Una ricca vendemmia è il risultato di una catena di eventi tutt’altro che casuale. È in primavera che è importante non commettere errori e fornire alle uve le cure adeguate.
Errori nell'apertura della vite
Con l'arrivo della primavera è tempo di togliere la vite dal suo rifugio invernale.
Sarebbe un errore aprire il vigneto senza prima arieggiarlo, oppure aprirlo troppo tardi. La condensa in questo caso porta al ristagno del terreno, alla putrefazione dell'apparato radicale e alla morte della vite.
Un altro errore è aprire il letto quando la temperatura media giornaliera è inferiore a 5 gradi centigradi. La pianta non tollera facilmente il gelo e se il sistema vegetativo del fusto è danneggiato potrebbe non esserci alcun raccolto.
Nessun trattamento con solfato di ferro
Il calore primaverile è ingannevole, quindi il flusso della linfa deve essere temporaneamente sospeso.
Se ciò non viene fatto, il gelo porterà alla distruzione delle cellule staminali. Una vite secca resiste facilmente agli sbalzi di temperatura ed è il solfato di ferro che aiuta a rallentare il risveglio del cespuglio.
Il vetriolo previene anche l'infezione da parassiti e malattie pericolose che si attivano in primavera.
Errore nella legatura e potatura dell'uva
I giardinieri commettono un errore quando legano l'uva troppo tardi.
La giarrettiera tardiva comporta un alto rischio di infezioni pericolose.Inoltre, sarà difficile formare il cespuglio corretto, di conseguenza la quantità e la qualità del raccolto diminuiranno.
Contemporaneamente alla giarrettiera si consiglia di modellare la vite mediante la potatura, che deve essere effettuata prima che si formino i germogli, altrimenti il rischio di disseccamento sarà elevato.
Errore nell'irrigazione del cespuglio d'uva
Le aiuole richiedono molta umidità in primavera. Se non annaffi abbastanza profondamente, potrebbero seccarsi e non riuscire a produrre un raccolto.
Sono escluse le annaffiature frequenti: è opportuno irrigare il terreno a mezzo metro dai germogli con 30 litri d'acqua ogni due settimane. Prima della prima irrigazione è necessario allentare profondamente il terreno.
Si consiglia di effettuare la prima irrigazione abbondante immediatamente dopo aver rimosso la copertura e l'ultima - quando mancano 2-3 settimane alla fioritura.
Applicazione del fertilizzante
Un errore comune è escludere i fertilizzanti di potassio insieme all'irrigazione.
Secondo le regole, anche prima di rimuovere il coperchio, è necessario aggiungere 5 grammi di potassio in ciascun pozzetto insieme al perfosfato (20 grammi) e al nitrato di ammonio (10 grammi). I dosaggi sono indicati per secchio.
Anche questo è un errore non applicare i fertilizzanti organici direttamente sotto il cespuglio; I fertilizzanti devono essere posti in un fossato profondo 40 cm ad una distanza di 50 cm dal letto.
Alla fine della stagione primaverile si applicano anche concimi di potassio e fosforo con l'irrigazione, altrimenti la resa sarà bassa.
La raccolta di grappoli grandi e sani di acini dolci è preceduta dal lavoro scrupoloso del giardiniere, dal vitigno correttamente selezionato, dall'analisi e dalla preparazione del terreno per la semina, nonché dalla cura della vite durante il suo risveglio primaverile.
Se tutto è fatto correttamente, l'uva piacerà sicuramente al suo proprietario con frutti grandi, sani e dolci.
