Comment lutter contre les dépôts de carbone sur les poêles à frire - cette question concerne toute bonne femme au foyer. Le fait est que les dépôts de carbone sont nocifs non seulement pour les plats, mais aussi pour les aliments qui y sont cuits. Lorsqu'elles sont chauffées, des fumées nocives sont émises qui, avec une consommation constante de tels plats, augmentent considérablement le risque de cancer. En règle générale, la plaque se forme à l'extérieur des casseroles, qui restent souvent sans l'attention requise.
Chaque fois que ces substances désagréables augmentent, les pertes deviennent de plus en plus importantes. C'est pourquoi il est si important de nettoyer soigneusement la vaisselle, non seulement de l'intérieur mais aussi de l'extérieur. Cela peut se faire de différentes façons. Il existe de nombreuses options traditionnelles, ainsi que des moyens modernes qui font un excellent travail avec ce problème.
Produits de nettoyage modernes
Les produits chimiques ménagers sont devenus très courants de nos jours ; aucun aspect de la vie ne peut être réalisé sans eux. Mais vous devez l'utiliser avec précaution, car tous les produits ne peuvent pas être simplement lavés à l'eau de la surface de la vaisselle. Par conséquent, il vaut la peine d’utiliser ces options de nettoyage en petites quantités. Des marques aussi connues que Silit, AOC, Dosya, Sanita et Ferry se sont révélées être d'excellents assistants.
De nombreuses femmes au foyer ne font pas confiance aux composés chimiques, estimant à juste titre qu'il est préférable de choisir des substances qui ne nuisent pas à l'environnement. Parmi eux, on peut souligner les produits d’entreprises telles que Zepter ou Amway.Mais dans tous les cas, lorsque vous travaillez avec des produits de nettoyage, n'oubliez pas qu'ils sont assez agressifs et qu'il est simplement nécessaire de suivre les règles lorsque vous travaillez avec eux.
- Premièrement, des gants en caoutchouc sont nécessaires pour protéger la peau de vos mains.
- Ce serait une bonne idée d'utiliser un respirateur, ou au moins un pansement de gaze, pour empêcher les vapeurs de pénétrer dans le corps.
- La pièce dans laquelle s'effectuent les travaux de nettoyage doit alors être bien aérée et il est préférable d'ouvrir la fenêtre à l'avance.
Il existe également des remèdes populaires qui ont fait leurs preuves depuis longtemps. Il faut juste comprendre que toutes les casseroles ne se nettoient pas de la même manière. Le choix des produits dépend aussi du matériau utilisé pour réaliser les plats.
Nettoyer les casseroles en aluminium
Les ustensiles de cuisine en aluminium doivent être nettoyés très soigneusement. Les produits bruts et les abrasifs sont ici contre-indiqués. Bien sûr, après les avoir utilisés, la poêle brillera et brillera, mais vous ne pourrez plus y cuisiner. Ce métal est très sensible, notamment aux préparations alcalines et acides. Par conséquent, la seule manière sûre de le nettoyer est la suivante :
- prenez du bicarbonate de soude, mouillez une éponge et appliquez-en une petite quantité. Essuyez soigneusement la surface de la vaisselle avec cette composition. Vous pouvez laisser ainsi pendant quinze minutes, puis retirer toute graisse tenace avec un chiffon doux.
- Si la contamination est grave, vous devez faire bouillir les plats dans une solution contenant du soda pendant environ une demi-heure.
Nettoyer les dépôts de carbone d'une poêle à frire en acier inoxydable
Le sel sera votre meilleure aide ici. Versez-le simplement dans une poêle, attendez un moment et les dépôts de carbone se détacheront facilement.
Vous pouvez également utiliser du charbon actif, simplement broyé et mélangé à de l’eau. Graisser la surface de la poêle avec ce mélange. Lavez-le ensuite avec un détergent.
Éliminer les dépôts de carbone des ustensiles de cuisine en téflon
Lorsque des dépôts de carbone apparaissent à l'intérieur de la poêle, il faut comprendre qu'il est inutile de chercher des moyens pour les combattre. Très probablement, il est temps de changer de vaisselle, car la couche protectrice a cessé de remplir sa fonction. Et n’importe quel savon à vaisselle fonctionne très bien pour les taches mineures. Il suffit de tremper la poêle plusieurs heures dans de l'eau tiède.
