A saját kezűleg termesztett lédús zöldek az asztal szerves részét képezik. Annak érdekében, hogy a tavasz kezdetével a koriander vagy saláta bolyhos fürtjei aromával és vitaminokkal örvendeztessenek meg, jobb, ha késő ősszel növényt ültet. Téli ültetésre alkalmasak a fagyálló növényfajták, amelyek mindegyikének vetési jellemzői vannak.
Koriander (zöld koriander)
A sűrű, fényes levelekkel rendelkező illatos növény szerény a növekedési körülményekre és ellenáll a hidegnek. A koriander szereti a hosszú nappali órákat, ezért a magok megszerzéséhez a meleg évszakban termesztik. Az őszi zöldek gazdag aromájukról híresek, salátákhoz adják, fűszerként szárítják és télre lefagyasztják.
Érdemes teljesen érett barna magokat választani. A koriander ültetéséhez napos, meleg helyet kell választani, hogy buja levelek képződhessenek. Körülbelül 2,5 g magot kell elültetni 1 négyzetméterenként. m 2 cm mélységig Végezze el az eljárást az első enyhe fagy után. Az első növény a csírázás után 20-25 nappal jelenik meg. Az olyan fajták, mint a Venus, az Ararat és a Pervenets, jól beváltak.
Spenót
A puha spenót finom kiegészítője a húsnak. Használható fűszerként, szárítva vagy fagyasztva. A spenót a hűvös időt kedveli, ellenáll a változó időjárásnak, szélnek, ezért kora ősszel vethető. A korai érésű spenót nem fél a fagytól, és nem igényel állandó öntözést és gondozást. A zöldek 19-20 fokos hőmérsékleten nőnek a legjobban 0VAL VEL.Egy hónappal az első hajtások után a zsenge levelek fogyasztásra készek. Az október elején ültetett spenót jó csírázást produkál, így a zöldeket a tavasz közepén lehet szedni.
Saláta levelek
A ropogós saláta levelei gazdagok mikroelemekben és vitaminokban. A legmagasabb termés májustól októberig. A gazdag termés érdekében az ültetést gyakran, körülbelül hetente háromszor kell öntözni. A salátát meg kell lazítani, el kell távolítani a gyomoktól és meg kell nedvesíteni.
A növény könnyen tolerálja az alacsonyabb hőmérsékletet, az aktív növekedés 5 ° C-on folytatódik, és még -5 ° C-ig terjedő fagyok esetén sem csökken. Ültetésre alkalmasak a rövid tenyészidejű salátanövények, amelyek a hűvös körülményeket kedvelik, és nem igényelnek hosszú nappali órákat.
A saláta és fajtái, az Iceberg és a Romaine a legjobbak. A növények a hűvösséget részesítik előnyben, és a legfinomabb leveleket 10-12 ℃-on érik el. Meleg időben a saláta megkeserül, és nyilakat lövell ki. A leveles saláta 40 nappal az ültetés után érik, míg a fejes saláta 80 napig. Az első fagy után a zöldeket fóliával kell lefedni.
Sóska
Az első éjszakai fagyok után a sóska a talajba ültethető. Érdemes napos helyet választani, ahol az északi szelektől védett. A talajt elő kell készíteni: adjon hozzá fahamut, ásványi és szerves trágyákat. Készítsen ágyakat a talajra, és fedje le filmmel. Kezelje a magokat formaldehiddel vagy kálium-permanganáttal, mélyítse el a barázdákat 2 cm-rel, fedje be humusszal és takarja be régi levelekkel.
Rukkola
Az őszi hűvösség a legjobb idő a rukkola érésére, az első leveleket az ültetés után 3-4 héttel lehet leszedni.A zöldek nem félnek az enyhe fagyoktól, ellenállnak a változó hőmérsékleteknek, és 15-17 ℃ közötti hőmérsékleten fejlődnek a legjobban. A rukkolát magasított, napos területre kell ültetni, mivel az árnyék negatívan befolyásolja a növény ízét. A talajt gyakran meg kell lazítani, és meleg vízzel kell öntözni.
A fagyálló növények ültetése kora tavasszal biztosítja a gyógynövények betakarítását. Olyan szerény növényeket kell választania, amelyeket nem károsítanak a változó körülmények, a hideg és a szél.
