Kā izvēlēties labāko sulu spiedi sulu spiešanai mājās

Svaigi spiestas sulas saglabā visus svaigu augļu vitamīnus un minerālvielas. Svaigas sulas normalizē gremošanu un stiprina imūnsistēmu. Lai izvēlētos pareizo sulu spiedi, jums ir rūpīgi jāapsver katra veida vienības īpašības.

Sulu spiedes veidi

Galvenās atšķirības starp dažādu veidu sulu spiedēm ir darbības princips, enerģijas patēriņš un pārtikas pārstrādes apjomi.

Elektriskā

Elektrisko sulu spiedes indikatori:

• darbojas no elektromotora;
• attīstīt ātrumu 8000-15000 apgr./min;
• apstrādāt lielus produktu apjomus;
• “izvilkt” 95% šķidruma, atstājot sausas izspaidas;
• sulas šļakatas procesa laikā neizkliedējas, kas nodrošina galda tīrību.

Negatīvie aspekti ietver elektrības rēķinu apmaksu un motora bojājumus.

Manuāla mehāniska

Manuālās mehāniskās sulu spiedes tiek izmantotas nelielai ģimenei:

• ekstrūzija tiek veikta, izmantojot cilvēka spēku;
• tas ir ilgs, darbietilpīgs process;
• aukstās presēšanas princips maksimāli saglabā izejvielu vitamīnu-minerālu kompleksu;
• sula neoksidējas zemā griešanās ātruma dēļ.

Manuālās sulu spiedes tiek izmantotas, lai izspiestu pāris glāzes rīta sulas.

Auger

Auger sulu spiedes ir elektriskas un manuālas. Raksturlielumi:

• darbības princips atgādina gaļas mašīnā;
• lēnas apgrozības dēļ sula neoksidējas, saglabājas augļu labums, garša saglabājas koncentrēta, konsistence atgādina biezeni;
• Neapstrādātā veidā svaiga sula ir piemērota lietošanai 48 stundas.

Sulu spiede ir ideāli piemērota veģetāriešiem, ģimenēm ar bērniem un cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu. Viņi gatavo augstas kvalitātes biezzupas, smūtijus un nektārus ar mīkstumu.

Centrbēdzes

Centrbēdzes sulu spiedes sauc arī par rotējošām sulu spiedēm. Īpatnības:

• iekšpusē augļus sasmalcina ar rīvi un nosūta uz separatoru;
• centrifūgas rotācija nodrošina celulozes atdalīšanu no šķidruma;
• tīra sula ieplūst uzglabāšanas traukā, kas atrodas ārpusē;
• kūka sakrājas grozā, kuru periodiski iztīra;
• centrbēdzes veidi rada lielu troksni un ātri uzsilst;
• paaugstinātas temperatūras dēļ sula oksidējas, zaudējot vitamīnus;
• Iegūtais dzēriens jāizdzer pusstundas laikā.

Sulu spiedes ar centrbēdzes ekstrakcijas metodi ir piemērotas smūtiju ar mīkstumu cienītājiem.

Preses

Sulu spiedes var būt manuālas vai mehāniskas. Tos izmanto, lai iegūtu svaigus citrusaugļus. Spin tehnoloģija:

• Pusi citrona vai apelsīna novieto uz konusa, kas atrodas ierīces centrā.
• Prese tiek iedarbināta, izmantojot īpašu rokturi-sviru.
• Sula tiek pilnībā izspiesta traukā zem spiediena.

Presi parasti izmanto arī granātābolam.

Sprauslas

Nelielā virtuvē ne vienmēr ir vieta lielgabarīta ierīcēm. Veselīgas sulas mājsaimniece var iegūt, izmantojot sulu spiedes piederumus esošajai sadzīves tehnikai.

Uz gaļas mašīnā

Gaļasmašīnas stiprinājumi tiek fiksēti, pieskrūvējot pie tās rāmja. Ēdienu uztvērēja izmērs ir regulējams. Pielikumus izmanto ogām, visiem augļiem un dārzeņiem bez sēklām. Tie ir aprīkoti ar sietiem ar dažādu izmēru caurumiem, lai regulētu sulas blīvumu.

