Kapsulas kafijas automātu parādīšanās bija negaidīta. Pirmā tehnika ar līdzīgu darbības principu parādījās, pateicoties E. Favram 1978. gadā. Kopš pagājušā gadsimta 80. gadiem izgudrojums strauji sāka iegūt popularitāti. Tajā pašā laikā sākās kafijas automātu sērijveida ražošana, izmantojot kapsulas. Kapsulas kafijas automāts parādījās Krievijā ne tik sen. Pirmie pircēji novērtēja šādu ierīču izmantošanas priekšrocības. Kapsulas tehnoloģijas priekšrocības ir dzēriena garša, kā arī pagatavošanas ātrums.

- Ierīce
- Darbības princips
- Kapsulas tipa kafijas automātu galvenās īpašības
- Papildu funkcijas
- Priekšrocības
- Trūkumi
- Kādu kafiju jūs varat pagatavot?
- Kapsulu veids
- Nespresso
- Tassimo
- Dolce Gusto
- Cremesso
- Squesito
- Atkārtoti lietojamas kapsulas
- Coffeduck
- Kapsulīns
- Emohome
- Sealpod
- Xawax
- Populāri kapsulu kafijas automātu ražotāju modeļi
- Krups
- Delongi
- Nespresso
- Tassimo
- Bosch
- BORK
- KitchenAid
- DiMaestri
- Tchibo
- Lavazza
- Xiaomi
- Squesito
- Kapsulu un mašīnu savietojamība
- Kā izvēlēties savai mājai
- Kā izmantot
- Rūpes par kapsulu kafijas automātu
Ierīce
Kapsulas kafijas automāta ierīce ir vienkārša. Ierīces pamats sastāv no šādiem elementiem:
- rāmis. Tam ir piestiprinātas ierīces daļas;
- rāmis. Izstrādāts, lai aizsargātu komponentus, kas atrodas iekārtas iekšpusē, un tam ir svarīga loma kafijas automāta estētiskajā pievilcībā;
- sildītājs. Atbildīgs par ūdens temperatūru;
- spiediena sūknis. Pateicoties tam, alus pagatavošana notiek ātri;
- Vadības bloks. Elektronisko iekārtu komplekts, kas sastāv no iespiedshēmu plates un elektroinstalācijas. Šajā elementā tiek ielādēta programmatūra, kas ir atbildīga par iekārtas vadību;
- brūvēšanas mehānisms, kapsulu noņemšana. Kafijas automāta mehāniskā daļa ļauj pareizi uzstādīt trauku un to caurdurt;
- ūdens padeves. Dažādām receptēm ir nepieciešams atšķirīgs šķidruma daudzums. Dozators mēra nepieciešamo daudzumu saskaņā ar norādīto programmu.
Darbības princips
Nospiežot pogu uz vadības paneļa, tiek palaists noteikts darbības režīms. Komanda nonāk vadības blokā un pēc tam tiek pārsūtīta uz citiem ierīces mezgliem.
Brūvēšanas procedūra šāda veida kafijas automātos nav iespējama bez kapsulām. Tie ir mazi maltas kafijas un dažādu piedevu iepakojumi. Tvertņu iepakojums ļauj pagatavot porciju vienai personai.
Iepakojums ar pildvielu tiek ievietots speciālā nodalījumā un caurdurts. Caur caurumu sāk plūst karsts ūdens. Šķidrums tiek piegādāts zem spiediena apmēram 15-19 bāri. Brūvēšana aizņem tikai dažas sekundes.
