Sok kertész úgy véli, hogy az uborkát könnyű gondozni. Ez messze nem igaz. Az uborka nagyon szeszélyes növények. Sok minden befolyásolja az ízt és a külső tulajdonságokat: ültetési anyag, talajösszetétel, öntözés, világítás, kiegyensúlyozott táplálkozás, betakarítási idő, időjárás, gondozás. Ha nem gondozzuk őket megfelelően, az ízük csökken.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk az uborka atipikus fejlődésének okait, ízének romlását, mi hiányzik belőlük, és hogyan lehet változtatni a helyzeten.
Locsolás
Az uborka a szubtrópusokról származik, ezért az öntözés különös hatással van fejlődésére és ízére.
Szeretik a bőséges öntözést meleg vízzel. A hideg víz jelentősen lelassítja a növények növekedését. Öntöznie kell kora reggel vagy este, amikor nincs erős napfény; Fontos, hogy a gyökérnél nedvesítsük meg a lombozat öntözése nélkül. A növény fejlődési fázisától függően 6-12 liter/négyzetméter ajánlott. A virágzás során a növények igénylik a legtöbb nedvességet.
A nem megfelelő öntözés a leggyakoribb karbantartási hiba. Emlékeztetni kell arra, hogy ha nedvességhiány van, vagy a szükséges öntözés legalább egyszer elmarad, a gyümölcsök keserű ízt kapnak.
Kiegyensúlyozott étrend
Az uborka zöldre, lédúsra és ropogósra nő, ha elegendő élelmi rostot tartalmaz.Sokan szeretik a magas enzimtartalmú uborkát, ami javítja a táplálék felszívódását.
Ezek az anyagok nitrogéntartalmú vegyületek, szerves savak, illóolajok és ásványi sók hatására keletkeznek. Az élelmi rostok és az enzimek befolyásolják az ízt.
A Buy Fertilizers cég jelenleg egy „uborkarendszerrel” látja el a piacot, amely ásványi anyagokat és részletes utasításokat mutat be: milyen műtrágyákat, milyen mennyiségben, milyen tenyészidőszakban kell kijuttatni.
Ha lehetetlen egyszerre megvásárolni a teljes táplálkozási rendszert, használhatja a Bajkált és más, mikroelemekben gazdag műtrágyákat. A káliumműtrágyák ízletessé teszik a zöldségeket. Az uborkanövények nagyon szeretik a nitrogént, ami elősegíti a zöld tömeg felgyorsult fejlődését, és ezáltal a fokozott fotoszintézist. A kertészek hibát követnek el, ha nem biztosítják a növények kiegyensúlyozott táplálkozását. Ne feledje: a jól táplált uborka azt jelenti, hogy nem feledkezik meg róla: az illata csodálatos, az íze rendkívüli.
Növekedési feltételek
A termésben a szerves savak felhalmozódása a termesztési körülményektől függ, amelyek befolyásolják az uborka frissítő ízét, kémiai összetételét és ízét.
A meleg és a nedvesség az uborka normális fejlődéséhez szükséges feltételek, ezért sokan használnak trágyából és madárürülékből készült melegágyakat. De emlékeznie kell arra, hogy ammónia szabadul fel, amely a gyümölcsöket nitrátokkal telíti, ezért az utóbbiak sajátos ízt kapnak. Jobb rácsra ültetni: a termések egyenletesen érnek, a termések nem nőnek ki. A túlnőtt uborka íztelenné és ehetetlenné válik.Az uborka nem szereti a hideg és savas talajt, a huzatot vagy a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat éjjel-nappal. Meleg, napos időben a gyümölcsök keserűséget okozó anyagot termelnek.
Azok a kertészek, akik nem veszik figyelembe az uborkanövények növekedésének és fejlődésének jellemzőit, ügyetlen, íztelen gyümölcsöket kapnak.
