5 consejos para cosechar cebollas para una mejor seguridad en la cosecha

Para que las cebollas se conserven bien, no solo es necesario seguir las recomendaciones de plantación y cuidado, sino también cosechar del jardín a tiempo. ¿Cuándo y cómo hacer esto? Los consejos de jardineros experimentados ayudarán en este asunto.

Signos externos

Es necesario comenzar a cosechar cebollas cuando la verdura yace en el suelo, sus plumas se vuelven amarillas y secas. En este momento, el bulbo formado está en el suelo.

Plazos

Es difícil determinar la fecha de cosecha universal; es diferente para cada región. Por ejemplo, una verdura de las aldeas cercanas puede madurar con una diferencia de 1 a 2 semanas.

En Rusia central, la recolección de bulbos maduros comienza a finales de julio y finaliza a mediados de agosto. Pero el factor principal es el clima: si el verano fue seco y caluroso, la verdura madurará rápidamente.

Clima

Antes de la fecha prevista de cosecha de la cebolla, es importante estudiar la previsión meteorológica y seleccionar varios días para recoger la verdura. Si afuera hace sol, la cosecha no se mojará y se podrá secar directamente en el jardín. Este clima también tiene otras ventajas: los nabos se desentierran secos y se limpian fácilmente del suelo.

Pero si esto sucede y comienza a llover, después de la cosecha, la cebolla debe lavarse, limpiarse de plumas y cáscaras, cortarse las raíces y colocarse en un edificio ventilado para que se seque. Después de 2-3 semanas, las cebollas adquirirán una nueva capa dorada.

Importante. Necesitas recolectar cebollas antes de la primera helada. De lo contrario, se congelará y dejará de ser apto para su almacenamiento y consumo.

Reglas para cavar cebollas.

1. No riegue las cebollas 2-3 semanas antes de la cosecha.
2. Retire la verdura del suelo con cuidado; de lo contrario, se pudrirá si se daña la parte superior.
3. Para limpiar, tome un tenedor de jardín o unas tijeras especiales para cortar cebollas.
4. Si queda tierra en la verdura, se puede quitar con la mano o con el lado de unas tijeras.
5. Después de excavar, las cebollas deben secarse en el jardín durante 2 a 3 horas y luego en el interior durante 10 a 12 días.

Importante. No golpee los tubérculos entre sí ni contra objetos extraños. Los impactos provocarán daños y pudrición de los bulbos.

Si encuentra especímenes inmaduros con un cuello jugoso, debe llevarlos inmediatamente a la cocina, ya que estos bulbos no son adecuados para el almacenamiento en invierno.

Recortar, clasificar

1. Cuando la cebolla se seque, es necesario recortar las hojas, pero asegúrese de dejar un cuello de 50 mm de largo. Evitará que el bulbo se infecte.
2. Utilice plumas secas como cordel para atar.
3. Antes de guardar los nabos, clasifíquelos por tamaño. Coloque las cebollas pequeñas en frascos, las medianas y grandes en cajas o guárdelas atadas.
4. Las cebollas limpias y peladas se pueden guardar en una caja. Los bulbos con un cuello abierto y engrosado se seleccionan y utilizan mejor para cocinar.
5. Las cebollas sin cáscara no temen a las enfermedades ni a las plagas.

vegetal saludable

Las cebollas son una cura para "siete dolencias". Contiene vitaminas A, B1, B2, C, PP, 18 elementos químicos, entre ellos calcio, fósforo, potasio y sodio. Pero para que todas estas sustancias útiles permanezcan en la cebolla durante mucho tiempo, es importante eliminarla no solo a tiempo, sino también correctamente. Y luego la familia recibirá vitaminas y verduras saludables hasta la próxima temporada.