Kapsulas tipa kafijas automātu galvenās īpašības
Komforts, strādājot ar ierīci, ir pilnībā atkarīgs no tā īpašībām. Galvenie parametri, kuriem jāpievērš uzmanība, ir:
- jauda. Jo augstāks norādītais parametrs, jo ātrāk notiek gatavošana. Ja dzēriens tika pagatavots ātri, tam nebūs laika zaudēt savu aromātu. Minimālā ieteicamā jauda ir 1200 W;
- spiedienu. Ražošanas uzņēmumi norāda maksimālo vērtību saviem produktiem. Dažos gadījumos kafijas automāti var lepoties ar 20 bāru līmeni;
- sildītāja veids. Ierīces var būt aprīkotas ar katlu vai termobloku.Pirmais ir trauks, kurā šķidrums tiek uzkarsēts līdz darba temperatūrai. Šie kafijas automāti ir ieteicami biežai lietošanai, vairākas porcijas vienlaikus. Katla trūkums ir lielais enerģijas patēriņš un katlakmens veidošanās risks. Termobloks izskatās kā caurule, kas saliekta spirālē. Ūdens tiek uzkarsēts nelielās porcijās, un katlam nav nekādu trūkumu;
- tvertnes izmērs. Pamatojoties uz vienā kapsulā (60 ml) izmantotā ūdens daudzumu, var aprēķināt galīgo nepieciešamību. Tātad, 0,7 litri šķidruma ir pietiekami, lai pagatavotu 11 tases. Ja plānojat izmantot mašīnu bieži, tad labāk izvēlēties iespējas ar vismaz litru tvertni;
- pretpilēšanas sistēmas klātbūtne;
- atkritumu konteinera izmērs. Tā kā šāda trauka ietilpība ir 15-20 izlietotas kafijas kapsulas, tas ļaus ierīci tīrīt retāk;
- krūzes augstums. Dažādi kafijas automāti spēj apstrādāt dažādus krūzīšu augstumus. Šim faktoram ir jāpievērš īpaša uzmanība, lai, iegādājoties aprīkojumu, jūs netērētu papildu naudu trauku iegādei.
Papildu funkcijas
Lai vienkāršotu iecienītā dzēriena pagatavošanas procesu, ierīces ir aprīkotas ar dažām papildu funkcijām. Daži no tiem ir paredzēti, lai nodrošinātu drošību iekārtas darbības laikā. Citi vienkārši atvieglo iekārtas lietošanu. Galvenās funkcijas, kas jāmeklē, ir:
- skaļuma iestatīšana;
- automātiska izslēgšana;
- rādītāji, kas norāda darba procesu;
- verdošs ūdens;
- krūzes sildīšana;
- atkaļķošana.
Priekšrocības
Kapsulas automātiem ir vairākas priekšrocības, kas garantē stipru, garšīgu dzērienu. Šīs tehnikas priekšrocības ietver:
- produkta aromāta saglabāšana iepakojuma hermētiskuma dēļ;
- pilna automatizācija;
- gatavošanas ātrums;
- zema aprīkojuma cena;
- izmantojot jau maltu kafiju;
- darbības laikā nav trokšņa.
Trūkumi
Kapsulas kafijas automātiem ir savi trūkumi. Par tiem noteikti vajadzētu uzzināt pirms iegādes. Īpaša uzmanība jāpievērš augstajām tvertņu izmaksām, kā arī nelielajai kafijas šķirņu izvēlei. Tomēr jums nevajadzētu aizrauties ar šīm problēmām, jo kvalitatīvais iepakojuma saturs tās vairāk nekā kompensē. Vairāki ražotāji rūpīgi kontrolē izejvielu audzēšanas procesu, tādējādi atbildot par sava produkta kvalitāti.
Kādu kafiju jūs varat pagatavot?
Kapsulu ražošanas uzņēmumi piedāvā gandrīz 20 veidu dzērienus. Līderis šajā rādītājā ir Lespresso ar 18 dažāda satura iepakojumiem. Kapsulu sastāvs ietekmē stiprumu, kofeīna saturu un garšu. Ikviens var pagatavot espresso, kapučīno, latte. Tie, kas dod priekšroku tējai vai karstai šokolādei, var izmantot īpašus iepakojumus.
Kapsulu veids
Nespresso
Šāda veida kapsulu ražotājs ir Nestlé, kas tirgū darbojas vairāk nekā 20 gadus. Iepakojums sastāv no 16 kafijas šķirnēm. Spēks tiek novērtēts desmit ballu skalā. Dominējošā pupiņa ir arabika. Papildus norādītajai šķirnei iepakojumos ir maisījumi ar Robusta, kā arī tēja. Kapsulas ir izgatavotas no mīksta polimēra. Produkta priekšrocības ietver ērtu iepakojumu.
Nespresso piedāvā:
- 40 ml espresso (7 šķirnes);
- lungo 110 ml;
- kafija bez kofeīna;
- karstā šokolāde;
- Zāļu tēja.
