Znanstvenici su otkrili da čovjek u prosjeku provede oko 20 godina svog života u kuhinji, a to vrijeme nije povezano s doručkom ili večerom. Oko sat vremena dnevno troši se na kuhanje, čišćenje i pranje suđa. Postoje različite opcije za pojednostavljenje ovih procesa. U nastavku donosimo 7 zanimljivih načina kako uštedjeti vrijeme na kućanskim poslovima kako biste ga mogli provesti sa svojim najdražima.
Kako jednostavno naribati češnjak
Popularan i brz način usitnjavanja češnjaka je ribanje umotano u čistu vrećicu ili prozirnu foliju.
Celofan je pažljivo omotan oko ribeža. Oguljeni češnjak nasjecka se na uobičajeni način, samo što će se nalaziti na vrhu vrećice. Ne treba se bojati da će se celofan slomiti - prilično je gust, a dobra fiksacija će ga zaštititi od bilo kakvog oštećenja.
Dobra strana ove metode je što češnjak ne zapinje u rupama i ne ostavlja neugodan miris na ribežu, čije pranje ne treba dugo.
Ovaj trik također se može koristiti za dobivanje korice citrusa, pulpe jabuke ili mljevenja bilo kojeg sočnog proizvoda s malim vlaknima.
Usput, kako bi celofan bio poslušan, bolje ga je čuvati u hladnjaku.
Kako koristiti posude za led
Osim zamrzavanja vode za osvježavajuća pića, možete napraviti 3 zanimljive opcije za kocke u kalupima za led:
- svježe začinsko bilje i ulje: odličan preljev za salate i priloge. Uvenuli kopar, peršin i bosiljak možete sitno nasjeckati pa pomiješati s maslinovim uljem, suncokretovim uljem ili otopljenim maslacem.Smjesu stavite u kalupe za led i pričekajte oko jedan dan, a zatim gotove kockice premjestite u običnu vrećicu. Dugo se čuvaju u zamrzivaču i ne zauzimaju puno mjesta. Takve kockice možete dodati umacima i kremastim juhama, otopiti u bilo kojoj vrsti tjestenine i ukrasiti toplim salatama;
- vino kao dodatak mesu. Otvoreno vino ima kratak rok trajanja. Ako ostane nešto pića, možete ga zamrznuti tako da ga stavite u kalupe. Od gotovih kockica možete napraviti slani umak za meso ili ih dodati u ljetne koktele;
- kava ili čokolada kao osnova za piće. Kockice leda od kuhane kave ili otopljene čokolade postat će zanimljivo novo jelo. Mogu se puniti toplim ili hladnim mlijekom ovisno o sezoni. Napravite brzu kavu, kakao ili moku.
Iskusne domaćice zamrzavaju gotovo sve namirnice koje imaju kratak rok trajanja kada se otvore ili su jednostavno kuhane više nego što je potrebno. Posuda za led može staviti pastu od rajčice, pesto umak, mesnu juhu, dječji voćni pire, jogurt i još mnogo toga.
Kako koristiti vješalicu za odjeću u kuhinji?
Vrlo jednostavno - uz njega možete zgodno smjestiti kuharicu.
Vješalice s štipaljkama sigurno će vam dobro doći u svakodnevnom životu. Mogu se objesiti na vrata kuhinjskih ormarića u razini očiju. Možete im priložiti jedan recept ili otvorenu kuharicu. To će uštedjeti vrijeme pri pripremi složenih jela.
Također možete koristiti štipaljke da na vidljivom mjestu ostavite podsjetnike za drage osobe ili jelovnik za tjedan.
Kako povećati prostor za rezanje hrane
Daske za rezanje, čija se veličina podudara s površinom ladica, doći će u pomoć. Morate staviti dodatne daske na vrh ladica kako biste stvorili prostor za kuhanje na dva nivoa ili jednostavno smjestili nekoliko domaćica u kuhinji odjednom.
Usput, ako vam se daska za rezanje sklizne, pošpricajte joj poleđinu vodom i stavite nekoliko listova papirnatih ručnika na mokru površinu.
Kako nasjeckana hrana ne bi padala prilikom premještanja, sipajte je kroz rupu na dasci za rezanje, tj. kroz ručku.
Kako ukloniti loš miris
Miris koji ostane nakon kuhanja lako se uklanja tako da čistu, suhu tavu zagrijete na vatri, a zatim na nju pospete zrna kave, štapiće cimeta ili suhu koru naranče. Pržite ne više od 2 minute i kuhinja će biti ispunjena ugodnim mirisom.
Da vam kanta za smeće ne bi smrdjela, morate je redovito prati sredstvom za čišćenje WC školjke – ono je idealno za uništavanje bakterija.
Ako se u hladnjaku pojavio neugodan miris, potrebno je pronaći njegov izvor i baciti pokvareni proizvod, a zatim obrisati police vodom i sokom od limuna, staviti komad crnog kruha ili malo suhe riže.
Kako hranu održati svježom
Postoji nekoliko savjeta za produljenje roka trajanja proizvoda:
- Prije nego što stavite kokošje jaje u hladnjak, obrišite ga biljnim uljem;
- celer i brokula zamotaju se u foliju;
- Reznice banane omotane su prozirnom folijom;
- sir se čuva u posudi ispod poklopca, umotan u pergament;
- Kad režete avokado, pazite da sačuvate košticu. Voće je umotano u prozirnu foliju i pohranjeno u hladnjaku;
- stavite krastavce na hladno mjesto, omotane papirnatim ručnicima;
- zelje se stavlja u čašu vode za piće, poput običnog buketa;
Kako održavati plinski štednjak čistim
Štednjak je, prema statistikama, najprljavije mjesto u kuhinji. Obična folija za hranu zaštitit će ga od padova i mrlja. Potrebno je pokriti cijelu površinu peći, isključujući područje plamenika. Foliju treba mijenjati najmanje jednom mjesečno.
Usput, kuhinjski ormarići, u kojima se redovito nakuplja mast i čađa, mogu se na vrhu prekriti filmom za hranu.
Top 7 najpopularnijih životnih trikova koji će vam olakšati vrijeme u kuhinji mogu se u nedogled proširivati. Mnogi trikovi dolaze s iskustvom i nadopunjuju zbirku tajni mladih domaćica, a neki se prenose s koljena na koljeno. Ključno pravilo je uživati u procesu stvaranja udobnosti doma, jer kuhinja je mjesto koje ujedinjuje cijelu obitelj.
Vrlo neobično i vrlo zanimljivo