Uz virtuves kombainu

Sprausla ir izgatavota preses formā vai ar centrbēdzes ekstrakcijas sistēmu. Prese - 1 litra rotējoša bļoda ar rievotu virsmu mīksto ogu pārstrādei biezā sulā. Izmantojot sprauslu ar centrbēdzes ekstrakcijas veidu, siets griežas cilindrā, atdalot tīru šķidrumu no mīkstuma, sēklām un mizas. Piestiprināšana pie kombaina tiek veikta, nospiežot vai izmantojot rievas.

Uz blenderi

Izvēloties blendera stiprinājumu, tiek ņemtas vērā modeļa īpašības. Par ērtu tiek uzskatīta bļoda ar centrifūgu, filtra sietu un glāzi gatavajam dzērienam. Squeeze ir izgatavots no visiem augļiem, izņemot citrusaugļus.

Sulu spiedes papildu funkcijas

Augstas kvalitātes sulu spiede ir aprīkota ar papildu funkcijām. Tie ļauj uzlabot dažāda veida izejvielu pārstrādi.

Celulozes noņemšana

Mīkstums tiek noņemts manuāli vai automātiski. Noņemot ar roku, process ir jāpārtrauc, aizkavējot saspiešanas laiku. Automātiskā celulozes izmešana ļauj izvairīties no procedūras pārtraukšanas. Celuloze pēc vajadzības tiek automātiski izgāzta atsevišķā traukā.

Putošana

Katrs auglis presēšanas procesā izdala atšķirīgu putu daudzumu.Putu separators palīdz to noņemt no svaigi spiestas sulas. Funkcija attiecas uz aprikozēm, zemenēm, plūmēm, āboliem, vīnogām.

Dažādu apstrādes metožu kombinācija

Liels centrifūgas ātrums nodrošinās bagātīgas sulas izdalīšanos ar mīkstumu. Un diska lēnā rotācija ļauj iegūt tīru, vieglu šķidrumu bez piemaisījumiem. Ierīce, kas apvieno ātru un lēnu režīmu, tiek uzskatīta par universālu.

Automātiska ātruma izvēle

Ātruma izvēle ir atkarīga no izejmateriāla maiguma. Cietie: burkāni, bietes, cidonijas - tiek malti lielā ātrumā, bet mīkstie - ar mazu ātrumu. Automātiskā ātruma izvēle izskatās kā displejs, uz kura ir pogas ar izejmateriāla veida nosaukumu. Nospiežot, iekārta automātiski iedarbina vēlamo ātrumu.

Kā izvēlēties labāko sulu spiedi

Kritēriji kvalitatīvas sulu spiedes izvēlei:

1. Optimālais materiāls separatora un korpusa ražošanai ir izturīga plastmasa. Ierīces griešanas elementi ir izvēlēti no nerūsējošā tērauda, ​​kas pārklāts ar hromu.
2. Lielais iekraušanas kakla izmērs nodrošinās produktu iegremdēšanu apstrādei bez griešanas. Ir svarīgi, lai būtu stūmēji, lai atvieglotu izejvielu pārvietošanu.
3. Rezervuārs uzglabāšanas konteinera formā ir piemērots sulu uzglabāšanai turpmākai lietošanai. Tiešās padeves princips novirza šķidrumu ārējā kausā. Šajā gadījumā palīdzēs “drop-stop” funkcija, kas neļaus dzērienam izliet, ja zem snīpi nav uzstādīts trauks.
4. Citrusaugļu jauda ir zema līdz 0,2 kW/h, svārpsta jauda ir vidēja 0,4 kW/h, universālā jauda ir augsta 1,5 kW/h. Energoietilpīgas ierīces ne vienmēr ir aktuālas, jo ģimenē pietiek ar vidējo jaudu.
5. Ātruma režīmi. Plašs ātrumu diapazons garantē visu produktu kvalitatīvu apstrādi ar maksimālu labumu.Vidēji vienības ātrumu skaits ir 9.
6. Visprecīzākā vadība ir sensors, bet pogu vadība ir piemērota vērpšanai mājās. Vecākiem modeļiem ir uzstādīts riteņu regulētājs.
7. Papildu funkcijas palielina ierīces cenu un ne vienmēr ir nepieciešamas. Starp izplatītākajiem: mīksts fona apgaismojums, aizsardzība pret nejaušu ieslēgšanos, apstāšanās bojājumu gadījumā, izslēgšana pārkaršanas gadījumā.