Trūkumi ietver augstās ražošanas izmaksas. Par 10 kapsulu iepakojumu jums būs jāmaksā vairāk nekā 300 rubļu.
Tassimo
Tassimo izmanto Bosch kafijas automātos.Iepakojuma atšķirīgā iezīme ir tā diska forma. Katrai kapsulai ir svītrkods, ar kuru iekārta aktivizē konkrētu gatavošanas programmu. Bosh produktu priekšrocības ir viegla brūvēšana, pateicoties izejvielu zemajai saspiešanas pakāpei, kā arī viegla aromāta ekstrakcija.
Starp dzērienu veidiem var atrast:
- trīs veidu melnā kafija;
- kakao;
- trīs veidu kafija ar pienu;
- četras tējas šķirnes;
- karstā šokolāde;
- Karsts piens.
Attēlu nedaudz sabojā disku izmaksas, kā arī to nepieejamība. Lai izbaudītu izsmalcināto garšu, pircējam ir jāpasūta kapsulas interneta veikalā.
Dolce Gusto
Kapsulas tiek ražotas ar Nescafe zīmolu un ir līdzīgas Nespresso. To izmaksas ir zemas. Iepakojums ir izgatavots no pārtikas plastmasas. Galvenā izejviela ir Arabica, ko veiksmīgi papildina Robusta notis.
DG piedāvā šādu klāstu:
- 10 veidu espresso;
- kafija bez kofeīna;
- sešu veidu kafija ar piena piedevu;
- karstā šokolāde.
Neskatoties uz to, ka kapsulu cena nav visaugstākā, patērētājam joprojām būs grūti tās iegādāties, ja viņi bieži dzer kafiju.
Cremesso
Cremesso ir Delica AG produkts. Iepakojums ir izgatavots no polipropilēna, kam nav kaitīgas ietekmes uz cilvēka ķermeni. Viens kapsulu komplekts satur 16 porcijas. Kafijas stiprumu nosaka piecu ballu skalā.
- 14 kafijas veidi (t.sk. 7 ar Arabica un Robusta, 3 – maisījumu līnija);
- 4 veidu tējas.
Trūkumi ir oriģinālo kapsulu iegādes grūtības un neliels sortiments.
Squesito
Salīdzinoši jaunas kapsulas. Pildījumā ietilpst Arabica un Robusta. Iepakojums ir izgatavots no pārtikas plastmasas ar alumīnija elementiem.Ir vērts atzīmēt lielos komplektus, kas sastāv no 30 porcijām.
Diapazons sastāv no:
- četras melnās kafijas šķirnes;
- kafija bez kofeīna;
- karstā šokolāde.
Dažus patērētājus satrauc sliktā pildvielas izvēle.
Atkārtoti lietojamas kapsulas
Atkārtoti lietojamās kapsulas ietaupa lietotāja budžetu, jo tajās kafiju var pagatavot vairākus desmitus reižu. Katram no modeļiem ir gan priekšrocības, gan trūkumi.
Coffeduck
Coffeduck produkti ir pieejami melnā un brūnā krāsā. Pēc lietošanas kapsulas notīra un nosusina. Ir svarīgi atcerēties, ka iepakojums ir tieši atkarīgs no ierīces izgatavošanas gada. Tādējādi līdz 2010. gada rudenim tika ražotas kapsulas ar gludu paplāti. Vēlams bija izvēlēties brūnus izstrādājumus. 2010. gada rudens izlaidumam, gluži pretēji, bija rievota paplāte, un augšējā daļa bija viegli saburzīta. Tāpēc izvēle jāveic uz melna izstrādājuma.
Kapsulīns
French Capsulin tiek pārdots 100 kapsulu komplektā. Šāda komplekta izmaksas ir aptuveni 500 rubļu. Iepakojumos ir dozators un pašlīmējošie vāki. Konteineri ir izgatavoti no augstas kvalitātes pārtikas plastmasas.
Folijas vāki ļauj kapsulas lietot līdz pat 20 reizēm. Tomēr šis skaitlis ir ievērojami pārvērtēts, jo ar katru jaunu brūvēšanu plastmasa kļūst arvien vairāk deformēta.
Emohome
Atkārtoti lietojamais iepakojums ir izgatavots no pārtikas plastmasas. Kapsulas ir savietojamas ar Krups Nespresso ierīcēm. Tomēr produkts nav piemērots kafijas automātiem, kas ražoti pirms 2003. gada (F896, F893, F897). Krūzītēm ir silikona blīvgredzens.
