Kiinalainen kaali tai kiinalainen salaatti on vihannes, joka on kuuluisa kovista ja mehusista lehdistä ja miellyttävän herkästä mausta. "Beijing" sisältää tarvittavia alkuaineita, B-vitamiineja, askorbiinihappoa, kuitua, luonnollisia sokereita ja luteiinia. Salaatin istuttaminen ja kasvattaminen on helppoa, jos et tee yleisimpiä virheitä.
Nousuaika
Väärä istutusaika on yleinen virhe, joka voi vaarantaa koko sadon. Kiinankaalille on ominaista nopea kypsyminen. Kaalinpäiden kypsyys tapahtuu 30–60 päivässä.
Pekinkan optimaalinen istutusaika riippuu alueesta, ilmasto-olosuhteista ja valitusta lajikkeesta. Etelä- ja keskiosissa kaali istutetaan huhtikuun alussa ja elokuun lopulla - syyskuussa. Siperiassa toukokuun alku tai heinäkuun loppu sopii istutukseen.
Viljelypaikka
Huonosti valittu paikka on toinen yleinen virhe. Kiinankaali kasvaa huonosti, ei tuota satoa ja alkaa kukkia aurinkoisilla alueilla sijaitsevissa penkeissä.
Kiinalaisen salaatin viljelyyn sopivat osittain varjossa tai kovalta tuulelta suojatut paikat.
Riittämätön hoito
Toisin kuin valkokaali, Peking-kaali on vaativampi hoitaa.
Se tarvitsee usein ja runsaasti maaperän kosteutta. Kastelu tehdään kerran viikossa aamulla tai illalla lämpimällä vedellä.On kuitenkin pidettävä mielessä, että kasvi ei siedä kastumista ja veden pysähtymistä sängyissä.
Ei ole suositeltavaa laiminlyödä löysäämistä, silppuamista ja pekkien puhdistamista rikkaruohoista. Nuorten taimien ympärillä oleva maa löysätään ensimmäisen kerran 15–20 päivää istutuksen jälkeen.
Väärä ruokinta
Väärä lannoitus tai sen puuttuminen on puutarhureiden melko yleinen virhe. Kiinalainen salaatti reagoi hyvin, ja se on lannoitettava kahdesti tai jopa kolme kertaa kauden aikana. Lannoituksen määrä riippuu istutusajasta.
Tähän menetelmään soveltuvat valmiit rikastusseokset: nitrofosfaatti, kaksoissuperfosfaatti, kaliumsulfaatti ja muut typpi-, fosfori-, magnesium-, kalsiumpohjaiset lannoitteet. Voit myös käyttää orgaanisia ja biologisia lannoitteita, kuten:
- lintujen jätökset;
- hiiva;
- lanta;
- puun tuhka;
- yrtti-infuusio;
- komposti;
- turve.
Oikea istutuspaikka ja aika, riittävä hoito ja ruokinta mahdollistavat runsaan kiinankaalisadon ja mehukkaan ja rapean päiden nauttimisen.
Hei kiinankaalini on alkanut tuottaa kukintoja, jotka eivät ole vielä muodostuneet suuhun.