Sulu spiedes izvēle paredzētajam mērķim ir aplūkota turpmāk.

Universāls

Universālā sulu spiede apstrādā visu veidu augļus, dārzeņus, ogas un garšaugus. Lielgabarīta konstrukcija sastāv no korpusa, centrifūgas un rīves diska. Komplektā ietilpst citi stiprinājumi visu veidu izejmateriāliem. Lielākas iespējas palielina aprīkojuma cenu.

Dārzeņiem

Dārzeņu sulu spiedes izvēle ir atkarīga no izejvielu tilpuma un cietības. Dārzeņiem izvēlieties plašu iekraušanas kaklu un lielu sulas rezervuāru.

Burkāniem

Burkāniem ir pieejamas centrbēdzes sulu spiedes. Viņi pārstrādās bietes, selerijas, pētersīļus un citas izejvielas. Centrbēdzes veidi ir aprīkoti ar griešanas elementiem, kas spēj tikt galā ar visu cietības līmeņu dārzeņiem. Iznākums ir dzidra, šķidra sula un sausas atliekas.

Tomātiem

Lai iegūtu viendabīgu, bagātīgu tomātu sulu, izvēlieties sulu spiedes svārpsta versiju. Tajā augļi iziet cauri spirālveida vārpstai, tiek samalti ar mīkstumu un sēklām, pēc tam biezenis iziet cauri sietam un zem spiediena izspiež. Sula būs bieza, aromātiska un garšīga.

Augļiem

Sulu spiedes izvēlas pēc izejmateriāla veida. Citrusaugļu mīļotāji pērk preses, un āboliem, bumbieriem un persikiem ir piemērotas skrūves vai centrbēdzes iespējas.

Citrusaugļiem

Svaigu apelsīnu un citronu uzglabā 15-20 minūtes, jo saskarē ar gaisu tiek iznīcināti sastāvā esošie vitamīni. Citrusaugļu presēs tvertnes tilpums nepārsniedz 1-2 litrus. Darba stiprinājums ir izgatavots konusa formā, uz kura ir “piestiprināta” augļa puse. Ja ir reversā funkcija, sprausla griežas abos virzienos, ļaujot no katra augļa izspiest maksimālo šķidrumu.

Par āboliem

Āboliem tiek izmantotas aukstās presēšanas ierīces (skrūve) - cilindrs ar lielu skrūves presi. Vienā seansā iespējams apstrādāt 3-4 kg ābolu. Iznāk tīra svaiga sula bez piemaisījumiem, un izspaidas paliek sausas.

Par granātābolu

Granātābolu spiešanai ir piemērota prese, ko izmanto arī citrusaugļiem. Dzēriens izrādīsies dzidrs ar rubīna nokrāsu. Pusi granātābolu liek uz pamatnes, nospiež un, nospiežot sviru, iegūst svaigu sulu.

Par ogām

Ogas satur C vitamīnu, tāpēc svaigu sulu no tām dzer uzreiz un saglabā ziemai. Ogas bez sēklām var samalt bez problēmām. Lai iegūtu bagātīgu nektāru ar mīkstumu, izmanto skrūves tipa ierīci, bet dzidrajam šķidrumam izmanto centrbēdzes ierīci.

Ar kauliem

Kultūraugus ar bedrēm apstrādā, izmantojot sulu spiedes. Spirālveida vārpsta un noapaļota uzmava atdala mīkstumu no bedres. Tie ir ērti ērkšķogām, pīlādžiem, smiltsērkšķiem. Ar rokām no šīm ogām ir problemātiski izņemt sēklas.

