Η ποιότητα ενός λαχανικού καθορίζεται από την εμφάνισή του. Τα καλά αγγούρια πρέπει να έχουν το σωστό σχήμα και ομοιόμορφο χρώμα. Αλλά μερικές φορές οι κηπουροί αντιμετωπίζουν το πρόβλημα των παραμορφωμένων φρούτων. Για να το αποφύγετε και να πάρετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε τους λόγους για την παραμόρφωση των λαχανικών και πώς να τα εξαλείψετε.
Φτωχή διατροφή
Ένας από τους κύριους λόγους για την καμπυλότητα των καρπών είναι η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Τις περισσότερες φορές, ο ακατάλληλος σχηματισμός αγγουριών σχετίζεται με ανεπάρκεια:
- Κάλιο. Μέχρι τα μέσα της σεζόν, οι αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα και οι δροσερές νύχτες επιβραδύνουν την απορρόφηση του μικροστοιχείου, τα αποθέματα του οποίου μέχρι στιγμής έχουν μειωθεί σημαντικά. Η ανισορροπία του καλίου οδηγεί σε αλλαγές στο σχήμα και το χρώμα του καρπού: τα λαχανικά κιτρινίζουν και στενεύουν κοντά στο κοτσάνι, αποκτώντας ένα σχήμα βαρελιού που θυμίζει αχλάδι. Προηγείται η εμφάνιση ελαφριάς ακμής ή νεκρωτικών κηλίδων στα φύλλα και οι λεπίδες των φύλλων κατσαρώνουν προς τα κάτω.
- Αζωτο. Με την πείνα με άζωτο, τα πράσινα φρούτα γίνονται πιο ανοιχτά και το σχήμα τους επεκτείνεται σημαντικά στην περιοχή του μίσχου, στενεύοντας προς το άνθος. Το ίδιο το φυτό είναι καχηλωμένο, το φύλλωμα μειώνεται σε μέγεθος και γίνεται ελαφρύτερο.
- Αρκετά μικροστοιχεία. Με μια περίπλοκη έλλειψη θρεπτικών συστατικών, τα αγγούρια παίρνουν ασυνήθιστα, παράξενα σχήματα, παρόμοια με αλτήρες ή τεράστια έντομα.
Για να λυθεί το πρόβλημα, αρκεί απλώς να συμπληρώσετε το στοιχείο που λείπει τροφοδοτώντας την καλλιέργεια.
Η επεξεργασία του εδάφους με διάλυμα άλατος καλίου θα βοηθήσει στην αναπλήρωση των αποθεμάτων καλίου. Για να γίνει αυτό, το αλάτι (25-30 g) διαλύεται σε νερό (10 l), αφήνεται για 4 ημέρες και 0,5 l διαλύματος προστίθεται σε κάθε θάμνο. Το ράντισμα του εδάφους με θειικό κάλιο σε αναλογία 40–60 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο βοηθάει πολύ. Μ.
Ένας άλλος τρόπος για να ομαλοποιήσετε την ισορροπία του καλίου είναι να ποτίζετε τα κρεβάτια με διάλυμα τέφρας. Για να γίνει αυτό, η σκόνη (0,5 l) διαλύεται σε νερό (10 l). 1 λίτρο μείγματος χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Εάν η αιτία της παραμόρφωσης των αγγουριών είναι η πείνα με άζωτο, πραγματοποιείται διαφυλλική λίπανση της καλλιέργειας με ουρία. Για να γίνει αυτό, η ουσία (5 g) αραιώνεται με νερό (1 l) και οι θάμνοι ψεκάζονται. Την 6η ημέρα μετά τη θεραπεία, το έδαφος κάτω από τους θάμνους πασπαλίζεται με νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 30 g ανά 1 τ.μ. Μ.
Τα οργανικά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλα για τον κορεσμό του εδάφους με άζωτο:
- διάλυμα φλόμου?
- μείγμα από κοπριά κοτόπουλου, τύρφη, πριονίδι, άχυρο, αραιωμένο με νερό (50/50), παλαιωμένο για 2-3 ημέρες.
- έγχυμα βοτάνων που παρασκευάζεται από θρυμματισμένους μίσχους και φύλλα τσουκνίδας, εγχύεται για 10-14 ημέρες.
Πριν από τη θεραπεία, οποιοδήποτε από τα διαλύματα θα πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1:10. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε. Διαφορετικά, η περίσσεια αζώτου θα οδηγήσει σε αποβολή των ωοθηκών.