Sealpod
Kapsulas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda un silikona.Produkts tiek pārdots komplektā ar dozēšanas karoti un filtriem (100 gab.). Būtisks šādu iepakojumu trūkums ir sarežģītā pildīšanas procedūra. Lai sagatavotu konteineru lietošanai, būs jānostiprina turētājs ar tajā esošo filtru, jāpievieno produkts, jāsablīvē, jāievieto perforēts disks un jāaizver silikona vāks. Šis darbību apjoms ātri nogurdinās lietotāju.
Xawax
Xawax komplekts sastāv no trim krūzēm. To izmantošana iespējama tikai kafijas automātos, kas ražoti pēc 2002. gada. Nespresso ierīcēs, kas izlaistas pēc 2010. gada, tiek izmantots melns Xavax.
Populāri kapsulu kafijas automātu ražotāju modeļi
Katram kafijas automātu ražotājam ir modeļi, kas izceļas starp saviem "brāļiem". Šāda aprīkojuma izvēle ir pilnībā pamatota, pamatojoties uz lietotāju vajadzību apmierināšanu un pietiekamu līdzekļu pieejamību.
Krups
Krups Mini Me piedāvā saimniekam dažādas garšas. To var izmantot, lai pagatavotu jebkuru dzērienu no espresso līdz kakao. Iekārtas jauda ir 1500 W. Tvertnē ir 0,8 litri, kas ir pietiekami pāris krūzēm.
Krups 1002/1006/1009 ar termobloku tehnoloģiju ļauj ātri pagatavot kafiju. Ūdens uzsilst gandrīz acumirklī, taču tā tilpums nav pietiekams, lai aktīvi izmantotu vairāki lietotāji.
Delongi
Delonghi Lattissima+ ir ietilpīga ūdens tvertne un piena tvertne. Ierīces jauda ir 1300 W. Indikators ietekmē gatavošanas ātrumu (tas prasīs pāris minūtes). Maksimālais sūkņa radītais spiediens ir 19 bāri.
Delonghi Citiz&Milk ir paredzēts lieliem uzņēmumiem. Ierīce ļauj pagatavot daudzas porcijas. Izmantojot iebūvēto aerocino, varat pagatavot kapučīno vai uzsildīt pienu. Kafijas automāta priekšrocība ir iespēja regulēt statīvu.
Nespresso
Lattissima One ir kompakts modelis, kas paredzēts kokteiļu pagatavošanai. Ergonomika un dizains ļauj Lattissima One izmantot jebkurā stilā veidotā virtuvē. Noņemamā piena tvertne, kas paredzēta vienai porcijai, ļauj ietaupīt produktu, lietojot to bez atlikumiem.
Nespresso Expert ne tikai izskatās stilīgi, bet arī nodrošina ātru gatavošanu. Maksimālais spiediens ir 19 bāri. Kafijas automāts var pagatavot dzērienu atbilstoši iepriekš aprēķinātam tilpumam:
- 25 ml - ristretto;
- 40 ml - espresso;
- 110 ml – lungo;
- liels Americano.
Tassimo
Tassimo Joy jauda ir 1300 W. Lietotājs var pagatavot dažāda veida espresso, latte, kapučīno. 1,4 litru tvertne apmierina visas ģimenes vajadzības. Papildus standarta funkcijām ierīci var izmantot ūdens sildīšanai. Tējai nepieciešams uzsildīt šķidrumu līdz 100 °C.
Tassimo AMIA palīdzēs lietotājam ātri pagatavot aromātisku lungo, espresso, kapučīno. Turklāt tējai varat uzsildīt pienu un ūdeni. Ierīce ir aprīkota ar noņemamu ūdens tvertni ar 1,5 litru tilpumu un pašattīrīšanās funkcijām, porciju un stipruma regulēšanu.
Bosch
BOSCH My Way ir jaudīgs kafijas automāts. 1500 W ļauj pagatavot augstas kvalitātes latte, espresso un kapučīno. Ūdens tvertnes tilpums ir 1,3 litri. Ierīcei ir stipruma, dzēriena tilpuma un temperatūras iestatījumi. Lai efektīvi uzturētu iekārtu, tiek nodrošinātas mazgāšanas un atkaļķošanas funkcijas.
