Στους κηπουρούς αρέσουν οι ντομάτες της ποικιλίας Sanka για την ανεπιτήδευσή τους και την υψηλή τους απόδοση. Κάθε χρόνο, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συλλέγουν έως και 4 κιλά ώριμα φρούτα από έναν θάμνο. Οι ντομάτες έχουν ήπια γεύση και είναι κατάλληλες για διάφορα πιάτα: το γλυκό άρωμά τους αποκαλύπτεται ακόμη περισσότερο όταν μαγειρεύονται. Το "Sanka" ριζώνει καλά στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας και δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα.
- Ιστορικό επιλογής
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά
- φωτογραφία
- Παραγωγικότητα
- Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
- Μέθοδοι εφαρμογής
- Γεωργική τεχνολογία
- Πώς να φυτέψετε
- Μεγαλώνοντας
- Συγκομιδή
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Κριτικές
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2003. Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, οι κτηνοτρόφοι E. Karbinskaya και Yu Panchev ανέπτυξαν μια πρώιμη ποικιλία που ήταν ανθεκτική στο ράγισμα της υγρασίας, το κύριο πρόβλημα στο κεντρικό τμήμα της χώρας.
Οι ντομάτες "Sanka" ριζώνουν καλά και καρποφορούν σε περιοχές όπως: Oryol, Kursk, Voronezh, Belgorod, Tambov, Lipetsk. Σε άλλες περιοχές, οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια του φυτού σε θερμοκήπια.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η ποικιλία ταξινομείται ως χαμηλής ανάπτυξης: το ύψος του στελέχους της είναι 40-60 cm στα θερμοκήπια και στα θερμοκήπια, καθώς και στις νότιες περιοχές, ο μίσχος του φυτού είναι εύκαμπτος και όχι δυνατός - για το λόγο αυτό, οι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν να δέσουν το αναπτυσσόμενο στέλεχος σε ένα στήριγμα.
Το στέμμα της ντομάτας απλώνεται: όταν σχηματίζετε τρύπες για φύτευση, θα πρέπει να το λάβετε υπόψη και να αφήσετε χώρο για τον μελλοντικό θάμνο. Οι βλαστοί φυτών με τέτοιο στέμμα πρέπει να είναι δεμένοι. Τα φύλλα μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, επιμήκη σε σχήμα με πλούσιο πράσινο χρώμα.
Το στέλεχος έχει έως και 8 βούρτσες, καθεμία από τις οποίες παράγει 4-6 καρπούς. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα και έντονο κόκκινο χρώμα. Η επιφάνειά τους είναι λεία με σκληρό δέρμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ράγισμα από την υγρασία: τα μούρα προσκολλώνται σφιχτά στο μίσχο και δεν πέφτουν. Ο σχηματισμός όλων των ντοματών στο σύμπλεγμα συμβαίνει ταυτόχρονα. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 70-100 γραμμάρια. Η οξύτητα είναι 0,4-0,7%, και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 1,8-1,9%.
Οι ντομάτες έχουν σαρκώδη πολτό με γλυκιά γεύση και ελαφριά ξινίλα. Έχουν πλούσιο άρωμα που εντείνεται όταν μαγειρεύονται.
| Χρόνος ωρίμανσης | Πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει σε 80-90 ημέρες |
| Χρώμα/Χρώμα | Πλούσιο κόκκινο |
| Ύψος φυτού | Από 40 έως 100 cm |
| Μέγεθος καρπού | Έως 7 cm |
| Βάρος καρπού | Κατά μέσο όρο είναι 80 γραμμάρια, αλλά μπορεί να φτάσει και τα 100 γραμμάρια |
| Είδος φρούτου | Στρογγυλό σχήμα με χοντρό δέρμα και λεία επιφάνεια |
| Αριθμός φρούτων ανά συστάδα | Από 4 έως 6 τεμάχια |
| Τοποθεσία προσγείωσης | Ανοιχτό ή κλειστό έδαφος με βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 cm |
| Σχέδιο φύτευσης | Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι περίπου 40-50 cm, μεταξύ των σειρών - 55-60 cm |
| Κατηγορία | Ποικιλία |
| Τύπος θάμνου | Καθοριστικός |
| Συνθήκες | Διατηρήστε τη θερμοκρασία όχι περισσότερο από +30 βαθμούς, πότισμα μία φορά κάθε 4-5 ημέρες. Η ορυκτή λίπανση εφαρμόζεται αμέσως μετά το πότισμα, ο ψεκασμός πραγματοποιείται πολλές φορές την εποχή. Είναι απαραίτητο να δέσετε τους βλαστούς σε ένα στήριγμα. |
| Έτος έγκρισης χρήσης | 2003 |
| Συγγραφείς | Y. Panchev και E. Karbinskaya |
φωτογραφία
Παραγωγικότητα
Το "Sanka" έχει αρκετά υψηλή και πρώιμη απόδοση. Από την εμφάνιση των βλαστών μέχρι την ωρίμανση των καρπών περνούν περίπου 80 ημέρες. Ο σχηματισμός των καρπών στο σύμπλεγμα συμβαίνει ταυτόχρονα, αλλά η ωρίμανση τους μπορεί να ποικίλλει. Η ωρίμανση όλων των μούρων εκτείνεται από τις αρχές Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Στις περιοχές του νότιου τμήματος της χώρας, η συγκομιδή μπορεί να γίνει 2 φορές ανά εποχή.