Σε περίπτωση σύνθετης έλλειψης μικροστοιχείων, χρησιμοποιήστε nitroammophoska, αραιώνοντας 25 g της ουσίας σε 1 λίτρο νερό. Το προκύπτον μείγμα επεξεργάζεται με το φυτό. Εάν απαιτείται εκ νέου θεραπεία, η διαδικασία πραγματοποιείται μετά από μια εβδομάδα.
Παραβίαση αγροτεχνικών κανόνων
Μια αλλαγή στο φυσικό σχήμα των αγγουριών μπορεί να συμβεί λόγω μη συμμόρφωσης με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ξεκινώντας από τη φύτευση δενδρυλλίων.
Αυτή η κουλτούρα αγαπά το φως.Επομένως, για τη φύτευση δενδρυλλίων, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή, που δεν σκιάζεται από δέντρα και κτίρια. Η πολύ πυκνή φύτευση θάμνων δενδρυλλίων τους εμποδίζει επίσης να λάβουν την απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός. Αυτό αναστέλλει τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης και οδηγεί σε παραμόρφωση των λαχανικών.
Όταν φυτεύετε χόρτα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Χαρακτηριστικά φυτευμένων ποικιλιών. Μερικοί κηπουροί κάνουν λάθος όταν επιλέγουν ποικιλίες σπόρων, μη δίνοντας προσοχή στον τύπο της επικονίασης της καλλιέργειας. Ως αποτέλεσμα, οι γονιμοποιημένες με μέλισσες ποικιλίες μπορεί να εμφανιστούν δίπλα σε παρθενοκαρπικές (αυτογονιμοποιούμενες) ποικιλίες. Αυτό οδηγεί στη διασταύρωση ειδών και στο σχηματισμό ελαττωματικών δειγμάτων.
- Δυνατότητα επικονίασης από έντομα. Μερικές φορές στο θερμοκήπιο φυτεύονται ποικιλίες με επικονίαση μελισσών. Όμως η έλλειψη εντόμων σε εσωτερικούς χώρους και η έλλειψη σωστής επικονίασης οδηγεί στην εμφάνιση αγκυλωτών λαχανικών. Η ανεπαρκής επικονίαση υποδηλώνεται επίσης από το χρώμα του καρπού: σκούρο κοντά στο μίσχο και πιο ανοιχτό πιο κοντά στο άνθος.
- αμειψισπορά. Η φύτευση μιας καλλιέργειας στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά οδηγεί στη συσσώρευση συγκεκριμένων ουσιών (κολίνες) στο έδαφος. Η περίσσεια αυτών των στοιχείων επηρεάζει αρνητικά τον σχηματισμό των φρούτων.
Η προσεκτική μελέτη των οδηγιών πριν από τη φύτευση σπόρων θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών προβλημάτων.
Εάν η εγγύτητα διαφορετικών ειδών παρατηρηθεί πολύ αργά, ένα μη υφαντό υλικό επικάλυψης που χρησιμοποιείται για την απομόνωση των ποικιλιών θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης.
Η τεχνητή επικονίαση αποτρέπει την εμφάνιση αγγουριών ακανόνιστου σχήματος. Για να προσελκύσουν έντομα, οι θάμνοι ψεκάζονται με νερό μελιού (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερό) και ανοίγουν τα παράθυρα.
Εάν τέτοια μέτρα καθυστερήσουν, χρησιμοποιήστε βορικό οξύ.Για να γίνει αυτό, 3 g της ουσίας διαλύονται σε 1 λίτρο νερού και τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με το προκύπτον διάλυμα. Αλλά την επόμενη σεζόν είναι σκόπιμο να σπείρουμε σπόρους υβριδίων ή παρθενοκαρπικών ποικιλιών.
Η αμειψισπορά είναι ένας από τους σημαντικούς κανόνες κατά την καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας. Δεν αρκεί όμως μόνο να αλλάξουμε το μέρος που φυτεύεται το φυτό. Πρέπει να ξέρετε ποιες καλλιέργειες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σχηματίσουν κρεβάτια αγγουριού.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα αγγούρια:
- ντομάτες;
- λάχανο;
- πατάτα;
- αρακάς;
- παντζάρι;
- καλαμπόκι.
Τα αγγούρια μπορούν να φυτευτούν σε μπάλωμα κολοκύθας μετά από 4 χρόνια. Καλό είναι να σπέρνουμε σπόρους αγγουριού κοντά σε φασόλια, λούπινα και σμέουρα. Αυτές οι καλλιέργειες διαποτίζουν το έδαφος με άζωτο.
