Grattugia in borsa e altri 6 trucchi in cucina

Gli scienziati hanno scoperto che, in media, una persona trascorre circa 20 anni della sua vita in cucina e questo tempo non è associato alla colazione o alla cena. Circa un'ora al giorno viene trascorsa a cucinare, pulire e lavare i piatti. Esistono varie opzioni per semplificare questi processi. Di seguito sono riportati 7 modi interessanti per risparmiare tempo nelle faccende domestiche in modo da poterlo trascorrere con i tuoi cari.

Come grattugiare semplicemente l'aglio

Un modo popolare e veloce per tritare l'aglio è utilizzare una grattugia avvolta in un sacchetto pulito o in una pellicola trasparente.

Il cellophane viene accuratamente avvolto attorno alla grattugia. L'aglio sbucciato viene tritato nel solito modo, solo che si troverà sopra il sacchetto. Non c'è bisogno di temere che il cellophane si rompa: è piuttosto denso e un buon fissaggio lo proteggerà da eventuali danni.

Il bello di questo metodo è che l'aglio non si incastra nei buchi e non lascia un odore sgradevole sulla grattugia, che non richiede molto tempo per essere lavata.

Questo trucco può essere utilizzato anche per ottenere scorza di agrumi, polpa di mela o macinare qualsiasi prodotto succoso con piccole fibre.

A proposito, affinché il cellophane sia obbediente, è meglio conservarlo in frigorifero.

Come utilizzare le vaschette per i cubetti di ghiaccio

Oltre a congelare l'acqua per bevande rinfrescanti, puoi realizzare 3 opzioni interessanti per i cubetti negli stampi per il ghiaccio:

• erbe fresche e olio: ottimo condimento per insalate e contorni. L'aneto appassito, il prezzemolo e il basilico possono essere tritati finemente e poi mescolati con olio d'oliva, olio di semi di girasole o burro fuso.Metti il ​​composto nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio e attendi circa un giorno, quindi trasferisci i cubetti finiti in un sacchetto normale. Si conservano a lungo nel congelatore e non occupano molto spazio. Tali cubetti possono essere aggiunti a sughi e zuppe cremose, fusi in qualsiasi tipo di pasta e guarniti con insalate tiepide;
• vino come additivo alla carne. Il vino aperto ha una durata di conservazione breve. Se avanza della bevanda potete congelarla mettendola negli stampini. I cubetti già pronti possono essere utilizzati per creare una gustosa salsa per la carne o aggiunti ai cocktail estivi;
• caffè o cioccolato come base per la bevanda. I cubetti di ghiaccio a base di caffè preparato o cioccolato fuso diventeranno un nuovo piatto interessante. Possono essere riempiti con latte caldo o freddo a seconda della stagione. Prepara un veloce latte, cacao o moka.

Le casalinghe esperte congelano quasi tutti gli alimenti che hanno una durata di conservazione breve una volta aperti o che vengono semplicemente cotti oltre il necessario. La vaschetta per il ghiaccio può contenere concentrato di pomodoro, pesto, brodo di carne, purea di frutta per bambini, yogurt e molto altro ancora.

Come utilizzare una gruccia in cucina?

Molto semplice: posizionare comodamente un libro di cucina con esso.

Le grucce con mollette torneranno sicuramente utili nella vita di tutti i giorni. Possono essere appesi alle ante dei mobili della cucina all'altezza degli occhi. Ad essi è possibile allegare sia una singola ricetta che un ricettario aperto. Ciò farà risparmiare tempo durante la preparazione di piatti complessi.

Puoi anche usare le mollette per lasciare promemoria per i tuoi cari o un menu per la settimana in un posto visibile.

Come aumentare lo spazio per tagliare gli alimenti

Verranno in soccorso i taglieri, la cui dimensione coincide con l'area dei cassetti. È necessario mettere dei pannelli aggiuntivi sopra i cassetti per creare uno spazio di cottura a due livelli o semplicemente per ospitare più casalinghe contemporaneamente in cucina.

A proposito, se il tagliere scivola, spruzza acqua sul retro e posiziona alcuni fogli di carta assorbente sulla superficie bagnata.

Per evitare che gli alimenti tritati cadano durante il trasferimento, versarli attraverso il foro del tagliere, ad es. attraverso la maniglia.

Come eliminare il cattivo odore

L'odore rimasto dopo la cottura può essere facilmente rimosso scaldando sul fuoco una padella pulita e asciutta e versandovi sopra dei chicchi di caffè, dei bastoncini di cannella o della scorza d'arancia secca. Friggere per non più di 2 minuti e la cucina si riempirà di un aroma gradevole.

Per evitare che il cestino della spazzatura possa puzzare, devi lavarlo regolarmente con un detergente per WC: è ideale per uccidere i batteri.

Se nel frigorifero si è depositato un odore sgradevole, è necessario trovare la sua fonte e buttare via il prodotto avariato, quindi pulire gli scaffali con acqua e succo di limone, mettere un pezzo di pane nero o del riso secco.

Come mantenere il cibo fresco

Esistono diversi suggerimenti per aumentare la durata di conservazione dei prodotti:

• Prima di riporre l'uovo di gallina nel frigorifero, pulirlo con olio vegetale;
• sedano e broccoli sono avvolti nella carta stagnola;
• Le talee di banana sono avvolte in pellicola trasparente;
• il formaggio viene conservato in un contenitore sotto un coperchio, avvolto nella pergamena;
• Quando tagli un avocado, assicurati di conservare il nocciolo. Il frutto viene avvolto nella pellicola trasparente e conservato in frigorifero;
• mettere i cetrioli in un luogo fresco, avvolti in carta assorbente;
• le verdure vengono poste in un bicchiere d'acqua potabile, come un normale bouquet;

Come mantenere pulita una stufa a gas

I fornelli, secondo le statistiche, sono il luogo più sporco della cucina. La normale pellicola per alimenti lo proteggerà da gocce e macchie. È necessario coprire tutta la superficie della stufa, esclusa la zona del bruciatore. La pellicola deve essere cambiata almeno una volta al mese.

A proposito, i mobili della cucina, dove si accumulano regolarmente grasso e fuliggine, possono essere coperti con pellicola trasparente dall'alto.

I 7 trucchetti più popolari per rendere più semplice il tuo tempo in cucina possono essere ampliati all'infinito. Molti trucchi derivano dall'esperienza e completano la raccolta di segreti delle giovani casalinghe, e alcuni vengono tramandati di generazione in generazione. La regola fondamentale è godersi il processo di creazione del comfort domestico, poiché la cucina è il luogo che unisce tutta la famiglia.