BOSCH TAS1404 ir budžeta opcija ar mehānisku piedziņu un minimālu funkciju komplektu. To ir pietiekami daudz, lai pagatavotu klasisko kafiju. Iekārtas jauda ir 1300 W.
BORK
BORK C830 nodrošina 19 bāru spiedienu. Tas ir pietiekami, lai pagatavotu kafiju mazāk nekā minūtē. Ērtās vadības ierīces un sensoru pārpilnība ļauj izmantot kafijas automātu pēc iespējas efektīvāk. Iekārta aprīkota ar temperatūras sensoru, kā arī 11 programmām piena putošanai. Lietotājs var gatavot pēc 8 iebūvētām receptēm.
BORK C532. C532 funkcijas ir šādas:
- 2 tasīšu pildīšanas iespēju pieejamība (40 ml, 110 ml);
- pietiekama jauda, kas vienāda ar 1260 W;
- spiediens 19 bar, kas labvēlīgi ietekmē gatavošanas ātrumu;
- liela ūdens ietilpība - 1 l.
KitchenAid
KitchenAid Artisan nav budžeta risinājums kapsulu kafijas automātiem. Tomēr tā izmaksas pilnībā attaisno uzbūves kvalitāte un pienācīgas īpašības. Tātad jauda ir 1160 W, un spiediens tiek sūknēts līdz 19 bāru līmenim. Noņemamās ūdens tvertnes tilpums ir 1,4 litri. Šis tilpums ir pietiekams, lai izvairītos no biežas ūdens pievienošanas. Jūs iepriecinās kvalitatīvs termobloks ar regulējamu krūzīšu statīvu.
DiMaestri
DiMaestri La Prima ir maza izmēra, viegli lietojams, un tajā ir kapučīno automāts. Ierīce ir aprīkota ar visiem dzēriena pagatavošanai nepieciešamajiem režīmiem. Ar lielo tvertni (1,2 l) pietiek visai ģimenei. La Prima ir īsta ģimenes ierīce.
Dimaestri Esperto ir savas īpašības. Tās uzdevumi aprobežojas ar kvalitatīvu espresso iespēju sagatavošanu. Filtru tīkla klātbūtne, divu litru kolba un regulējams statīvs padara mašīnu patiešām ērtu lietošanu.
Tchibo
Tchibo Cafissimo MINI ir lieliska izvēle lietošanai mājās. Īss sildīšanas laiks un vadības vienkāršība ir iekārtas galvenās priekšrocības. Starp kafijas automāta trūkumiem ir augsts trokšņu līmenis un putošanas mehānisma trūkums.
Tchibo Cafissimo Pure Red ir lētāks iepriekšējā modeļa analogs. Tomēr, neskatoties uz izmaksām, aprīkojums ir klusāks un tajā ir lielāks nodalījums kapsulām. Izmaksas atstāj savu zīmi uz funkciju kopumu.
Lavazza
Lavazza Espresso Point Light ir ideāls variants cenas un kvalitātes attiecības ziņā. Litra tvertne ļauj apmierināt visu ģimenes locekļu vajadzības. Iekārta spēj saglabāt iestatījumus divām receptēm. Ērts konteiners lietotiem konteineriem un norāde par tīrīšanas nepieciešamību ievērojami vienkāršo aprīkojuma kopšanas procesu.
Lavazza Espresso Point Mini, neskatoties uz tā izmēru, ir pietiekama jauda, lai pēc iespējas ātrāk un efektīvāk pagatavotu pamata kafijas veidus. Ierīce sniedz lietotājam iespēju izvēlēties starp programmējamu un manuālu vadību.
Xiaomi
Tirdzniecības vietās viņi pārdod Xiaomi Scishare, kas izceļas ar nelielu kolbu, kurā ir 0,58 litri ūdens, un sūkņa spiedienu 19 bāri. Ierīce lieliski tiek galā ar espresso pagatavošanu, nodrošinot krēmam raksturīgo krēmu. Aprīkojumam ir noņemama, regulējama paplāte, kas savāc pilienus. Neaizmirstiet, ka Scishare “sagremo” jebkuras kapsulas neatkarīgi no to ražošanas vietas.
