkenbrædder og svampe er et fremragende miljø for spredning af bakterier. For at slippe af med mikroorganismer og ubehagelige lugte skal du sætte svampene i mikrobølgeovnen i et minut. Forfugt skærebrætter med citronsaft.
Pilning af hvidløg
Få husmødre kan lide at skrælle hvidløg. Men uden den bliver retten ikke lige så smagfuld. Læg nelliker i en lille skål og sæt dem i mikroovnen i et par sekunder. Vi venter, indtil det er afkølet, og renser det.
Bue uden tårer
Friske, gode løg giver altid tårer i øjnene, hvilket gør det svært at hakke grøntsagerne fint. Sæt løget i mikrobølgeovnen i 15 sekunder. Vi skærer uden tårer eller løbende næse.
Kandiseret honning
Hvis honning opbevares i længere tid, bliver den sukkerholdig. For ikke at lide med et vandbad, smelter vi det ved hjælp af en mikrobølgeovn. Vi sætter den på fuld kraft i et minut. Afkøl og nyd delikatessen.
Nem at skrælle mandler
Mange kender denne pine under skrælning af nødder. Men kan du et par tricks, kan du klare mandler på et par minutter. Læg nødderne i kogende vand og læg dem i mikroovn i et halvt minut. Tør på et køkkenrulle og rengør nemt.
Lækker morgenmad på 5 minutter
Nogle gange om morgenen vil man virkelig have noget sødt og velsmagende. Du kan bruge mikroovnen til at lave en cupcake i et krus. Der er mange muligheder på internettet, men lad os se på den klassiske opskrift. Du får brug for:
- mælk, sukker, mel - kun 2 spsk. skeer;
- smør - 1 spsk. ske;
- 1 kyllingæg;
- 1 tsk bagepulver;
- Kakao, chokolade, drys til pynt hvis det ønskes.
Kagen udvider sig efterhånden som den bager, så vælg et større krus.
Forberedelse:
- Pisk ægget med en gaffel.
- Hæld smeltet, men ikke varmt, smør i det og bland.
- Tilsæt sukker og pisk igen.
- Tilsæt stuetemperatur mælk og rør rundt.
- Tilsæt bagepulver.
- Sigt melet i et krus og rør grundigt.
- Vi sætter det i mikrobølgeovnen. Indstil kraften til højeste indstilling og kog i 3 minutter.
En mikrobølgeovn kan gøre livet meget lettere, hvis du får det bedste ud af det. Omfanget af dets anvendelse er meget bredere, end vi er vant til at tro. Brug lidt fantasi, se på mikrobølgeovnen fra en lidt anden vinkel, og du vil finde på en anden måde at bruge den på.
