Kapsuliniai kavos aparatai namams: kaip išsirinkti pagal savybes, privalumus ir trūkumus

Kapsulinių kavos aparatų pasirodymas buvo netikėtas. Pirmoji technika su panašiu veikimo principu atsirado E. Favre dėka 1978 m. Nuo praėjusio amžiaus 80-ųjų išradimas pradėjo sparčiai populiarėti. Tuo pačiu metu buvo pradėta serijinė kavos aparatų, naudojančių kapsules, gamyba. Kapsulinis kavos aparatas Rusijoje pasirodė ne taip seniai. Pirmieji pirkėjai įvertino tokių prietaisų naudojimo pranašumą. Kapsulių technologijos privalumai – gėrimo skonis, taip pat paruošimo greitis.

Įrenginys

Kapsulinio kavos virimo aparato prietaisas yra paprastas. Prietaiso pagrindą sudaro šie elementai:

• rėmelis. Prie jo pritvirtintos prietaiso dalys;
• rėmelis. Sukurtas apsaugoti komponentus, esančius įrangos viduje, ir vaidina svarbų vaidmenį estetiniam kavos aparato patrauklumui;
• šildytuvas. Atsakingas už vandens temperatūrą;
• slėgio siurblys. Dėl to alaus gaminimas vyksta greitai;
• Valdymo blokas. Elektroninės įrangos mazgas, sudarytas iš spausdintinių plokščių ir laidų. Į šį elementą įkeliama programinė įranga, atsakinga už įrangos valdymą;
• virimo mechanizmas, kapsulių išėmimas. Mechaninė kavos aparato dalis leidžia teisingai sumontuoti indą ir jį pradurti;
• Vandens dalytuvas. Skirtingiems receptams reikia skirtingo skysčio kiekio. Dozatorius išmatuoja reikiamą kiekį pagal nurodytą programą.

Veikimo principas

Paspaudus mygtuką valdymo skydelyje, pradedamas konkretus darbo režimas. Komanda patenka į valdymo bloką ir tada perduodama į kitus įrenginio mazgus.

Šio tipo kavos aparatuose virimo procedūra neįmanoma be kapsulių. Tai nedidelės maltos kavos ir įvairių priedų pakuotės. Taros pakuotė leidžia paruošti porciją vienam žmogui.

Pakuotė su užpildu dedama į specialų skyrių ir pradurta. Pro skylę pradeda tekėti karštas vanduo. Skystis tiekiamas esant maždaug 15-19 barų slėgiui. Paruošimas trunka vos kelias sekundes.

Pagrindinės kapsulinių kavos aparatų charakteristikos

Patogumas dirbant su įrenginiu visiškai priklauso nuo jo savybių. Pagrindiniai parametrai, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį, yra šie:

• galia. Kuo didesnis nurodytas parametras, tuo greičiau vyksta gaminimas. Jei gėrimas buvo paruoštas greitai, jis neturės laiko prarasti savo aromato. Mažiausia rekomenduojama galia – 1200 W;
• spaudimas. Gamybos įmonės nurodo didžiausią savo gaminių vertę. Kai kuriais atvejais kavos aparatai gali pasigirti 20 barų lygiu;
• šildytuvo tipas. Prietaisai gali būti komplektuojami su boileriu arba termobloku.Pirmasis yra indas, kuriame skystis pašildomas iki darbinės temperatūros. Šiuos kavos aparatus rekomenduojama naudoti dažnai, kelias porcijas vienu metu. Katilo trūkumas yra didelis energijos suvartojimas ir nuosėdų susidarymo rizika. Termoblokas atrodo kaip vamzdis, sulenktas į spiralę. Vanduo šildomas mažomis porcijomis, o katilui nėra būdingų trūkumų;
• bako dydis. Remiantis vienoje kapsulėje (60 ml) sunaudoto vandens tūrį, galima apskaičiuoti galutinį poreikį. Taigi, 0,7 litro skysčio pakanka 11 puodelių paruošti. Jei planuojate naudoti mašiną dažnai, geriau pasirinkti variantus su bent litro baku;
• anti-lašėjimo sistemos buvimas;
• atliekų konteinerio dydis. Tokios talpos talpa yra 15-20 kapsulių panaudotos kavos, tai leis valyti įrenginį rečiau;
• puodelio aukštis. Skirtingi kavos aparatai gali apdoroti skirtingus puodelių aukščius. Į šį veiksnį reikia atkreipti ypatingą dėmesį, kad pirkdami įrangą neišleistumėte papildomų pinigų indams įsigyti.

