En las cocinas de muchas amas de casa concienzudas existe un tipo de utensilio de cocina llamado caldero, ideal para preparar diversos platos. Después de todo, qué deliciosas guarniciones se pueden preparar en este maravilloso recipiente. Y lo más importante, prácticamente no se requiere ningún esfuerzo ni tiempo para preparar platos que conocemos desde pequeños. Pero, como en todas partes, también tiene sus desventajas: la contaminación. Muchos de nosotros nos hemos preguntado a menudo cómo limpiar un caldero de óxido, depósitos de carbón y grasa. Pero normalmente los métodos eran laboriosos e ineficaces. Esto es lo que se discutirá más adelante.
Del óxido
Antes de comprender los métodos de lucha, conviene conocer los motivos de la formación de óxido. El óxido se forma a partir de 2 factores:
- Alta humedad en la habitación donde se guarda el caldero.
- Eliminación insuficiente de agua después de lavar los platos.
Aquí todo es sencillo. Después del lavado, se deben limpiar bien los platos, o es mejor secarlos en el horno a baja temperatura para eliminar el líquido de toda la superficie del caldero. Es mejor guardar el caldero en un lugar visible, pero no en el sótano ni en la despensa. Allí se forma humedad instantáneamente y, antes de su uso, vale la pena desinfectar los platos para una mayor confiabilidad. Pero si ya se ha formado óxido, entonces debes utilizar métodos para eliminarlo de la superficie. Entonces, en orden:
- Método del vinagre. el método más simple y más comúnmente utilizado para eliminar pequeñas cantidades de óxido.Se vierte una solución de vinagre en el caldero, que se deja durante varias horas, después de lo cual se limpia el caldero con una esponja. Pero cabe señalar que para la esponja se proporciona una solución de aceite y sal. Esta papilla es indispensable para fregar viejas manchas de óxido.
- Método de molienda. Aquí vale la pena utilizar un agente limpiador y una esponja metálica. Puede utilizar un método sofisticado y pulir los platos con un taladro con un accesorio suave. Pero aquí debes tener cuidado y no tocar el esmalte de la superficie, de lo contrario no podrás eliminar el hollín en absoluto.
- El método "Sin prisas". Aquí todo es seguro, pero requiere bastante mano de obra. Se vierte una solución salina en un caldero y se hierve al mediodía. Después de eso, se drena la solución y se hierve el caldero en agua corriente.
- El método cuidadoso. Este método implica el uso de varios tipos de ácidos. Es bastante fácil conseguirlos y el resultado agradará a la vista. Pero se deben tomar todas las precauciones, de lo contrario no se pueden evitar las quemaduras. Para ello conviene utilizar guantes y ropa cerrada, incluida mascarilla, para no inhalar vapores tóxicos.
- Método "fuera de etiqueta". Aquí puedes utilizar productos que se utilizan para limpiar otras superficies. Pueden ser productos de limpieza para estufas, microondas, hornos, etc. Solo debes aplicarlo sobre la superficie y luego seguir las instrucciones.
De depósitos de carbón
Existe una gran cantidad de métodos de limpieza, siendo los principales los alcalinos, los ácidos y el método que usaban nuestros abuelos.
- Alcalino. Este método se puede utilizar tanto con jabón como con refrescos. Necesitas encontrar un recipiente grande en el que puedas colocar el caldero y llenarlo con agua.Y luego el procedimiento es bastante sencillo: vierte pegamento de oficina en un recipiente con un caldero y agua y añade un paquete de refresco o jabón rallado. Hervimos esta mezcla durante 10 horas (si el caldero está completamente muerto, entonces 14 horas), tras lo cual la escurrimos y la limpiamos con una esponja metálica hasta eliminar por completo la placa de la superficie. El caldero está listo para su uso posterior.
- Ácido. Si fuiste a la escuela, probablemente pasaste por reacciones de interacción entre un elemento y otro. Para limpiar el caldero de los depósitos de carbón con este método, se utilizará sal, vinagre y refresco. Vierta sal en un bol y agregue vinagre. Después de calentar la mezcla, agregue bicarbonato de sodio y observe la reacción. No tardará mucho y no tendrás que esperar muchas horas. Después de este procedimiento, el caldero se debe enjuagar con agua y, si el hollín no desaparece por completo, frotar con una esponja de metal. Esto completa el procedimiento.
- Viejo. Este método se basa en el uso de arena. En la antigüedad, no existían productos que pudieran eliminar fácilmente la grasa o eliminar las costras quemadas. Todo se hizo con medios improvisados, lo que ayudó efectivamente en la lucha contra la suciedad. Los depósitos de carbón podrían eliminarse con arena. Valía la pena llenar el caldero con arena y ponerlo a fuego lento. El recipiente se calentó durante la noche y por la mañana se vertió la arena y se lavó el caldero con agua fría. Nagara es como si nunca hubiera sucedido. Puedes seguir usándolo libremente para preparar deliciosos platos.
De grasa
Aquí todo es muy sencillo. Aquí vale la pena recordar el método de limpieza inmediatamente después de su uso.Tan pronto como hayas preparado tu plato favorito, debes colocar inmediatamente el caldero en un recipiente con agua caliente y verter en él líquido lavavajillas común. Después de 1 a 2 horas, use una toallita y detergente para lavar el caldero por dentro y por fuera.
Si dejaste el caldero y la grasa incluso tuvo tiempo de secarse, entonces deberías usar métodos más difíciles. Coloca el caldero en un recipiente con agua hirviendo y agrega allí el jabón disuelto. Ahora ya es posible utilizar un producto líquido, pero si no lo has comprado, conviene rallar jabón sólido con virutas. El caldero hervirá durante varias horas y quedará como nuevo. La grasa desaparecerá fugazmente, ni siquiera tendrás tiempo de darte cuenta.
¡Y de nuevo como nuevo!
Las actividades de limpieza siempre devuelven un buen aspecto a tu caldero, pero no le devuelven su aspecto original. Para lograr el máximo efecto de belleza y atractivo de los platos, se debe realizar el siguiente procedimiento. Se debe untar todo el caldero, por fuera y por dentro, con aceite vegetal utilizando un paño o un bastoncillo de algodón. La capa debe ser pequeña para que el aceite no fluya por todos los agujeros. El caldero se coloca en el horno a baja temperatura y luego se cuece al vapor durante varias horas. Una vez enfriado, el recipiente lucirá como si lo acabaras de traer de la tienda. A continuación, puedes limpiar un poco el caldero con un paño seco para eliminar los restos de aceite. Esto ayudará a evitar la formación de manchas de grasa en la superficie donde guardas el caldero.
Los métodos propuestos le ayudarán a limpiar los contenedores sucios. Pero aquí vale la pena recordar una regla: es mejor limpiar inmediatamente el caldero de carbón o grasa, para que luego sea más fácil volver a trabajar.También vale la pena considerar que es mejor almacenar dichos platos en una habitación seca para evitar la aparición de óxido y hongos. Los platos deben limpiarse y secarse constantemente en el horno, otro factor importante para evitar la formación de humedad en la superficie de la sartén. Y el último método para prevenir la contaminación es la calcinación del recipiente. Se debe llenar el caldero con sal y colocar en el horno hasta que la sal se ponga negra. Estos procedimientos deben realizarse con regularidad y así no surgirán problemas con el caldero en su hogar y la comida en su fiesta siempre será deliciosa. Y todos los invitados visitantes solo se pondrán celosos y le pedirán consejo.
