Tärkeimmät kriteerit keittiövälineitä hankittaessa ovat monipuolisuus, kestävyys, lujuus ja mukavuus. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut täyttävät nämä vaatimukset. Ne ovat esteettisesti miellyttäviä, kestävät pitkään ja ovat helppokäyttöisiä.
Hyödyt ja haitat
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden edut:
- Pinta on helppo puhdistaa;
- Jos kotiäiti suosii metallilusikoita ja lastat, niitä voidaan käyttää ruoanlaiton aikana - metalli ei vahingoita ruostumatonta terästä;
- On mahdollista valmistaa ruokia, jotka vaativat etikan ja muiden ruokahappojen lisäämistä,
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt säilyttävät alkuperäisen ulkonäön pitkään, lämpötilan muutokset eivät vahingoita estetiikkaa, eivätkä metallipalat irtoa;
- Paksut seinät ja pohja estävät ruokaa palamasta;
- Erityinen erittäin ympäristöystävällinen metalliseos erottuu antibakteerisista ominaisuuksista ja säilyttää tuotteiden sisältämät hyödylliset mikroelementit;
- Ruoanlaittoon tarvittavan öljyn määrää on mahdollista vähentää.
Vaikeudet ruostumattomasta teräksestä valmistettujen pannujen käytössä:
- Korkea hinta verrattuna muista materiaaleista valmistettuihin astioihin;
- Tarve lämmetä ennen ruoanlaiton aloittamista;
- Suuri määrä suolaa ja voimakas ylikuumeneminen jättää tahroja sisäpinnalle.
Kuinka valita oikein
Ruostumattomasta teräksestä valmistettua pannua valittaessa on tärkeää noudattaa useita suosituksia.
- Kestävämmät pannut on valmistettu teräksestä, jossa on merkintä 18/10.
- Pohjan tulee koostua kahdesta tai useammasta metallikerroksesta, sen paksuus on vähintään 3 mm.
- Keskiluokan keittoastioiden seinämien tulee olla 0,5 mm paksuja, premium-keittiöissä 0,8 mm. Ohuemmat seinät muotoutuvat nopeasti, paksumpien lämpeneminen kestää kauan.
- On tarpeen varmistaa, että pohjan ja seinien pinnalla ei ole vaurioita tai tahroja.
- Optimaaliset kahvat ovat terästä, ne eivät kuumene. Jotkut eurooppalaiset merkit käyttävät silikonikahvaa estämään kahvojen ylikuumenemista ja helpottamaan niiden käyttöä.
- On parempi antaa etusija astioille, joissa on hitsatut kahvat.
- Kannen päävaatimus on tiukka istuvuus ja höyryn poistoaukon olemassaolo. Se voi olla valmistettu teräksestä tai lämmönkestävästä lasista.
Tuotemerkkien kuvaus
Useat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pannuja valmistavat yritykset antavat jokaisen ostajan tehdä valinnan budjettinsa ja tarpeidensa mukaan. Voit valita tuotteita tunnetuilta maailmanmerkeiltä tai ostaa kotimaisia ruokia.
BergHOFF
Belgiassa valmistettuja BergHOFF-keittoastioita pidetään kotimarkkinoiden suosituimpana. Tunnettu laadusta ja edullisesta hinnasta. Suunniteltu induktio-, kaasu- ja sähköliesille. Pannut on valmistettu kromi-nikkeliteräksestä: iskunkestävä, lämmönkestävä ja ympäristöystävällinen.
Niille on ominaista lakoninen muotoilu. Pohja on koristeltu kuparilevyllä. Kahvat on suojattu ylikuumenemiselta erityisellä järjestelmällä. Valmistajan takuu - 1 vuosi.
Blaumann
Blaumann-tuotemerkin keittiövälineille on ominaista hyvän laadun ja edullisen hinnan suhde. Monikerroksisen pohjan ansiosta voit valmistaa ruokia ilman, että ne palavat.
Lämmönkestävä lasikansi asettuu tiukasti pannun seiniin ja suojaa valmistettavaa ruokaa vierailta aineilta. Teräksiset kahvat ovat lämmönkestäviä ja niissä on mitta-asteikko käyttömukavuuden vuoksi.
Crsitel
Ensiluokkaiset ruukut valmistettu Ranskassa. Ne tunnetaan tyylikkäästä, hyvin harkitusta suunnittelustaan ja toimivuudestaan. Erottuva piirre on paitsi kiinteiden, myös irrotettavien kahvojen läsnäolo.