Papildomos funkcijos

Siekiant supaprastinti mėgstamo gėrimo ruošimo procesą, prietaisuose yra keletas papildomų funkcijų. Kai kurie iš jų yra skirti užtikrinti saugumą eksploatuojant įrangą. Kiti tiesiog palengvina mašinos naudojimą. Pagrindinės funkcijos, kurių reikia ieškoti, yra šios:

• garsumo nustatymas;
• automatinis išjungimas;
• rodikliai, nurodantys darbo procesą;
• verdantis vanduo;
• puodelio pašildymas;
• nukalkinimas.

Privalumai

Kapsuliniai aparatai turi nemažai privalumų, kurie garantuoja stiprų, skanų gėrimą. Šios technikos pranašumai apima:

• produkto aromato išsaugojimas dėl pakuotės sandarumo;
• pilna automatika;
• kepimo greitis;
• žema įrangos kaina;
• naudojant jau maltą kavą;
• veikimo metu nėra triukšmo.

Trūkumai

Kapsuliniai kavos aparatai turi savo trūkumų. Prieš pirkdami tikrai turėtumėte apie juos pasidomėti. Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į didelę taros kainą, taip pat į nedidelį kavos rūšių pasirinkimą. Nepaisant to, neturėtumėte užsikrėsti šiomis problemomis, nes kokybiškas pakuotės turinys jas daugiau nei kompensuoja. Nemažai gamintojų atidžiai kontroliuoja žaliavų auginimo procesą, todėl yra atsakingi už savo gaminio kokybę.

Kokią kavą galite pasigaminti?

Kapsules gaminančios įmonės siūlo beveik 20 rūšių gėrimų. Šio rodiklio lyderis yra Lespresso su 18 skirtingo turinio pakuočių. Kapsulių sudėtis turi įtakos stiprumui, kofeino kiekiui ir skoniui. Kiekvienas gali pasigaminti espreso, kapučino, latte. Mėgstantys arbatą ar karštą šokoladą gali naudoti specialias pakuotes.

Kapsulių tipas

Nespresso

Šio tipo kapsulių gamintojas yra „Nestlé“, rinkoje veikiantis daugiau nei 20 metų. Pakuotėje yra 16 kavos rūšių. Jėga vertinama dešimties balų skalėje. Vyraujanti pupelė yra arabika. Be nurodytos veislės, pakuotėse yra mišiniai su robusta, taip pat arbata. Kapsulės pagamintos iš minkšto polimero. Produkto privalumai yra patogi pakuotė.

Nespresso siūlo:

• 40 ml espreso (7 veislės);
• lungo 110 ml;
• kava be kofeino;
• karštas šokoladas;
• Žolelių arbata.

Trūkumai yra didelės gamybos sąnaudos. Už 10 kapsulių pakuotę turėsite sumokėti daugiau nei 300 rublių.

Tassimo

Tassimo naudojamas Bosch kavos aparatuose.Išskirtinis pakuotės bruožas – disko formos forma. Kiekviena kapsulė turi brūkšninį kodą, su kuriuo įranga aktyvuoja tam tikrą gaminimo programą. „Bosh“ gaminių pranašumai yra lengvas užvirinimas dėl žemo žaliavų suspaudimo laipsnio, taip pat lengvas aromato išskyrimas.

