Az uborka az egyik legkedveltebb zöldségnövény az amatőr kertészek körében. Megfelelő gondozás mellett a növények bőségesen hoznak gyümölcsöt, és egész évben ízletes uborkával látják el a családot. A nyári saláták nélkülözhetetlen zöldjei a téli napokon átadják a helyüket a ropogós ecetes finomságoknak. Ennek az ízletes és egészséges zöldségnek a gazdag betakarításához nem elég tudni, hogyan kell megfelelően termeszteni az uborkát. Ugyanilyen fontos az érett gyümölcsök betakarítására vonatkozó szabályok betartása.
Hogyan kell helyesen szedni az uborkát
Az uborkanövények ízének javítása és a petefészkek számának növelése érdekében nemcsak az ágyakat kell folyamatosan etetni, hanem a termést is helyesen kell betakarítani. Fontos ismerni a szüretre kész uborka jeleit, a betakarítás kedvező időpontját és a kíméletes betakarítási módszereket.
Jelek, hogy itt az ideje az uborka szedésének
A tapasztalt kertészek a megjelenés alapján határozzák meg, hogy mely zöldeket lehet szedni. A kezdők számára számos jel van, amelyekre összpontosítva elkezdheti a betakarítást.
- A petefészek területén lévő másodlagos virág kiszárad.
- Az ültetett fajta jellemzőinek megfelelő egységes színezés.
- A gyümölcs formált, és egyértelműen meghatározott fajtajellemzőkkel rendelkezik, mint például bordázat, pattanások, méret, forma.
- Az uborka végén a virágmaradvány megszárad, és ujjaival könnyen eltávolítható.
A készítményekhez általában éretlen zöldeket gyűjtenek, salátákhoz pedig jobb érett, formált gyümölcsöket használni. Az uborkát azonban nem tanácsos túlexponálni a kertben. A növekvő gyümölcs, teljes értékű magvakat képezve táplálkozik. Ez megakadályozza az új petefészkek képződését, lassítja a szőlő növekedését, és csökkenti a betakarítás minőségét és mennyiségét. Ennek eredményeként egy vödör erős zöld uborka helyett a savanyításhoz 3-4 darab hatalmas túlérett óriás kaphat.
Betakarítás ideje
Az uborkát legkorábban két héttel a virág megjelenése után gyűjtik be. Ekkorra a szövetek teljesen kialakulnak, és fontos mikroelemek halmozódnak fel. A gyümölcs minőségének megőrzése szempontjából fontos tényező a napszak. Jobb, ha kora reggel szedjük az uborkát. Napközben a napon a növénnyel végzett bármilyen művelet annak gyengüléséhez vezet. Az esti szedés nem kedvez a betakarított uborka megfelelő tárolásának. Eső idején vagy közvetlenül öntözés után nem ajánlott nyitott ágyásról gyűjteni.
Az uborka szedésének módszerei
Az uborka és a szőlő legkíméletesebb módja a metszés metszőollóval vagy ollóval. Az apró gyümölcsöket is óvatosan lecsípheti az ujjaival. Betakarításkor nem ajánlott:
- Csavarja le a gyümölcsöket.
- Tépje le a szőlő kihúzásával.
- Gyűjtse össze az uborkát a hajtás egy részével.
- Gyűjtéskor károsítsa a szomszédos virágzatokat és petefészkeket.
- Zavarja meg a gyökérrendszert.
A fő feladat az, hogy a lehető legkevésbé zavarja a növényt. Nem húzhatja a szőlőt, és nem változtathatja meg pozícióját, miközben a következő gyümölcsért nyúl.
Alapvető tippek a jó betakarításhoz
A termesztésre és a betakarításra vonatkozó tippek betartásával könnyedén betakaríthat kiváló minőségű termést. Fontos megjegyezni a következő szabályokat:
- Kövesse a fajta javasolt mezőgazdasági gyakorlatát és betakarítási idejét.
- Az alsó leveleket és hajtásokat időben vágja le.
- Rendszeresen szüreteljen.
- Kerülje a túlnőtt gyümölcsök megjelenését.
- Gyűjtéskor ne sértse meg a növényt.
- Tartsa a szőlő irányát anélkül, hogy megváltoztatná azt.
- Ne termesszen beporzó fajtákat üvegházban.
- Ismerje meg az egyes fajták termésének jellemző tulajdonságait, hogy ne hagyja ki a szüret idejét.
Az uborka megfelelő és időben történő betakarítása lehetővé teszi a növény termésének meghosszabbítását. Ugyanakkor megőrzi a szőlő épségét és egészségét, fokozza a virágzást és fokozza a petefészkek képződését. A termés érése a gondos betakarításon túl az időjárási viszonyoktól, a betegségek hiányától és az időben történő öntözéstől és műtrágyázástól is függ.
