Kopūstai laikomi vienu nepretenzingiausių sodo kultūrų, o beveik visos jo veislės pateisina tokius lūkesčius. Bet tik su sąlyga, kad ši daržovė auginama daigais ir pagal visas taisykles. Norint taikyti metodus, nereikia studijuoti kopūstų mokslinių traktatų – tereikia žinoti kelis paprastus patarimus.
Optimalaus laiko pasirinkimas
Labai svarbu laikytis sodinimo medžiagos gamintojo nurodymų – dažnai atskiros veislės, ypač zoninės veislės, turėtų būti sodinamos laiku, kuris gerokai skiriasi nuo vidutinių rekomendacijų.
Rusijos pietuose kopūstų sodinukai pradedami sėti vasario 10 d., Sibire, ypač jei pavasaris buvo šaltas, tai galima padaryti tik po gegužės 20 d.
Anksčiausiai galima pradėti auginti Pekino kopūstus, o paskui – kaliaropes ir Savojos, Briuselio kopūstus, romaneską, brokolius ir raudonuosius, baltuosius ir žiedinius kopūstus, lapinius kopūstus, kininius.
Kartais sodininkai pasikliauja mėnulio kalendoriumi. Jo geros ir blogos dienos „plaukia“ kiekvienais metais, tačiau visada, sezonas po sezono, jos laikomos palankiomis sėti kopūstų daigus:
- vasario 4, 7, 25, 28 d.;
- kovo 6 d., 11–13, 18, 24–27 d.;
- balandžio 5 d., 10–14, 21–23, 25 d.;
- Gegužės 1–3, 8, 15–19 d.
O absoliučiai nepalankios, nepriklausomai nuo Mėnulio padėties, yra vasario 1, kovo 2, 10 ir 14, balandžio 8–9, 20 ir gegužės 4 d.
Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad kopūstų daigus namuose geriau eksponuoti per mažai, nei per daug. Pastaruoju atveju, neturėdamas vietos šaknų sistemos vystymuisi, jis pradeda nykti po pasodinimo į lysves.
Sodinamosios medžiagos kokybė
Kopūstai yra viena problemiškiausių daržovių pagal veislės savybių „paveldėjimą“, todėl patyrę sodininkai primygtinai rekomenduoja kiekvieną sezoną leisti pinigus pirktoms sėkloms, netaupant savomis, iš kurių gali išaugti kažkas abejotino. Išimtis gali būti daroma tik toms veislėms, kurios buvo išbandytos dešimtmečius. Tačiau naujų produktų ir hibridų galima tik nusipirkti.
Granuliuotos sėklos yra įdėtos į maistingą apvalkalą ir jau buvo apdorotos pramoninėmis sąlygomis, prieš sėjant nieko nereikia daryti. Visą likusį patartina mirkyti Zircon ar Epin preparatų tirpaluose, kurie užtikrina ne tik dezinfekciją, bet ir dalinį viršutinio sluoksnio sunaikinimą bei augalų gyvybinių jėgų suaktyvinimą.
Substrato paruošimas
Kaip ir visos kryžmažiedės daržovės, kopūstai „dievina“ purią, drėgmę sugeriančią žemę. Specializuotose parduotuvėse jos sodinukams siūlo dirvą, kuri vadinasi „Kopūstams“, bet tiks ir „Universalus“. Pačiam ruošdami dirvožemio mišinį, turite paimti 1 dalį:
- humusas;
- durpės;
- šiurkštus upės smėlis;
- velėna žemė.
Nepaisant senovinio kopūsto auginimo, jo sodinukams rekomenduojama iš miško atsivežti itin maistingos žemės, paimtos (idealiu atveju) iš ąžuolyno.
Į kiekvieną paruošto mišinio kibirą patartina įberti po 2 stiklines medžio pelenų - tai sumažina substrato rūgštingumą, taip pat apsaugo daigus nuo juodosios kojos.
Kalbant apie dirvožemio sterilizavimą, kopūstai nėra subtili orchidėja, todėl šios sąlygos galima nepaisyti. Be to, kalcinavimas orkaitėje, garinimas vandens vonioje ir išpylimas chemikalais gali sunaikinti naudingą žemės mikroflorą.
Sėjimo detalės
Populiariausių kopūstų - baltųjų kopūstų - sėklos yra užkasamos 1,5–2 cm, likusias veisles pradedantiesiems sodininkams rekomenduojama užkasti pažodžiui 1 cm.
Dirva sudrėkinama du kartus - prieš sėją ir iškart po jos, be to, iki sudygimo užtikrinama, kad ji išliktų drėgna iki 3 cm gylio savo svorio.
Kaip ir daugeliui kitų kultūrų, kopūstams reikalingas šiltnamio efektas, kurį sukuria plėvelė ar stiklas, permatomas plastikas. Prieš atsirandant, jis kasdien pašalinamas laistyti ir vėdinti, o tada visiškai pašalinamas.
Tinkamų sąlygų kūrimas
Daugeliui veislių svarbios ne tiek tam tikros temperatūros, kiek jų svyravimai. Pavyzdžiui, Briuselio kopūstai dygsta +21...23 °C temperatūroje, o išdygus daigams jiems suteikiama +16...18 °C dieną ir +6...8 °C naktį. Tačiau iš esmės galite apsieiti be paros skirtumų, iš rekomenduojamos daigumui temperatūros atėmus 5–8 laipsnius.
Dažnai sodininkai susiduria su tuo, kad sodinukai išsitiesia. Ir nepriklausomai nuo rūšies ir veislės, priežastis yra dvejopa – per aukšta oro temperatūra ir apšvietimo trūkumas.Norėdami grąžinti sodinukus į normalią būseną, laikykite juos vėsiai ir kartais įjunkite fitolampas, padidindami dienos šviesą iki 12–15 valandų.
Renkant bet kokio kopūsto daigus, juos reikia įkasti iki pat sėklaiškių lapų – tai ne tik neleis ištraukti, bet ir prisidės prie geresnio įsišaknijimo sode ateityje.
Kopūstai garsėja kaip viena šalčiui atspariausių kultūrų – daugelis, atsisakę sodinukų, sėja juos tiesiai į žemę. Štai kodėl baltųjų kopūstų, raudonųjų kopūstų, lapinių kopūstų, romanesko ir kaliaropių daigus, jei jie išdygo iš zoninių veislių, galima sodinti nesukietėjus. Likusioms pakanka 4–7 dienų grūdinimo.
Apibendrinant verta pridurti, kad planuojant sodinti kopūstus sode ar šiltnamyje, nerekomenduojama jo lysves kloti toje pačioje vietoje, kur buvo pernai. Tokie pirmtakai kaip garstyčios, ridikai ir ridikai taip pat nepageidautini kopūstams.