Tarp gėrimų rūšių galite rasti:

• trijų rūšių juodos kavos;
• kakavos;
• trijų rūšių kava su pienu;
• keturių rūšių arbatos;
• karštas šokoladas;
• Karštas pienas.

Vaizdą šiek tiek gadina diskų kaina, taip pat jų neprieinamumas. Norėdami mėgautis išskirtiniu skoniu, pirkėjas turi užsisakyti kapsules iš internetinės parduotuvės.

Dolce Gusto

Kapsulės gaminamos su Nescafe prekės ženklu ir yra panašios į Nespresso. Jų kaina nedidelė. Pakuotė pagaminta iš maistinio plastiko. Pagrindinė žaliava – arabika, sėkmingai papildyta robustos natomis.

DG siūlo tokį asortimentą:

• 10 rūšių espreso;
• kava be kofeino;
• šešių rūšių kava su pienu;
• karštas šokoladas.

Nepaisant to, kad kapsulių kaina nėra pati didžiausia, vartotojui vis tiek bus sunku jas įsigyti, jei jie dažnai geria kavą.

Cremesso

Cremesso yra Delica AG produktas. Pakuotė pagaminta iš polipropileno, kuris neturi kenksmingo poveikio žmogaus organizmui. Viename kapsulių rinkinyje yra 16 porcijų. Kavos stiprumas nustatomas penkių balų skalėje.

• 14 kavos rūšių (iš jų 7 su arabika ir robusta, 3 – mišinių linija);
• 4 rūšių arbatos.

Trūkumai yra tai, kad sunku įsigyti originalių kapsulių ir mažas asortimentas.

Squesito

Santykinai naujos kapsulės. Įdarą sudaro Arabica ir Robusta. Pakuotė pagaminta iš maistinio plastiko su aliuminio elementais.Verta atkreipti dėmesį į didelius rinkinius, susidedančius iš 30 porcijų.

Asortimentą sudaro:

• keturių rūšių juodos kavos;
• kava be kofeino;
• karštas šokoladas.

Kai kuriuos vartotojus nuliūdina prastas užpildo pasirinkimas.

Daugkartinio naudojimo kapsulės

Daugkartinio naudojimo kapsulės taupo vartotojo biudžetą, nes kavos jose galima virti kelias dešimtis kartų. Kiekvienas iš modelių turi ir privalumų, ir trūkumų.

Coffeduck

Coffeduck gaminiai yra juodos ir rudos spalvos. Po naudojimo kapsulės išvalomos ir išdžiovinamos. Svarbu atsiminti, kad pakuotė tiesiogiai priklauso nuo prietaiso pagaminimo metų. Taigi iki 2010 metų rudens buvo gaminamos kapsulės su lygiu padėklu. Patartina rinktis rudos spalvos gaminius. 2010 m. rudens leidinys, priešingai, turėjo briaunuotą dėklą, o viršutinė dalis lengvai susiraukšlėjo. Todėl pasirinkimas turėtų būti atliekamas ant juodo gaminio.

Kapsulinas

French Capsulin parduodamas 100 kapsulių rinkinyje. Tokio rinkinio kaina yra apie 500 rublių. Pakuotės yra su dozatoriumi ir lipniais dangteliais. Indai pagaminti iš aukštos kokybės maistinio plastiko.

Folijos dangteliai leidžia kapsules naudoti iki 20 kartų. Tačiau šis skaičius yra labai pervertintas, nes su kiekvienu nauju gaminimu plastikas vis labiau deformuojasi.

Emohome

Daugkartinė pakuotė pagaminta iš maistinio plastiko. Kapsulės yra suderinamos su Krups Nespresso prietaisais. Tačiau gaminys netinka kavos aparatams, pagamintiems iki 2003 m. (F896, F893, F897). Puodeliai yra su silikoniniu sandarinimo žiedu.