Από ένα φυτό συλλέγονται από 2 έως 4 κιλά ντομάτας. Το βάρος κάθε φρούτου είναι περίπου 80-90 γραμμάρια. Μερικές φορές υπάρχουν δείγματα βάρους 100-110 γραμμαρίων.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Η πρώιμη ωρίμανση του καρπού επιτρέπει στο φυτό να αποφύγει τη μόλυνση από όψιμη λοίμωξη. Αυτή η ασθένεια εξαπλώνεται κατά τη διάρκεια της δροσερής περιόδου, ξεκινώντας από τα τέλη του καλοκαιριού. Γενικά, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα.
Ωστόσο, η πρόληψη δεν πρέπει να παραμεληθεί: οι ντομάτες μπορεί να είναι επιρρεπείς σε προσβολή από ακάρεα αράχνης ή λευκές μύγες. Αυτά τα παράσιτα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τα φυτά του θερμοκηπίου.
Για την πρόληψη ασθενειών, οι θάμνοι ψεκάζονται με Profit Gold ή Skor. Τα "Fitoverm" ή "Aktaru" χρησιμοποιούνται κατά των παρασίτων. Η θεραπεία με βάμμα καπνού ή διαλύματος σκόρδου, καθώς και σαπουνόνερο, βοηθάει πολύ κατά των ακάρεων της αράχνης. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής από παράσιτα, χρησιμοποιείται το Karbofos.
Μέθοδοι εφαρμογής
Οι καρποί καλλιεργούνται για προσωπική κατανάλωση ή πώληση. Τα σαρκώδη και πυκνά μούρα ανέχονται καλά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Έχουν χοντρή φλούδα και ήπια γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα.
Τα μούρα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να προστεθούν σε σαλάτες ή να γίνουν χυμός ή μαρμελάδα.Τα φρούτα είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση και τουρσί: οι στρογγυλές και μικρές ντομάτες φαίνονται όμορφες σε βάζα και δεν διαλύονται. Τα φρούτα προστίθενται για γεύση κατά την προετοιμασία πιάτων με θερμική επεξεργασία: μαγειρεύονται, ψήνονται και τηγανίζονται. Η γεύση και το άρωμα των μούρων μπορούν να αποκαλυφθούν πλήρως όταν μαγειρεύονται.
Γεωργική τεχνολογία
Στις κεντρικές περιοχές της χώρας, οι σπόροι σπέρνονται τον Φεβρουάριο. Εάν οι σπόροι συλλέχθηκαν μόνοι σας, πρέπει να προετοιμαστούν. Πριν από τη φύτευση σε δοχεία, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό είναι απαραίτητο για την απολύμανση. Οι σπόροι που επιπλέουν αφαιρούνται, καθώς σίγουρα δεν θα βλαστήσουν. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό και τοποθετούνται σε ένα δοχείο, γεμίζοντας τους μέχρι τη μέση με ζεστό νερό. Το υγρό χρειάζεται αλλαγή κάθε 3 ημέρες. Οι φυτρωμένοι σπόροι τοποθετούνται σε δοχεία με χώμα. Τα αγορασμένα δείγματα τοποθετούνται αμέσως στο έδαφος.