Για μικρές σπαρμένες εκτάσεις, η χλωρή λίπανση σπέρνεται πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων αγγουριού για να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους.
Ακατάλληλη φροντίδα
Ένας από τους κύριους παράγοντες που προκαλούν την καμπυλότητα των χόρτων είναι η ακατάλληλη φροντίδα.
Τα αγγούρια αγαπούν την υγρασία. Η έλλειψή του οδηγεί σε παραμόρφωση και αλλαγές στη γεύση του καρπού. Η φλούδα των αγγουριών γίνεται σκληρή και πικρή. Η αφαίρεση του δέρματος δεν εμποδίζει τον εναπομείναν πολτό να γίνει πικρός. Επομένως, πρέπει να ποτίζετε τακτικά τους θάμνους.
Η ένταση της άρδευσης κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ποικίλλει:
- στο στάδιο της καρπόδεσης - μία φορά κάθε 2-3 ημέρες.
- από τα μέσα Αυγούστου – μία φορά κάθε 10–14 ημέρες.
Εάν δεν είναι δυνατή η έγκαιρη ύγρανση του εδάφους, συνιστάται η χρήση συστήματος στάγδην άρδευσης.
Σε ζεστό, ξηρό καιρό, το σάπιασμα του εδάφους μπορεί να βοηθήσει. Το κουρευμένο γρασίδι που καλύπτει το έδαφος κάτω από θάμνους αγγουριού συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας του ποτίσματος συγκρατώντας την υγρασία και ταυτόχρονα λιπάνοντας τα κρεβάτια.
Αλλά ακόμη και με έγκαιρο πότισμα, η χρήση κρύου νερού μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες. Η πλήρης ωρίμανση και ο κανονικός σχηματισμός των καρπών είναι δυνατή μόνο όταν χρησιμοποιείται νερό σε θερμοκρασία 25-28 βαθμών για άρδευση.
Αν το σχήμα των αγγουριών γίνεται σαν «κλεψύδρα» (στενό στο κέντρο και χοντρό στις άκρες), ο λόγος έγκειται στην εναλλαγή χαμηλών και υψηλών θερμοκρασιών. Τα φυτά που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτό, όταν η υψηλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πέφτει απότομα τη νύχτα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η κάλυψη των κρεβατιών με μη υφαντό υλικό (αγροΐνες, φιλμ, spunbond) βοηθά.
Είναι πολύ πιο εύκολο να αντιμετωπίσετε τις αλλαγές θερμοκρασίας σε ένα θερμοκήπιο. Αρκεί απλώς να ανάψετε τη θερμάστρα το βράδυ ή να κλείσετε το δωμάτιο νωρίς το βράδυ και να το ανοίξετε αργότερα το πρωί.
Καθυστέρηση συγκομιδής
Τα αγγούρια αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, επομένως πρέπει να αφαιρείτε τα φρούτα από τα κρεβάτια κάθε 2-3 ημέρες. Διαφορετικά, τα χόρτα γίνονται υπερώριμα και η κατανομή των θρεπτικών συστατικών γίνεται δύσκολη. Τα νεαρά αγγούρια αρχίζουν να παρουσιάζουν ανεπάρκεια μικροστοιχείων και παραμορφώνονται.
Εάν δεν είναι δυνατό να επισκέπτεστε συχνά το χώρο, τότε στην επόμενη επίσκεψη συνιστάται να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα που έχουν φτάσει τα 4 εκατοστά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η καμπυλότητα του καρπού δεν είναι πάντα ελάττωμα. Ένα ασυνήθιστο σχήμα είναι χαρακτηριστικό για ορισμένες ποικιλίες αγγουριών, για παράδειγμα, κινέζικα.
Μερικές φορές τα αγγούρια αλλάζουν σχήμα λόγω των χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Τα πρώιμα είδη που αγαπούν το φως και τη ζεστασιά, αλλά φυτεύονται πολύ αργά, δεν μπορούν να προσαρμοστούν στις αλλαγές θερμοκρασίας και στις μειωμένες ώρες φωτός της ημέρας.Αυτό προκαλεί την εμφάνιση φρούτων σε σχήμα αγκίστρου.
Όταν αγοράζετε σπόρους, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, ώστε να μην υπάρχουν εκπλήξεις κατά τη συγκομιδή.
Οι σωστά επιλεγμένοι σπόροι, η συμμόρφωση με τους αγροτεχνικούς κανόνες και η σωστή φροντίδα των κλινών αγγουριού θα αποτρέψουν την εμφάνιση στραβά καρπών και θα σας ευχαριστήσουν με μια πλούσια, υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