Squesito
Squesito Pretty ir lēts, un tam ir nepieciešamās funkcijas espresso pagatavošanai. Kafijas automātam ir nelieli izmēri un sūknis ar spiedienu līdz 20 bāriem.Neskatoties uz zemo enerģijas patēriņu, dzēriens tiek pagatavots mazāk nekā minūtē.
Squisito Rotunda ir ideāla izvēle kafijai ar pienu. Galvenā priekšrocība ir lietošanas ērtums. Trīs pamata pogas ir paredzētas, lai ieslēgtu, pagatavotu kapučīno un espresso. Ir vērts atzīmēt lielo tvertni, kurā ir 1,2 litri ūdens.
Kapsulu un mašīnu savietojamība
Iegādājoties kapsulas, jāatceras to saderība ar ierīci. Populārākie konteineru zīmoli ir piemēroti šādām mašīnām:
- Nespresso ir saderīgs ar Nespresso, KitchenAid, Krups modeļiem;
- Dolce Gusto der Dolce Gusto Krups, kā arī Delonghi;
- Tassimo izmanto Bosch;
- Squesito ir saderīgs ar tāda paša nosaukuma Philips aprīkojumu;
- Cremesso izmanto tāda paša nosaukuma mašīnās.
Kā izvēlēties savai mājai
Neviens nevēlas lieki tērēt naudu. Lai nenokļūtu nepatīkamā situācijā, rūpīgi jāizvēlas sadzīves tehnika. Iegādājoties kapsulu tehnoloģiju, jāņem vērā daži svarīgi faktori.
Klasiskās melnās kafijas cienītājiem piemēroti kafijas automāti, kas saderīgi ar Nespresso iepakojumu. Noderētu krūzīšu sildīšanas funkcija. Pateicoties tam, dzēriens vienmēr būs karsts.
Kapučīno cienītājiem ieteicams izvēlēties aprīkojumu ar kapučīno automātu vai papildu piena tvertni. Tajā pašā laikā Dolche Gusto var pagatavot, izmantojot tikai kapsulas un ūdeni, jo iepakojuma saturs jau ietver piena pulveri.
Izvēle lielā mērā ir atkarīga no lietotāju skaita. Ja cilvēks dzīvo viens vai viņa tuvinieki nedzer kafiju, tad vēlams iegādāties ierīci ar kolbu līdz litram. Pretējā gadījumā jums vajadzētu apsvērt kafijas automātus ar daudz lielāku jaudu.
Ja ūdens ir pārāk ciets, speciālisti iesaka izmantot pašattīrīšanās funkciju.
Kā izmantot
Kapsulas tehnoloģijas izmantošana ir ļoti vienkārša. Iekārtas īpašnieka darbības princips būtiski neatšķiras atkarībā no modeļa. Parasti dzēriena pagatavošanas process ir sadalīts trīs posmos:
- iepakojuma uzstādīšana bunkurā;
- gatavošanas režīma ieslēgšana;
- ierīces darbības beigas.
Kapsulas ir ieteicamas vienreizējai lietošanai. To atkārtota izmantošana izraisīs ne tikai dzēriena aromāta zudumu, bet arī iespējamu dārga aprīkojuma bojājumu. Arī atkārtoti lietojamie trauki nav piemēroti augstākās kvalitātes kafijas pagatavošanai, jo tajās tiek pagatavotas vienkāršas maltas pupiņas, kas zaudējušas īpašības.
Gatavošanas procesā iekārtai nav nepieciešama palīdzība. Viss process ir automatizēts. Viena porcija prasīs mazāk nekā minūti.
Uzpildot tvertni, jums nav jāpaļaujas uz precīzu glāžu skaitu, kas tiks pagatavotas. Nepieciešamais šķidruma daudzums tiek uzņemts automātiski, un, ja šķidruma trūkst, lietotājs saņem atbilstošu signālu.
Rūpes par kapsulu kafijas automātu
Kafijas automātiem, kas izmanto kapsulas, nav nepieciešama īpaša piesardzība. Pietiek noslaucīt aprīkojumu no šļakatām un traipiem, kas parādās gatavošanas procesā. Ja iekārtai nav pašattīrīšanās funkcijas, tad būs jāizskalo tvertne, lai tajā neveidotos katlakmens.