Pour nettoyer l'extérieur de la poêle, faites-la bouillir dans de l'eau additionnée de détergent ou de soude dissoute. De tels plats peuvent être lavés dans une machine à laver ; ils s'acquittent également efficacement de la tâche de nettoyage ; ils peuvent être exécutés pendant plusieurs cycles.
Poêle en céramique
De la même manière, vous pouvez vous débarrasser de ces contaminants si la poêle est en céramique avec un revêtement antiadhésif. Ces produits doivent être nettoyés uniquement avec des chiffons doux. Il nécessite également une manipulation prudente et n’aime pas les changements brusques de température.
Nettoyer les poêles en fonte
Le nettoyage des poêles en fonte est très simple et rapide, sans utiliser de produits de nettoyage spéciaux.
- S'il y a un homme dans la maison, nettoyer la poêle ne sera pas du tout difficile. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un chalumeau et d'un peu de main d'œuvre. Le feu dirigé vers la poêle élimine les dépôts de carbone en cinq minutes maximum. Seule limite : cela doit être fait dans la rue, à l'écart des bâtiments, c'est-à-dire en respectant la sécurité incendie.
- Le sable est également un excellent outil pour éliminer les dépôts de carbone. Un bain de sable profitera à une poêle en fonte.Pour ce faire, du sable est versé à l'intérieur et la poêle est placée sur le feu. Les dépôts de carbone se détacheront d'eux-mêmes au bout de quelques heures ; il suffit de tapoter légèrement la poêle. L'inconvénient de cette méthode est l'odeur très désagréable qui accompagne la cuisson. Mais vous obtiendrez ainsi une surface parfaitement propre.
- Pour nettoyer la fonte, vous pouvez faire un mélange de vinaigre et d’eau dans un rapport de 1:3. Il est versé dans un bol et placé sur feu doux pendant plusieurs heures. Il faut juste s’assurer que l’eau ne s’évapore pas. Dans ce cas, aucun effort physique n'est requis, mais vous devrez supporter l'odeur ; les arômes ne seront pas très agréables. Dans ce cas, veillez à ouvrir la fenêtre ou, dans les cas extrêmes, utilisez une hotte. Sinon, il y a un risque d'empoisonnement. Pour éviter que la vaisselle ne sente le vinaigre plus tard, vous devez y faire bouillir une solution de soude.
- Il existe une option plus pratique pour éliminer les dépôts de carbone d'une poêle à frire en fonte. Pour ce faire, prenez un paquet de charbon actif, écrasez-le et frottez la surface, après l'avoir mouillée. Au bout d'une heure, il ne reste plus qu'à faire la vaisselle avec n'importe quel savon à vaisselle.
- Une brosse métallique est un moyen très laborieux, mais non moins efficace, de lutter contre les dépôts de carbone. Il faut dire que dans ce cas il faudra faire le plein de temps et d'efforts, puisque personne n'a jamais pu faire un tel travail rapidement. Il convient également de rappeler que cette méthode ne peut être utilisée qu'avec des ustensiles en fonte, car seule la fonte peut résister à un tel traitement.
- Pour obtenir une vaisselle brillante et éliminer les résidus alimentaires qui ne veulent pas quitter la surface, vous pouvez prendre un pain de savon à lessive, le frotter et le mettre à bouillir avec de l'eau. De cette façon, vous pouvez nettoyer la poêle aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.Un traitement d'une demi-heure suffit pour rendre la poêle comme neuve.
- Il existe un mélange tellement « infernal » qui fera tout le travail tout seul. La ménagère n'aura qu'à rincer la poêle sous l'eau froide courante. Il contient du sel et du vinaigre. Après l'avoir mis sur le feu, vous devez porter le mélange à ébullition, puis ajouter quelques cuillères à soupe de soda et laisser le tout jusqu'à ébullition complète. Pour des raisons de sécurité, vous devez ouvrir la fenêtre.
Il est préférable de faire la vaisselle après chaque cuisson, sans attendre qu'un dépôt important se forme et qu'il y ait un problème pour son élimination. C'est tellement agréable de cuisiner dans des plats comme neufs !