Sealpod

Kapsulės pagamintos iš nerūdijančio plieno ir silikono.Produktas parduodamas su dozavimo šaukštu ir filtrais (100 vnt.). Reikšmingas tokių pakuočių trūkumas – sudėtinga pildymo procedūra. Norėdami paruošti indą naudojimui, turėsite pritvirtinti laikiklį su jame esančiu filtru, įdėti gaminį, sutankinti, įdėti perforuotą diską ir uždaryti silikoninį dangtelį. Tokia veiksmų apimtis greitai pavargs vartotoją.

Xawax

Xawax rinkinį sudaro trys puodeliai. Juos naudoti galima tik kavos aparatuose, pagamintuose po 2002 m. Nespresso prietaisai, išleisti po 2010 m., naudoja juodą Xavax.

Populiarūs kapsulinių kavos aparatų gamintojų modeliai

Kiekvienas kavos aparatų gamintojas turi modelių, kurie išsiskiria iš savo „brolių“. Tokios įrangos pasirinkimas yra visiškai pagrįstas, atsižvelgiant į vartotojų poreikių tenkinimą ir pakankamai lėšų.

Krupsas

Krups Mini Me savininkui siūlo įvairių skonių. Jis gali būti naudojamas ruošiant bet kokį gėrimą nuo espreso iki kakavos. Įrangos galia 1500 W. Bake telpa 0,8 litro, tiek užtenka porai puodelių.

Krups 1002/1006/1009 su termobloko technologija leidžia greitai paruošti kavą. Vanduo įšyla beveik akimirksniu, tačiau jo tūrio nepakanka aktyviam kelių vartotojų naudojimui.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ turi erdvią vandens talpą ir pieno indą. Prietaiso galia yra 1300 W. Indikatorius turi įtakos gaminimo greičiui (tai užtruks keletą minučių). Maksimalus siurblio sukuriamas slėgis yra 19 barų.

Delonghi Citiz&Milk skirtas didelėms įmonėms. Prietaisas leidžia paruošti daugybę porcijų. Naudodami įmontuotą aerocino, galite paruošti kapučiną arba pašildyti pieną. Kavos aparato privalumas – galimybė reguliuoti stovą.

Nespresso

Lattissima One yra kompaktiškas modelis, skirtas kokteiliams gaminti. Ergonomika ir dizainas leidžia Lattissima One naudoti bet kokio stiliaus virtuvėje. Nuimamas pieno bakelis, skirtas vienai porcijai, leidžia sutaupyti produktą naudojant jį be jokių likučių.

Nespresso Expert ne tik atrodo stilingai, bet ir užtikrina greitą gaminimą. Maksimalus slėgis yra 19 barų. Kavos aparatas gali išvirti gėrimą pagal iš anksto apskaičiuotą tūrį:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espreso;
• 110 ml – lungo;
• didelis amerikonas.

Tassimo

Tassimo Joy galia yra 1300 W. Vartotojas gali paruošti įvairių rūšių espreso, latte, kapučino. 1,4 litro bakas patenkins visos šeimos poreikius. Be standartinių funkcijų, prietaisas gali būti naudojamas vandens šildymui. Arbatai reikia pašildyti skystį iki 100 °C.

Tassimo AMIA padės vartotojui greitai paruošti aromatingą lungo, espresso, kapučino. Be to, arbatai galite pašildyti pieną ir vandenį. Įrenginyje yra nuimamas 1,5 litro vandens bakas ir savaiminio išsivalymo funkcijos, porcijos ir stiprumo reguliavimas.

Bosch

BOSCH My Way yra galingas kavos aparatas. 1500 W leidžia išvirti aukštos kokybės latte, espreso ir kapučino. Vandens bako tūris yra 1,3 litro. Prietaisas turi stiprumo, gėrimo tūrio ir temperatūros nustatymus. Siekiant efektyviai prižiūrėti įrangą, numatytos plovimo ir nukalkinimo funkcijos.

