La rotazione delle colture è l'alternanza delle semine per aumentare i raccolti. Piantare la stessa coltura su un appezzamento porta all’impoverimento del suolo. Il grado di utilizzo dei nutrienti e le condizioni fitosanitarie del suolo determinano la necessità di ortaggi nella rotazione delle colture.
Piante con elevata necessità di rotazione colturale
Le colture che consumano intensamente sostanze umiche e microelementi del suolo hanno maggiore bisogno di rotazione colturale. Tali piante vengono seminate prima su un terreno fertile, hanno sviluppato steli e foglie, frutti grandi e crescono rapidamente. Piantare queste verdure nello stesso posto senza arricchire ulteriormente il terreno riduce la resa.
Patata
Le patate richiedono maggiori livelli di azoto, potassio e fosforo durante la stagione di crescita. Una radice fortemente sviluppata impoverisce la superficie e gli strati profondi della terra. Il motivo del cambiamento del luogo di impianto è anche la tendenza a danneggiare le foglie da parte dello scarabeo della patata del Colorado, i tuberi da parte del verme e la peronospora.
Cavolo
Durante la crescita sviluppa foglie grandi e un cavolo succoso, necessita di un alto contenuto di potassio e azoto, il terreno deve essere sciolto e fertile. Le colture di cavolo sono sensibili ai parassiti del terreno e delle radici, il che richiede regolari cambi di semina. L'intervallo tra la semina del cavolo sulla stessa cresta è di almeno 3 anni.
Zucchine
Rappresentante della famiglia delle zucche con radice a fittone sviluppata, è caratterizzato da sviluppo intenso, allegagione e riempimento. Per un raccolto produttivo, le zucchine richiedono terreno fertilizzato con humus.
Pomodori, peperoni, melanzane
Appartengono a colture con esigenze di suolo moderate, ma sono spesso colpite da spore patogene della peronospora e dall'avvizzimento del fusarium. Per migliorare la salute e il ripristino della copertura del suolo, è necessario cambiare ogni anno il sito di impianto delle solanacee.
Aglio cipolla
Cipolle e aglio richiedono meno componenti organici, ma una lunga stagione di crescita porta alla perdita di potassio e fosforo. Dopo aver coltivato le cipolle, la terra deve essere riabilitata.
Ravanello, daikon
Quando si osserva la rotazione delle colture delle piante crocifere, è necessario tenere conto del fatto che i ravanelli producono 2-3 raccolti durante l'estate, impoverendo l'humus. Avendo spostato la semina dei ravanelli in un altro luogo, non puoi piantare lì altri rappresentanti della famiglia delle crocifere.
Fragola
Quando si piantano fragole da giardino si osserva una rotazione regolare delle colture. La fruttificazione vigorosa del cespuglio porta ad una diminuzione della produttività nella zona della radice; Per migliorare la salute del sito e mantenere la produttività, è ideale cambiare ogni anno il luogo di semina. Le fragole possono essere riportate al loro posto originale dopo 4-5 anni.
Piante con fabbisogni nutrizionali medi
Dopo le colture con una domanda elevata, nella rotazione delle colture vengono incluse piante con esigenze moderate in termini di composizione del suolo. Un buon raccolto su tale terreno sarà prodotto da piccole radici: carote e barbabietole da tavola, ravanelli, rape.
Piante con basse esigenze nutrizionali
Le colture agricole con poco bisogno di nutrienti arricchiscono il terreno di microelementi: ferro, calcio, potassio, azoto. Questi includono legumi, colture verdi e concime verde. Una corretta rotazione delle colture, tenendo conto delle esigenze delle piante in termini di componenti nutrizionali, ripristina la fertilità del suolo, mantiene un equilibrio ottimale di microelementi e garantisce rese elevate per molti anni.
