Baltieji kopūstai yra labai populiarūs tarp sodininkų. Šios daržovės nauda, maistinės ir gydomosios savybės žinomos jau seniai. Kopūstai yra labai skanūs ir duoda gerą derlių, juos galima ilgai laikyti švieži. Yra daug būdų, kaip paruošti šią daržovę. Jei labai svarbus kopūsto galvutės dydis, tuomet geriau rinktis vidutinio vėlyvumo ir vėlyvas nokinimo veisles. Vėlyvosios veislės pasižymi dideliu derliumi ir puikiai išsilaiko visą žiemą.
Yra daug straipsnių apie kopūstų auginimą ir priežiūrą. Ypatingų sunkumų nėra, tačiau reikia laikytis kelių reikalavimų.
Sodinukų auginimas ir jų priežiūra.
Prieš sodinimą sėklas reikia palaikyti šiltame vandenyje, išdžiovinti ir sėti į 1 cm gylio vagas. Išdygus daigus reikia palaistyti nusistovėjusiu, šiltu vandeniu.
Pradėti sodinti sodinukus reikėtų pasirodžius pirmajam tikram lapeliui. Temperatūra dieną turi būti ne žemesnė kaip +18 laipsnių, naktį +8°C. Taip pat turėtų būti geras apšvietimas ir vidutinė drėgmė. Sodinukus geriausia sodinti į durpinius vazonus ar plastikinius puodelius, kad sodinant į atvirą žemę mažiau pakenktų daigams ir nepatirtų streso.
Pasirodžius pirmiesiems dviem tikriesiems lapams, atliekamas pirmasis tręšimas, pavyzdžiui, galite naudoti „Zdraven“. Antrasis šėrimas atliekamas po 10 dienų, galite naudoti vandenyje praskiestą devyniasdešimtuką.
Likus porai savaičių iki sodinimo, daigai turi pradėti kietėti. Kietėjimas turėtų prasidėti nuo 30 minučių. per dieną, pridedant 45-60 minučių kiekvieną dieną. Paskutinėmis dienomis galite palikti per naktį. Grūdinimas sustiprina daigus ir leidžia jiems atlaikyti netikėtas šalnas.
Dirvos paruošimas prieš sodinimą ir sodinukų sodinimas atvirame lauke.
Žemė sodinimui ruošiama iš anksto rudenį. Na, o jei neturite laiko, tada likus mėnesiui iki nusileidimo. Kopūstai mėgsta purią, maistingą dirvą, kurioje gausu azoto. Taip pat gerai auga išbarsčius mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Griežtai draudžiama sodinti sodinukus iškart po trąšų įterpimo. Kopūstai geriausiai augs po agurkų, burokėlių, bulvių, ankštinių augalų ir svogūnų. Jei dirvožemis labai rūgštus, padės medžio pelenai arba gesintos kalkės.
Kiekvienas sodininkas savarankiškai apskaičiuoja sodinukų sodinimo laiką, atsižvelgdamas į regiono, kuriame jis gyvena, klimato sąlygas.
Sodinant daigus į nuolatinę vietą reikia laikytis 90x90 cm modelio. Norint gauti dideles kopūstų galvutes, kopūstams reikia daug vietos, kad jis galėtų laisvai skleisti lapus.
Sodinant galima padaryti didelę duobę, įdėjus komposto ir pelenų. Ant viršaus užpilkite vandens ir palaukite, kol jis susigers. Tada įpilkite žemės, išmaišykite ir pasodinkite sodinuką. Daigai sodinami giliai, iki pirmųjų tikrųjų lapų. Pirmiausia pašalinami septynių skilčių lapai.
Sėjinukų priežiūra atvirame lauke.
Kopūstai labai mėgsta vandenį, todėl pirmąją savaitę kopūstus reikia laistyti kasdien. Kitomis dienomis pagal poreikį.Laistymas turėtų būti atliekamas vakare. Periodiškai prieš laistymą reikia atlaisvinti dirvą, maitinant šaknų sistemą deguonimi. Vidutiniškai vienas kopūstų krūmas sunaudoja nuo 5 iki 10 litrų. vandens. Labai svarbu laistyti auginimo sezono metu, nes kitaip galva gali nenusėsti. Po susiformavimo geriau apriboti laistymą, kad būtų išvengta įvairių nelaimių.