Cietiem augļiem un dārzeņiem

Ar centrbēdzes sulu spiedi var viegli iegūt sulu no cietiem dārzeņiem. Centrifūga un siets, kas atrodas iekšā, pakāpeniski sasmalcina dažādas cietības pakāpes augļus un dārzeņus. No cietiem produktiem ir gandrīz neiespējami iegūt biezu nektāru, tāpēc rezultāts ir dzidrs, aromātisks šķidrums.

Labākās sulu spiedes no populāriem ražotājiem

Uzticami zīmoli piegādā tirgum augstas kvalitātes sulu spiedes jebkurai pirktspējai.

Skārleta

Scarlett zīmols ražo skrūvju un centrbēdzes iekārtas ar ilgu kalpošanas laiku. Modeļi ir izgatavoti no plastmasas ar nerūsējošā tērauda griešanas elementiem, “stop-drop” iespēju un tiešu sulas padevi. Scarlett SC-JE50S05 izmanto mīkstajām izejvielām, un SC-JE50S35 izmanto cietajām izejvielām.

Borks

Uzņēmums piedāvā sulu spiedes stilīgā metāla korpusā ar 5 centrifūgas režīmiem, plašu iekraušanas tekni un lielu ietilpību gatavajam dzērienam. Dažiem modeļiem ir pievienota blendera funkcija. Labākais universālais modelis Bork S810, citrusaugļu prese Bork S800.

Philips

Uzņēmums no Nīderlandes garantē labāko produkta elektroniku, jaudīgu dzinēju un sulas piesātinājuma regulēšanu. Par līderiem tiek uzskatīti Philips HR1858/55 un HR1832

Moulinex

Tas ražo stilīgas, augstas kvalitātes iekārtas, kas gan apstrādā ražu, gan katru dienu gatavo nelielas porcijas svaigas sulas. Pārbaudītas iespējas Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitforts

Izstrāde izmanto zema ātruma griešanās tehnoloģiju. Rezultātā svaigā sula iznāk bieza un bagātīga, un neveidojas putas. Kitfort KT-1101 un KT-1104 pat izspiež diedzētus kviešus un riekstus.

Bosch

Vācijas zīmols ražo sulu spiedes, kas ir slavenas ar savu uzticamo un izturīgo servisu. Tie ir aprīkoti ar programmām cietajiem un mīkstajiem augļiem, aizsardzībai pret lidojošiem šļakatām. Bosch MES4000 un MES4010 ir nosaukti par labākajiem.

Redmonda

Uzņēmums ražo populāras budžeta ierīces ar tiešu sulas padevi un automātisku celulozes izmešanu. Kakla izmērs ļauj ielādēt dārzeņus bez šķēlēs.Visvairāk pārdotie Redmond RJ-M920S un RJ-M906.

Hurom

Uzņēmums no Dienvidkorejas ražo sulu spiedes. Izstrādātāji ir pievienojuši lēnas griešanās iespēju, kas saglabā izejvielu maksimāli labvēlīgās vielas. Ar Hurom tehniku ​​ir viegli iegūt dārzeņus, augļus un riekstus.

Polaris

Izstrādātāji uztraucas par detaļām. Lietotāja ērtībām ir gumijotas kājas, stikla piepildījuma līmeņa indikators kokteiļu pagatavošanai un dažādi ātruma režīmi. Populāri ir Polaris PEA 0829 un PEA 1122 AL.

Brauns

Ierīces ar plašu funkciju klāstu: putu atdalītājs, pretpilēšanas sistēma, aizsardzība pret nejaušu aktivizēšanos. Stikla tilpums ir 1,25 l, automātiskās kūkas savākšanas tilpums ir 2 l. Par labākajiem atzīti BRAUN J500 un J700.

Kenvuds

Izstrādātājs rada universāla veida iekārtas un preses citrusaugļiem. Lieto āboliem, banāniem, zemenēm, citroniem. Tirgus līderi KENWOOD JE 680 un JE 860.

