健康的なパースニップである「白いニンジン」の初期および中期品種の多くが庭師の間で人気があります。
晩生品種ははるかに少ないですが、その中でも適切なオプションを見つけることができます。
「料理」
中早生の耐寒性品種「クリナラ」の生育期間は80～85日です。白い円錐形の果実の重さは約135〜150 gです。
長さは15cmに達することもあります。表面は凹凸があります。ざらつきとジューシーさの低さにもかかわらず、味は高いです。収穫後は長期保存が可能です。
「アルビオン」
早熟の「アルビオン」には、丸くてわずかに平らな果実が付いています。皮の下には白い果肉が密にあります。味は甘く、香りはスパイシーでフレッシュ、少しきついです。 100〜110日で熟します。
気取らない、高収量。長期保管に適しています。
"ホルモン"
早熟の「ゴーモン」は、75日で熟す長い円錐形の根作物を持っています。体長は22cmまで成長します。
最大重量 – 130 g パースニップはスパイシーで香りが良いです。
「白いフリゲート」
中期初期の「白いフリゲート」の利点の 1 つは、耐寒性です。最初の収穫は105日後に行われます。これらは大きな根菜になります：円錐形で軽く、わずかにクリーミーな色合いです。
果肉の色は白色です。ジューシーさ、香り、心地よい味わいが特徴です。
「ペトリック」
「ペトリック」は、高い生産性と病気に対する低い感受性によって区別されます。生育期間は85日から130日です。
特徴：円錐形、灰白色、心地よい味。最大重量 – 250 g。
「グラディエーター」
高収量のハイブリッド品種には、110〜120日で熟す「グラディエーター」などがあります。根は白く滑らかな円錐形です。
香りが高く、甘くて甘いです。果実の重さは約150gです。
"学生"
「スチューデント」品種は熟すまでに約150日かかります。干ばつに強いです。長さは通常30cmを超えません。
果実の果肉は濃厚で芳香があります。 1平方メートルから良い収穫が得られます。最大3.5kgまで収穫できます。長期保存が可能です。
「ポセイドン」
晩熟もポージードンの典型です。 140〜150日で熟します。生産性は 3.5 kg/m² に達します。
白っぽい（クリーミーな色合いの）果物は丸い形をしており、その重さは90から120 gまで変化します。それらは粗くてジューシーではありません。
人気のあるパースニップの品種には多くの利点があるため、広範なリストから特定の名前を選び出すのは困難です。どの品種も選ぶ価値があります。