Maitinimas atliekamas 3-4 kartus per sezoną.
- Pirmą kartą tręšti būtina, kai sodinimo metu nebuvo pridėta trąšų. Pirmasis tręšimas atliekamas praėjus trims savaitėms po pasodinimo mineralinėmis arba organinėmis trąšomis;
- antrasis maitinimas atliekamas po dviejų savaičių iš anksto paruoštu skystu tirpalu. Į dešimties litrų kibirą vandens galite įpilti 1 litrą užpiltų pelenų (ne trumpiau kaip 3 dienas) ir 0,5 kg paukščių išmatų;
- trečiasis šėrimas atliekamas praėjus 10 dienų po antrojo šėrimo. Už kv. metras 7 litrai skystų trąšų, tokiu greičiu: į 10 litrų vandens įpilkite 0,5 kg vištienos mėšlo, 0,5 litro deviņviečių ir 30 gramų. superfosfatas;
- Ketvirtasis šėrimas atliekamas vėlyvoms kopūstų veislėms. Taikyti tris savaites prieš derliaus nuėmimą. Būtinas ilgalaikiam kopūstų galvų laikymui žiemą. Į 10 litrų vandens įpilkite 0,5 l pelenų antpilo arba 40 gramų. sieros rūgšties kalio.
Tręšti geriau vakare.
Kopūstų apsauga nuo kenksmingų vabzdžių.
Kai kur birželį pradeda pasirodyti pirmieji kenksmingi vabzdžiai. Jei laiku nepradėsite kovoti su jais, galite pamiršti apie gausų derlių.
Žalingi vabzdžiai, galintys pakenkti kopūstams, yra šie:
Kryžmažiedis blusų vabalas – sidabrinės spalvos, sunkiai pastebimas, greitai juda, mėgsta jaunus lapus. Jei ant kopūstų pradeda atsirasti mažų skylių, reikia imtis skubių priemonių. Su juo galima susidoroti naudojant tiek liaudies gynimo priemones, tiek specialius preparatus.
Kopūstinis drugelis yra pavojingiausias kenkėjas, galintis dėti milijonus kiaušinių, iš kurių vėliau atsiranda geltoni vikšrai. Jie gali visiškai sunaikinti visą derlių. Patyrę sodininkai rekomenduoja purkšti augalą skysto muilo (1 valgomasis šaukštas) su medžio pelenais (2 puodeliai) užpilu 10 litrų vandens.
Šliužai ir sraigės labai mėgsta kopūstų lapus, juos vilioja padidėjusi drėgmė kopūstų lapų viduje. Norėdami kovoti su tokiais kenkėjais, patyrę sodininkai rekomenduoja kopūstų galvas purkšti ištirpintu amoniaku arba įrengti gaudykles. Taip pat yra daug liaudiškų priemonių kovai su šiais kenkėjais.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas.
Derliaus nuėmimui geriau rinktis šiltą, o ne lietingą rudens dieną. Temperatūra dieną gali svyruoti nuo +2 iki +8 laipsnių, o naktį nuo 0 iki -3 laipsnių šilumos. Jei laikas nuimti derlių, o lietus tęsiasi, nuimtą derlių reikia išdžiovinti po baldakimu, o tada perkelti į rūsį. Nedidelio šalčio nukentėję kopūstai bus tik saldesni.
Norint ilgai laikyti kopūstų galvutes, jas reikia ištraukti už šaknų, nuvalyti nuo žemės ir viršutinių lapų ir pakabinti ant lubų ant kokio nors skersinio. Patartina kopūstų galvas išdėstyti taip, kad jos nesiliestų viena su kita.
Jei laikysitės pagrindinių patarimų, galite gauti gausų ir kokybišką derlių, kuris rūsyje išliks visą žiemą.