Neptūns

Modelis ir vadošais griešanās ātrumā. Produkti netiek sagriezti pirms iekraušanas. Kūkas tīrīšana notiek automātiski bez procesa pārtraukuma. Neptūns apstrādā izejvielu veidus: no ķirbja līdz tomātam. Produktivitāte (āboliem) virs 60 l/h.

Salūts

Iekārtas no Penzmash OJSC ir pastāvīgi pieprasītas. Izvelk sulu no cietas pārtikas, neizgriežot augļus vai nesagriežot gabalos. Augsta produktivitāte un nektāra atdalīšanas kvalitāte no 50%.

Rossoshanka

Šī ir īpaši efektīva sulu spiede lieliem cietu augļu daudzumiem. Tas darbojas, ekstrahējot 92% svaigas sulas, atstājot sausu kūku. Ierīce ir veidota tā, lai sēklas netiktu traucētas un neoksidētu tīro dzērienu. Izmanto sulu konservēšanai ziemai. Tehnika nav piemērota mīkstajiem izstrādājumiem.

Motor Sich

Iekārta gatavo sulu ar mīkstumu.Aprīkots ar sistēmu šķidruma daudzuma regulēšanai pie izplūdes atveres, fiksācijas ierīci piestiprināšanai pie galda un aizsargpārsegu pret šļakatām. Alumīnija korpuss ir izturīgs pret koroziju, un reversā funkcija ļauj saglabāt mīkstumu sausu.

Zelmers

Izstrādātāji par galveno mērķi uzskata gatavā dzēriena caurspīdīgumu un augļa diētisko īpašību un uzturvielu saglabāšanu. Jaunie modeļi ir aprīkoti ar Turbo funkciju sietiņa tīrīšanai no mīkstuma. Zelmer ZJP1600B un JE1200 ir sevi labi pierādījuši.

Vitek

VITEK ir budžetam draudzīga un ērta tehnoloģija, kas uzlabo dzīves kvalitāti. Citrusaugļu ierīces atšķiras ar lielu tvertni un uzlabotu presi, kas viegli nolaiž un izspiež nektāru. Universālās ierīces nogalinās pat saldētus augļus. Viegli demontējams pa gabalam vieglai tīrīšanai.

Endever

Uzņēmums ražo iekārtu gliemežu modeļus. “Aukstās spiešanas” princips ļauj iegūt vitamīniem un minerālvielām bagātu sulu. Komplektā ietilpst speciāla griešanas mašīna produktu sagatavošanai presēšanai. Modeļi ENDEVER SkyLine SGE-94 un JE-70 ir populāri pircēju vidū ar savu darba kvalitāti un zemo enerģijas patēriņu.

Vasaras iedzīvotājs

“Dachnitsa” ir jauns uzņēmuma Pribor piedāvājums. Izmanto liela apjoma ražas pārstrādei. Tas nav piemērots sulas glāzes izspiešanai, jo “Dachnitsa” ir apjomīga un rada lielu troksni. Režīms: 15 minūtes – darbs, 5 minūtes – atpūta, lai konteineru iztukšotu no mīkstuma. Ražotājs apgalvo 1 litru. dzēriens minūtē.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 joprojām ir pārdošanas līderis starp īpaši augstas veiktspējas sulu spiedēm. Lietotāji pieprasa 50 litrus sulas minūtē. Izmanto, lai sagatavotos ziemai. Augstas slodzes vārpsta un ieslēgšanas aizsardzība padara ierīci drošu virtuvē.

Panasonic

Iekārtas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda un aprīkotas ar “drop-stop” opciju. Viņiem raksturīgs liels spēks. Dažos modeļos ir smalcinātājs un blenderis. Platais kakls pieguļ visam auglim. Sulu uzglabāšanai ziemai piemērota 1,5 litru glāze. Panasonic modeļi ar vislielāko pieprasījumu ir MJ-DJ31 un MJ-M171PWTQ.

Sulu spiedes iegāde ir ienesīgs ieguldījums ģimenes veselībā. Pēc katras lietošanas reizes aprīkojums ir jānomazgā un jāizžāvē un jāizmanto saskaņā ar ražotāja norādījumiem.