Comment nettoyer un poêle des vieux dépôts de graisse et de carbone

Toute femme au foyer est tôt ou tard confrontée au problème d'une cuisinière sale et elle doit décider comment nettoyer la cuisinière des vieux dépôts de graisse et de carbone. En effet, il est quasiment impossible de cuisiner des aliments sans salir la table de cuisson. L'eau jaillit toujours des casseroles, des éclaboussures de graisse s'échappent des poêles à frire, des morceaux de nourriture tombent sur la cuisinière et brûlent. Pour nettoyer votre appareil de cuisine, vous pouvez acheter des produits chimiques ou utiliser des méthodes traditionnelles.

Ne commencez pas à nettoyer la surface du poêle tant qu'elle n'a pas complètement refroidi. Cela peut provoquer des brûlures. Et si votre four est à gaz, les brûleurs chauds peuvent endommager les plans de travail sur lesquels vous les placez. Protégez toujours vos mains avec des gants en caoutchouc.

Comment nettoyer un poêle émaillé sale

Les poêles émaillés étaient les plus courants il y a 20 à 30 ans. Ils peuvent avoir différentes couleurs d'émail, sont assez durables, faciles à utiliser et faciles à utiliser. Le four peut être lavé avec des détergents, des produits de nettoyage et de la soude. Utilisez différents types d'éponges et de chiffons, de la laine d'acier.

Règles pour laver le poêle lui-même :

Il est recommandé de verser sur la surface un détergent ou une poudre de nettoyage diluée avec de l'eau ou une solution de soude et de laisser tremper la graisse jusqu'à 20 minutes ;
Une fois le temps écoulé, lavez le tout avec une éponge en faisant soigneusement attention aux zones particulièrement sales à proximité des brûleurs ou des crêpes électriques.

Comment nettoyer une cuisinière en acier inoxydable

Le revêtement en métal inoxydable est plus joli que l’émail peint ordinaire. Ce matériau est plus résistant, ce qui signifie que le poêle sera plus résistant à toute action mécanique. Le seul inconvénient de son fonctionnement réside dans les taches et les taches restant en surface. Autrement dit, lors du lavage, vous devez le manipuler avec une extrême délicatesse. Ce four ne peut pas être lavé dans un mouvement circulaire. Et après le nettoyage, essuyez-le bien, de préférence avec un chiffon en coton. Si vous ne parvenez toujours pas à éviter les taches, une tranche de citron vous aidera. Utilisez-le pour essuyer la surface en acier et séchez-la soigneusement avec un chiffon doux.

Les règles de lavage pour ce type de poêle sont les mêmes que pour les poêles émaillés.

Si votre four est à gaz, en plus de la surface elle-même, vous devez porter une attention particulière aux brûleurs, à la grille et aux poignées.

Règles de lavage des brûleurs.

Même si, à première vue, il n'est pas évident que les brûleurs soient sales, une grande quantité de graisse et de suie s'y accumule néanmoins. Afin de se débarrasser des accumulations désagréables, il est recommandé de les mettre un moment dans une solution savonneuse, puis de les rincer à l'eau, de les essuyer et de les remettre en place.

Règles de lavage des grilles.

Selon le matériau dans lequel les grilles sont fabriquées, il existe certaines différences dans la manière dont elles sont nettoyées.

Les grilles en fonte ne peuvent pas être nettoyées avec de l'eau. Afin d'en éliminer les fumées accumulées, ils doivent être chauffés, par exemple, au gaz ou au feu. Il n'est pas recommandé d'utiliser des couteaux pour gratter les dépôts de carbone d'une grille en fonte, car cela pourrait endommager le matériau dans lequel elle est fabriquée.
La structure émaillée peut être trempée dans de l'eau savonneuse ou lavée au lave-vaisselle.Leur surface lisse est facile et rapide à nettoyer, mais, comme dans le cas de la fonte, vous ne devez pas utiliser de couteau pour éviter les rayures et les dommages.
Les grilles en acier inoxydable se lavent généralement bien avec des produits de nettoyage et des détergents, mais pour un meilleur effet, elles sont trempées pendant quelques heures (ou mieux toute la nuit) dans de l'eau contenant des composés chimiques, puis rincées et séchées.

Les remèdes populaires suivants aideront à nettoyer la grille des dépôts de carbone et de la graisse :

Une solution de vinaigre et de soude 2:1 ;
Moutarde sèche laissée sur les éléments en acier et en émail pendant quelques heures ;
Sable chaud, qui doit être soigneusement frotté sur la grille.

Après avoir lavé les grilles, vous devez bien les essuyer avant de les réutiliser, car les particules de graisse adhèrent très rapidement aux matériaux humides.

Règles de lavage des mains.

