Teadlased on leidnud, et keskmiselt veedab inimene umbes 20 aastat oma elust köögis ning seda aega ei seostata hommiku- ega õhtusöögiga. Umbes tund päevas kulub söögitegemisele, koristamisele ja nõude pesemisele. Nende protsesside lihtsustamiseks on erinevaid võimalusi. Allpool on välja toodud 7 huvitavat viisi, kuidas säästa aega majapidamistöödelt, et saaksite seda veeta koos oma lähedastega.
Kuidas küüslauku lihtsalt riivida
Populaarne ja kiire viis küüslaugu hakkimiseks on kasutada puhtasse kotti või toidukilesse mähitud riivi.
Tsellofaan keeratakse ettevaatlikult ümber riivi. Kooritud küüslauk tükeldatakse tavalisel viisil, ainult see asub koti peal. Tsellofaani purunemist pole vaja karta - see on üsna tihe ja hea fikseerimine kaitseb seda igasuguste kahjustuste eest.
Selle meetodi hea on see, et küüslauk ei jää aukudesse kinni ega jäta riivile ebameeldivat lõhna, mille pesemine ei võta kaua aega.
Seda nippi saab kasutada ka tsitruseliste koore, õuna viljaliha saamiseks või mis tahes mahlase, väikeste kiududega toote jahvatamiseks.
Muide, selleks, et tsellofaan oleks kuulekas, on parem hoida seda külmkapis.
Kuidas kasutada jääkuubikuplaate
Lisaks jookide värskendamiseks mõeldud külmutusveele saate jäävormides valmistada 3 huvitavat kuubikute valikut:
- värsked ürdid ja õli: suurepärane kaste salatite ja lisanditega. Närbunud tilli, peterselli ja basiilikut võib peeneks hakkida ning seejärel segada oliiviõli, päevalilleõli või sulavõiga.Asetage segu jääkuubikualustesse ja oodake umbes päev, seejärel tõstke valmis kuubikud tavalisse kotti. Neid hoitakse sügavkülmas pikka aega ega võta palju ruumi. Selliseid kuubikuid saab lisada kastmetele ja kreemjastele suppidele, sulatada igat tüüpi pastas ja kaunistada soojade salatitega;
- vein liha lisandina. Avatud veinil on lühike säilivusaeg. Kui joogist jääb üle, võid selle vormidesse asetades sügavkülmutada. Valmis kuubikuid saab kasutada soolase kastme valmistamiseks lihale või lisada suvistesse kokteilidesse;
- joogi alusena kohv või šokolaad. Huvitavaks uueks roaks saab keedetud kohvist või sulašokolaadist valmistatud jääkuubikud. Sõltuvalt aastaajast võib neid täita kuuma või külma piimaga. Valmista kiirelt latte, kakao või moka.
Kogenud koduperenaised külmutavad peaaegu kõik toidud, mille avamisel on lühike säilivusaeg või mida küpsetatakse lihtsalt üle vajaliku. Jääkuubikualusele mahub tomatipasta, pestokaste, lihapuljong, beebipuuviljapüree, jogurt ja palju muud.
Kuidas kasutada riidepuu köögis?
Väga lihtne – kokaraamat sinna mugavalt paigutada.
Igapäevaelus tulevad kindlasti kasuks riidepuud koos pesulõksudega. Neid saab riputada köögikappide ustele silmade kõrgusele. Saate neile lisada kas üksiku retsepti või avatud kokaraamatu. See säästab aega keerukate roogade valmistamisel.
Samuti saad pesulõksudega jätta nähtavale kohale meeldetuletused lähedastele või nädala menüü.
Kuidas suurendada ruumi toidu lõikamiseks
Appi tulevad lõikelauad, mille suurus langeb kokku sahtlite pindalaga. Kahetasandilise küpsetusruumi loomiseks või lihtsalt mitme perenaise korraga kööki majutamiseks peate sahtlite peale panema lisalauad.
Muide, kui teie lõikelaud libiseb, piserdage selle tagakülge veega ja asetage märjale pinnale paar paberilehte.
Et tükeldatud toiduained ümberpaigutamisel maha ei kukuks, vala need läbi lõikelauas oleva augu, s.t. käepideme kaudu.
Kuidas eemaldada halb lõhn
Pärast küpsetamist järelejäänud lõhna saab kergesti eemaldada, kui kuumutada puhast ja kuiva praepanni tule kohal ja valada sellele mõned kohvioad, kaneelipulgad või kuiv apelsinikoor. Prae mitte rohkem kui 2 minutit ja köök täitub meeldiva aroomiga.
Et prügikast ei lõhnaks, tuleb seda regulaarselt tualettruumi puhastusvahendiga pesta – see on ideaalne bakterite hävitamiseks.
Kui külmikusse on tekkinud ebameeldiv lõhn, tuleb leida selle allikas ja riknenud toode minema visata ning seejärel pühkida riiuleid vee ja sidrunimahlaga, panna sisse tükk musta leiba või kuiva riisi.
Kuidas hoida toitu värskena
Toodete säilivusaja pikendamiseks on mitmeid näpunäiteid:
- Enne kana muna külmikusse panemist pühkige see taimeõliga;
- seller ja brokkoli pakitakse fooliumisse;
- Banaanipistikud mähitakse toidukilesse;
- juustu hoitakse pärgamenti pakituna kaane all anumas;
- Avokaadot tükeldades jäta süvend kindlasti alles. Puuviljad mähitakse toidukilesse ja hoitakse külmkapis;
- asetage kurgid jahedasse kohta, mähituna paberrätikutesse;
- rohelised pannakse klaasi joogivette, nagu tavaline kimp;
Kuidas gaasipliiti puhtana hoida
Pliit on statistika järgi köögis kõige mustem koht. Tavaline toidufoolium kaitseb seda tilkade ja plekkide eest. Vajalik on katta kogu ahju pind, välja arvatud põleti ala. Fooliumi tuleks vahetada vähemalt kord kuus.
Muide, köögikapid, kuhu koguneb regulaarselt rasv ja tahm, võib pealt katta toidukilega.
7 populaarseimat elustiili, mis muudavad teie köögis veedetud aja lihtsamaks, saab lõputult laiendada. Paljud nipid tulevad kogemusega ja täiendavad noorte koduperenaiste saladuste kogu, osa aga antakse edasi põlvest põlve. Põhireegel on nautida koduse mugavuse loomise protsessi, sest köök on koht, mis ühendab kogu peret.
Väga ebatavaline ja üsna huvitav