BOSCH TAS1404 yra biudžetinis variantas su mechanine pavara ir minimaliu funkcijų rinkiniu. Jų užtenka klasikinei kavai gaminti. Įrangos galia 1300 W.

BORK

BORK C830 užtikrina 19 barų slėgį. To pakanka greičiau nei per minutę paruošti kavą. Patogus valdymas ir jutiklių gausa leidžia kavos aparatu naudotis kuo efektyviau. Įrangoje yra temperatūros jutiklis, taip pat 11 pieno putojimo programų. Vartotojas gali gaminti pagal 8 įmontuotus receptus.

BORK C532. C532 savybės yra šios:

• 2 puodelių užpildymo galimybės (40 ml, 110 ml);
• pakankama galia lygi 1260 W;
• slėgis 19 barų, o tai teigiamai veikia virimo greitį;
• didelė vandens talpa - 1 l.

Virtuvės Pagalba

„KitchenAid Artisan“ nėra biudžeto pasirinkimas kapsuliniams kavos aparatams. Tačiau jo kainą visiškai pateisina konstrukcijos kokybė ir tinkamos savybės. Taigi, galia yra 1160 W, o slėgis pumpuojamas iki 19 barų. Nuimamo vandens bako talpa – 1,4 litro. Šio tūrio pakanka, kad nebūtų dažnai pilama vandens. Jus nudžiugins kokybiškas termoblokas su reguliuojamu puodelių stovu.

DiMaestri

DiMaestri La Prima yra mažo dydžio, paprasta naudoti ir turi kapučino virimo aparatą. Prietaisas aprūpintas visais režimais, reikalingais gėrimui ruošti. Didelio bako (1,2 l) užtenka visai šeimai. La Prima yra tikras šeimos prietaisas.

Dimaestri Esperto turi savo ypatybes. Jos užduotys apsiriboja kokybiškų espreso kavos ruošimu. Dėl filtrų tinklo, dviejų litrų talpos kolbos ir reguliuojamo stovo mašina tikrai patogu naudotis.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI yra puikus pasirinkimas naudojimui namuose. Trumpas šildymo laikas ir paprastas valdymas yra pagrindiniai įrangos privalumai. Tarp kavos aparato trūkumų galima paminėti aukštą triukšmo lygį ir putojimo mechanizmo nebuvimą.

Tchibo Cafissimo Pure Red yra pigesnis ankstesnio modelio analogas. Tačiau, nepaisant kainos, įranga yra tylesnė ir turi didesnį skyrių kapsulėms. Kaina palieka savo pėdsaką funkcijų rinkinyje.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light yra idealus pasirinkimas pagal kainos ir kokybės santykį. Litro talpa leidžia patenkinti visų šeimos narių poreikius. Aparatas gali išsaugoti dviejų receptų nustatymus. Patogus konteineris panaudotiems konteineriams ir nurodymas, kad reikia valyti, labai supaprastina įrangos priežiūros procesą.

Lavazza Espresso Point Mini, nepaisant savo dydžio, turi pakankamai galios, kad būtų galima kuo greičiau ir efektyviau paruošti pagrindines kavos rūšis. Įrenginys suteikia vartotojui galimybę pasirinkti programuojamą ir rankinį valdymą.

Xiaomi

Prekybos vietose jie parduoda Xiaomi Scishare, kuris išsiskiria maža kolba, kurioje telpa 0,58 litro vandens, o siurblio slėgis siekia 19 barų. Prietaisas puikiai susidoroja su espreso ruošimu, suteikdamas būdingą kremo kremą. Įranga turi nuimamą, reguliuojamą dėklą, kuris surenka lašus. Nepamirškite, kad „Scishare“ „virškina“ bet kokias kapsules, nepriklausomai nuo jų gamybos vietos.