Il est plus pratique de laver les poignées, qui sont amovibles. Vous pouvez faire avec eux la même chose qu'avec les brûleurs, en plaçant la graisse dans une solution savonneuse pour la faire tremper. Un mélange de jus de citron avec du soda ou de vinaigre avec du soda, de l'ammoniaque diluée 1:1 avec de l'eau ou un détergent à lessive ordinaire sera également utile. Les poignées qui ne sont pas amovibles peuvent être nettoyées avec une brosse à dents ; des cure-dents ou des bâtons d'oreille seront utiles dans les endroits particulièrement difficiles d'accès.

Méthodes de nettoyage des cuisinières vitrocéramiques et à induction

De nos jours, de plus en plus de femmes au foyer choisissent des plaques vitrocéramiques et à induction de dernière génération, belles et faciles à utiliser, qui s'intègrent bien dans n'importe quel intérieur. Ils ont une surface lisse, en prendre soin est plus rapide et plus facile, mais ce processus a néanmoins ses propres nuances.

Il existe des produits de nettoyage et des éponges spéciaux pour ce type de four.Ils peuvent être trouvés dans les magasins spécialisés, achetés immédiatement avec l'achat du poêle lui-même et commandés dans les centres de service. Vous ne pouvez pas utiliser un torchon que vous utilisez pour laver d'autres surfaces ou de la vaisselle, car dans ce cas, vous ne pourrez pas éviter les taches. Une éponge ou un chiffon (spécial ou ordinaire) ne doit être utilisé que pour la surface de cuisson.

N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs car ils pourraient facilement rayer et endommager le panneau. Bien entendu, il est déconseillé d’utiliser des couteaux ou de la laine d’acier pour éliminer les aliments brûlés. Pour cela, il existe des grattoirs spéciaux que vous devez utiliser pour soulever soigneusement les bords des aliments brûlés et essayer de les retirer de la surface. Si cela ne peut pas être fait et que quelque chose colle très fortement au four, vous pouvez verser de l'huile végétale à cet endroit pendant un moment. Cela aidera à détacher les particules coincées.

Détergents spécialisés : les chiffons, éponges et grattoirs pour vitrocéramique ne sont pas bon marché, mais il est quand même préférable de dépenser de l'argent une fois et de les utiliser pour prolonger la durée de vie de l'appareil et garantir des performances de haute qualité du processus de chauffage. Les produits professionnels éliminent non seulement la graisse et les taches, mais aussi le calcaire. De plus, après leur utilisation, une fine couche de film protecteur en silicone se forme sur le panneau, qui sert de protection supplémentaire à la surface contre les dommages et contribue à réduire le temps de nettoyage ultérieur du poêle.

Si vous ne disposez pas de produits conçus pour ce type de four, vous pouvez utiliser du liquide vaisselle pour verre. Il faut l'appliquer pendant quelques minutes, laisser les taches tremper, puis essuyer le tout avec une éponge ou une serviette en papier.Vous pouvez également faire une pâte de bicarbonate de soude et d’eau, la laisser en surface pendant un moment, puis laver le tout. Les particules de soude contenues dans la solution sont très petites et ne peuvent donc pas rayer le revêtement. Parallèlement à cela, le bicarbonate de soude aidera à éliminer les odeurs désagréables d'aliments cuits ou brûlés. Le vinaigre possède également de bonnes propriétés désodorisantes. Vous pouvez le dissoudre dans l'eau 1:1 et essuyer le poêle avec cette composition. C'est un bon moyen de se débarrasser des odeurs désagréables, des bactéries, des germes et des résidus de graisse sans laisser de résidus.

Conseils d'utilisation des plaques vitrocéramiques et à induction :

Pour éviter que les aliments ne brûlent, vérifiez toujours avant d'allumer la cuisinière qu'il ne reste aucun résidu alimentaire dessus.
N'utilisez pas de laine d'acier, d'abrasifs chimiques ou d'objets pointus non destinés à ce type de revêtement. Tous détériorent les caractéristiques de qualité des surfaces de cuisson.
Essayez de nettoyer votre four après chaque utilisation.
Ne placez jamais de produits en plastique sur la cuisinière. Si le four est chaud, ils fondront rapidement, colleront à la surface et l'abîmeront.
Utilisez des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour ce type de cuisinière. Cela aidera à éviter les rayures sur la table de cuisson.
Les ustensiles de cuisine non destinés à la vitrocéramique peuvent ne pas avoir une surface inférieure parfaitement lisse. Par conséquent, pour éviter d'endommager le matériau, ne les déplacez pas le long du panneau de l'appareil.

Ce sont tous des conseils simples pour garder votre poêle dans un état propre et utilisable. Prenez-en note et puissent-ils vous être utiles.