Tuotemerkin tuotteita voidaan käyttää kaikilla liesillä niiden yksinkertaisen, lakonisen muotoilun ansiosta, ne ovat helppoja puhdistaa ja pestä. Keittoastian pohja ja seinämät ovat monikerroksisia, ruoanlaitto vie vähemmän aikaa eikä palamisvaaraa ole.
Hoffmann
Hoffmann-tuotteiden tärkein ominaisuus on niiden epätavallinen muotoilu. Pannuissa on tarttumaton pinnoite, jonka avulla voit kypsentää ruokaa korkeissa lämpötiloissa. Ne ovat kestäviä, kestävät ruostetta ja muodonmuutoksia.
Kansi on varustettu lämmönkestävällä lasilla, jonka avulla voidaan hallita kaikkia ruoanlaittovaiheita. Voidaan pestä automaattisessa astianpesukoneessa. Ainoa havaittu haittapuoli on lian kerääntyminen paikkoihin, joihin kahvat kiinnitetään.
Fissler
Korkealaatuiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut Saksassa. Valmistettu edistyksellisillä tekniikoilla ja varustettu lasikannella. Jos käyttösääntöjä noudatetaan, esteettiset ominaisuudet säilyvät päivittäisessä käytössä.
Fissler-keittoastiat sopivat kaikentyyppisille liesille, niillä on tarttumattomia ominaisuuksia ja ne voidaan pestä astianpesukoneessa. On erikoissarjoja:
- Alkuperäinen pro-kokoelma. Ammattikokkien käytössä.
- Hyödyllisten lämpövarastointiominaisuuksien lisäksi siinä on viehättävä ja tyylikäs muotoilu.
- Sisäänrakennetun siivilän ansiosta se sopii hyvin pastan keittämiseen. Siellä on mitta-asteikko.
- Niiden avulla voit säilyttää höyryn kypsennyksen aikana ja tarvittaessa vapauttaa sen kannen erityisominaisuuksien vuoksi. Varustettu nesteen tyhjennyslaitteella.
Philipiak Milano
Italialaisen valmistajan erittäin lujat ruukut. Ei altis ruosteelle eikä mekaanisille vaurioille. Paksutetun pohjan kuumennusnopeus on korkea, mikä lisää kypsennysnopeutta.
Hyvä lämmönvaraustaso mahdollistaa kypsennetyn ruoan pitämisen kuumana useita tunteja. Kannen reunojen muotoilun ansiosta säiliö sulkeutuu hermeettisesti.
Tefal
Maailmankuulu yritys, joka valmistaa erilaisia keittiövälinelinjoja. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut tunnetaan kestävyydestään ja pitkäikäisyydestään. Ne kuuluvat keskihintaiseen segmenttiin. Ne ovat helppoja ja käteviä puhdistaa.
Jotkut pannut on varustettu tarttumattomalla pinnoitteella. Kahvat on valmistettu silikonista, mikä pitää ne viileinä. Voit kokata millä tahansa liedellä.
Gourmet
Premium-luokan ruukut valmistettu Venäjällä. Ne erottuvat täysin sileästä pinnasta sisällä. Kahvat eivät kuumene ja ne on hitsattu, joten ne on helppo puhdistaa. Tuotteet eivät hapetu ja säilyttävät luonnollisen makunsa. Monikerroksisen pohjan ja seinien rakenteelliset ominaisuudet mahdollistavat astian pitämisen kuumana jopa 6 tuntia.
Sopii ruoanlaittoon kaikentyyppisillä liesillä. Muoviosien puuttuminen tekee niistä uuninkestäviä.Kasviksia voi kypsentää omassa mehussaan lisäämättä vettä. ”Pro”-sarja sopii suurille perheille, koska se sisältää isokokoisia ruukkuja.
Runsas sato
Tämän valmistajan tuotteet ovat erityisen suosittuja kotiäitien keskuudessa, jotka rakastavat elintarvikkeiden säilyttämistä. Erityinen paksu pohja helpottaa suuresti tätä prosessia.
Helppohoitoinen ja kestävä. Lämmönkestävät lasikannet asettuvat tiiviisti säiliöön ja on varustettu höyrynpoistolaitteella. Kahvat ovat ergonomiset eivätkä kuumene.
Keittiövälineitä ostetaan harvoin ja pitkäksi aikaa, joten ostettaessa on tärkeää kiinnittää huomiota merkintöihin, valita tunnettu valmistaja ja sitten huolehtia ostoksestasi oikein. Tässä tapauksessa ostettu sarja kestää useita vuosia. Kannattaa myös muistaa, että keittiössä tulee olla erikokoisia kattiloita, joten kannattaa hankkia setti, jotta voit nopeasti keittää munan aamiaiseksi ja valmistaa keittoa lukuisille perheenjäsenille.