Squesito

„Squesito Pretty“ yra nebrangus ir turi reikiamas espreso kavos gaminimo funkcijas. Kavos aparatas turi nedidelius matmenis ir pompą, kurio slėgis siekia iki 20 barų.Nepaisant mažo energijos suvartojimo, gėrimas paruošiamas greičiau nei per minutę.

Squisito Rotunda yra idealus pasirinkimas kavai su pienu. Pagrindinis privalumas yra naudojimo paprastumas. Trys pagrindiniai mygtukai skirti įjungti, išvirti kapučino ir espreso. Verta atkreipti dėmesį į didelį baką, kuriame telpa 1,2 litro vandens.

Kapsulių ir mašinų suderinamumas

Pirkdami kapsules, turite atsiminti jų suderinamumą su prietaisu. Populiariausių prekių ženklų konteineriai tinka šioms mašinoms:

• Nespresso suderinamas su Nespresso, KitchenAid, Krups modeliais;
• Dolce Gusto tinka Dolce Gusto Krups ir Delonghi;
• „Tassimo“ naudoja „Bosch“;
• „Squesito“ suderinamas su to paties pavadinimo „Philips“ įranga;
• Cremesso naudojami to paties pavadinimo mašinose.

Kaip išsirinkti savo namams

Niekas nenori švaistyti pinigų be reikalo. Kad nepatektumėte į nemalonią situaciją, turite atidžiai pasirinkti buitinę techniką. Perkant kapsulių technologiją, reikia atsižvelgti į keletą svarbių veiksnių.

Mėgstantiems klasikinę juodą kavą tiks su Nespresso pakuotėmis suderinami kavos aparatai. Praverstų puodelio pašildymo funkcija. Jo dėka gėrimas visada bus karštas.

Kapučino kavos mėgėjams rekomenduojama rinktis įrangą su kapučino virimo aparatu arba papildomu pieno baku. Tuo pačiu metu „Dolche Gusto“ gali gaminti tik kapsules ir vandenį, nes pakuotėje jau yra pieno miltelių.

Pasirinkimas labai priklauso nuo vartotojų skaičiaus. Jei žmogus gyvena vienas arba jo artimieji negeria kavos, tuomet patartina įsigyti prietaisą su kolba iki litro. Priešingu atveju turėtumėte apsvarstyti daug didesnės talpos kavos aparatus.

Jei vanduo per kietas, specialistai rekomenduoja turėti savaiminio išsivalymo funkciją.

Kaip naudoti

Kapsulės technologijos naudojimas yra labai paprastas. Įrangos savininko veikimo principas iš esmės nesiskiria priklausomai nuo modelio. Paprastai gėrimo paruošimo procesas yra padalintas į tris etapus:

• pakuočių įrengimas bunkeryje;
• kepimo režimo įjungimas;
• įrenginio veikimo pabaiga.

Kapsulės rekomenduojamos vienkartiniam vartojimui. Pakartotinis jų naudojimas sukels ne tik gėrimo aromato praradimą, bet ir galimą brangios įrangos gedimą. Daugkartinio naudojimo indai netinka ir aukščiausios kokybės kavai ruošti, nes verda paprastas, savo savybes praradusias maltas pupeles.

Gaminimo proceso metu įrangai nereikia jokios pagalbos. Visas procesas yra automatizuotas. Viena porcija užtruks mažiau nei minutę.

Pildant baką, nereikia pasikliauti tiksliu puodelių skaičiumi, kuris bus užplikytas. Reikiamas skysčio kiekis paimamas automatiškai, o jei skysčio trūksta, vartotojas gauna atitinkamą signalą.

Kapsulinės kavos aparato priežiūra

Kavos aparatams, kuriuose naudojamos kapsulės, ypatingos priežiūros nereikia. Pakanka nuvalyti įrangą nuo purslų ir dėmių, atsirandančių gaminimo metu. Jei įranga neturi savaiminio išsivalymo funkcijos, tuomet baką reikės išskalauti, kad ten nesusidarytų apnašos.