La sabiduría popular dice que la cebolla cura siete dolencias. Y efectivamente lo es. Contiene muchas vitaminas y productos químicos. Las cebollas se utilizan en cocina, cosmetología y fines domésticos. A los jardineros les encanta cultivar y almacenar esta verdura. Pero en ocasiones cometen errores a la hora de recolectarlo, lo que provoca daños en el cultivo al tumbarse. Para evitar que esto suceda, es necesario seguir las reglas para recolectar y almacenar verduras.
Errores al cosechar cebollas.
Las cebollas pasan por varias etapas antes de almacenarse. Es necesario cultivarlo, prepararlo para el montaje, retirarlo, secarlo y organizar las condiciones de almacenamiento. En cada etapa, es posible que se cometan errores graves que tengan consecuencias negativas.
Posibles errores:
- Desenterrar ejemplares inmaduros o demasiado maduros.
- Incumplimiento de los indicadores de temperatura y humedad durante la recolección.
- Cosecha de cebollas en tiempo húmedo.
- Fuertes fluctuaciones de temperatura al trasladar bulbos del jardín a la casa.
- Regar el cultivo inmediatamente antes de la cosecha.
- La proximidad de ejemplares sanos a bulbos inmaduros.
- Recorte de cañas bajas. La opción óptima es de 4 cm.
- Corte temprano de plumas.
- Secado corto y de mala calidad.
- Secar los bulbos en un montón.
- Almacenar la cosecha de cebolla junto con otras hortalizas o tubérculos.
Estos son solo algunos de los errores que pueden cometer los jardineros al almacenar cebollas.
Recomendaciones para recolectar cebollas
Al menos 30 días antes de cosechar las cebollas, según la variedad, se detiene el riego del cultivo.Durante este período, la humedad es la que menos se necesita. Cuando se desentierra el cultivo, el suelo debe estar completamente seco.
hora de recoger
Las fechas de cosecha varían según la variedad, el clima y la humedad. Las fechas exactas de las cebollas se pueden determinar por el estado de sus plumas. Si se vuelven amarillas y caen al suelo, entonces las cebollas están listas para ser desenterradas.
No es necesario esperar hasta que todas las plumas estén en el suelo. La mitad de las flechas son suficientes, ya que se avecina lluvia. Siempre que hayan transcurrido 70 días desde el aterrizaje. Pero después del secado, será necesario controlar estos bulbos para evitar que se pudran.
Si las flechas de los bulbos no se vuelven amarillas en 70 días, las plantas se llevan a este punto de forma artificial. Las plumas verdes están presionadas contra el suelo. Para estos fines, una tabla normal es adecuada. En este caso, las flechas no crecerán, pero los bulbos ganarán masa.
O, con una horca, desenterrar ligeramente la cebolla para romper un poco las raíces. Se clava una horca en el suelo a una profundidad de 5 a 6 cm y se levanta ligeramente la planta o se cortan las raíces con una pala.
Selección del clima
Lo mejor es cosechar en un día soleado. Por tanto, el jardinero debe consultar la previsión meteorológica y elegir el día adecuado. El clima soleado garantiza una cosecha seca. Si pasa algo, puedes secar las cebollas en el jardín. Y en este caso no es difícil limpiar el suelo.
Si los bulbos se exponen a la lluvia, se lavan, se quitan las cáscaras, se quitan las plumas, se cortan las raíces y se secan en un lugar ventilado. Después de 15 a 20 días, aparecerá una nueva piel dorada en la cebolla.
Reglas de cosecha
Para trabajar necesitarás una horca, tijeras o tijeras de podar. Los nabos se desentierran con una horca o una pala y se retiran 10 cm de la hilera.Cuando la cebolla sale libremente a la superficie, se saca por la parte superior, agarrando la base de las plumas. De lo contrario, la verdura podría dañarse. Para no correr riesgos, se excava el nabo con herramientas hasta eliminarlo por completo.
Las cebollas se secan durante 2 a 3 horas en el jardín y se colocan en una capa. Luego se transfieren bajo un dosel durante 10 a 12 días. Antes de guardarlas para un almacenamiento a largo plazo, las partes superiores se recortan a 5 a 8 cm, las raíces a 0,5 a 1 cm. Si se pretende almacenarlas en un paquete, las partes superiores no se acortan.
Durante el recorte, las cabezas se clasifican por tamaño y se colocan en contenedores preparados. Las cabezas lesionadas, arrugadas y podridas no se seleccionan para el almacenamiento.
Condiciones de almacenaje
Lo mejor es cosechar en una despensa fresca y oscura, donde la temperatura no supere los 5-10 °C. Si esto no es posible, es adecuado un lugar oscuro en una habitación seca y ventilada donde la temperatura se mantenga entre 18 y 20 °C. Sujeto a las condiciones de almacenamiento, las cebollas permanecerán frescas durante mucho tiempo.
Contenedor de almacenamiento de cebolla:
- cajas de madera o plástico con agujeros en las paredes para la circulación del aire;
- cajas de cartón con agujeros de 5 kg;
- redes para hortalizas de nailon de 3 a 5 kg;
- cestas de mimbre;
- bolsas de lino.
Dado que las verduras necesitan un flujo de aire constante, se vierten en recipientes en una capa de no más de 50 cm, de lo contrario el producto podría estropearse. Los contenedores se instalan sobre el suelo mediante estanterías o soportes.
Las cabezas de cebolla se podrán utilizar durante mucho tiempo si se observan prácticas agrícolas y condiciones de almacenamiento correctas. Por lo tanto, se recomienda a los jardineros experimentados que no descuiden las instrucciones para cultivar y almacenar cultivos.Esto conducirá a una reducción en el porcentaje de errores y a obtener un buen resultado.