Πώς να φυτέψετε
Από το δεύτερο μισό του Ιανουαρίου έως τα μέσα Φεβρουαρίου, οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε δοχεία. Αυτή η φύτευση είναι κατάλληλη για κεντρικές περιοχές σε δροσερές περιοχές, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται από τα τέλη Μαρτίου έως τις 10 Απριλίου.
Το έδαφος για βλάστηση πρέπει να αποτελείται από άμμο, τύρφη και χώμα, συνδυασμένα σε ίσες αναλογίες. Ποτίζεται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, γίνονται αυλακώσεις και οι σπόροι βαθαίνουν όχι περισσότερο από 2 εκατοστά. Το χώμα ποτίζεται ξανά και καλύπτεται με μια μεμβράνη από πάνω για ζεστασιά. Είναι σημαντικό να διατηρείται η θερμοκρασία στους +22-+25 βαθμούς περίπου.
Πριν εμφανιστούν τα φύλλα, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται με φωτισμό 12 ωρών. Όταν σχηματιστούν δύο φύλλα, τα φυτά μεταφέρονται σε πιο δροσερό μέρος για να σταματήσουν την ανάπτυξη.
Από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.Το έδαφος για τις ντομάτες πρέπει να είναι χαλαρό: είναι καλό αν προηγουμένως αναπτύχθηκαν όσπρια ή κολοκύθες, καθώς και λάχανο ή κρεμμύδια. Ανοίγουμε τρύπες στο έδαφος, κρατώντας απόσταση 40-50 cm μεταξύ τους, τοποθετείται 1 στέλεχος σε κάθε τρύπα και προστίθεται λίγη στάχτη και χούμο. Ποτίζουμε με χλιαρό νερό και θάβουμε κάθετα.
Μεγαλώνοντας
Το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων, μπορεί να αυξηθεί σε ένα διάστημα 3 ημερών. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό. Μετά το πότισμα, εφαρμόστε ορυκτό λίπασμα, διαλυμένο σε αναλογία 1 κουταλιά λίπασμα ανά 10 λίτρα νερού.
Το λίπασμα πρέπει να αποτελείται από οργανικό διάλυμα με προσθήκη υπερθειικού ή θειικού καλίου.
Το έδαφος στις τρύπες χαλαρώνει περιοδικά (μία φορά την εβδομάδα) και τα ίδια τα φυτά αντιμετωπίζονται κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Η θερμοκρασία πρέπει να κυμαίνεται από +30 βαθμούς έως +20.
Συγκομιδή
Οι ντομάτες συγκομίζονται μετά από περίπου 80 ημέρες από τη φύτευση. Κάθε θάμνος μπορεί να παράγει έως και 4 κιλά καρπού, το οποίο είναι εξαιρετικό για πώληση. Έτσι, φυτείες μεγέθους 1 εκταρίου αποδίδουν σοδειά βάρους 258–348 κιλών.
Ο σχηματισμός μούρων συμβαίνει ομοιόμορφα, αλλά η ωρίμανση μπορεί να διαρκέσει για ένα μήνα. Στο νότο, το "Sanka" μπορεί να παράγει καλλιέργειες 2 φορές ανά εποχή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- ωραία γεύση;
- καθολική χρήση ωριμασμένων φρούτων.
- πρώιμη ωρίμανση?
- αντοχή σε πολλά παράσιτα και ασθένειες.
- καλή ανοχή στη μεταφορά και την αποθήκευση·
- Τα φυτά δεν είναι απαιτητικά στο σχηματισμό στεφάνης.
Μιλώντας για τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα.Για να αποκτήσετε καλή και ποιοτική συγκομιδή, θα πρέπει να φροντίζετε σωστά τις ντομάτες σας, τηρώντας τακτικές συνθήκες ποτίσματος και συντήρησης.
Κριτικές
Αυτό λένε οι κάτοικοι του καλοκαιριού που έχουν δοκιμάσει να καλλιεργήσουν την ποικιλία "Sanka".
Η ποικιλία ντομάτας Sanka είναι ιδανική λύση για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές της χώρας. Είναι ανθεκτικό στο κρύο, τις ασθένειες και τα παράσιτα. Η ποικιλία δίνει καλή συγκομιδή με ομοιόμορφους καρπούς που είναι ανθεκτικοί στην υγρασία. Αυτή η ποικιλία ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων: η γεύση τους θα ευχαριστήσει ευχάριστα τον ιδιοκτήτη.
