Baklažāni pēdējā laikā kļūst arvien populārāki. Šos dārzeņus tautā sauc par “mazzilajiem”. Mūsdienās, pateicoties selekcionāru darbam, šo nosaukumu nevar attiecināt uz visām šķirnēm. Baklažāni ir svītrainā, ceriņu un pat baltā krāsā. Piecās labākajās baklažānu šķirnēs audzēšanai atklātā zemē bija šādas šķirnes.
"Albatross"
Baklažāni "Albatross" ir vidussezonas šķirne. Pirmie augļi nogatavojas 135-140 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Sēklas ātri dīgst, kas ļauj audzēt šo baklažānu gandrīz visos reģionos. Bumbierveida augļi ir krāsoti parastajā tumši purpursarkanā nokrāsā, mīkstums ir gaiši zaļā krāsā. Vidējais dārzeņa garums ir aptuveni 250 g.
Dārznieki augstu novērtē garšas īpašības. Viens pieaugušais krūms dod līdz 2 kg ražas. Šķirnei raksturīga augsta izturība pret slimībām un laika apstākļu izmaiņām.
"Violeta dūmaka"
Tas piesaista uzmanību ne tikai ar neparasto augļu krāsu, bet arī ar augstajām gastronomiskajām īpašībām. Šķirne pieder pie agrīnās nogatavošanās sugām. Auga augstums ir aptuveni 60-65 cm Bumbierveidīgie augļi pieņemas svarā līdz 270 gramiem. Dārzeņu miza ir plāna, skaista koši ceriņu krāsa. Mīkstums ir maigs, balts. Viens krūms spēj dot līdz 2 kg garšīgu augļu.
Šķirne labi pielāgojas laikapstākļu izmaiņām, izturīga pret zemām temperatūrām un dārza slimībām. Kultivē visos Krievijas reģionos.
"Luziāna"
Šķirni ar zaļiem augļiem dārznieki novērtē tās augstās ražas dēļ. Tajā pašā laikā vienā augā var nogatavoties no 13 līdz 15 augļiem. Iegareniem dārzeņiem ir oriģināla gaiši zaļa krāsa. Maigais mīkstums ir arī gaiši zaļā krāsā, un tajā vispār nav rūgtuma. Augļu vidējais svars ir aptuveni 200 grami. Viņiem ir universāls pielietojums. Piemērots audzēšanai visās Krievijas klimatiskajās zonās augstās salizturības dēļ.
Vidēja izmēra krūmam ir spēcīgi stublāji, un, neskatoties uz bagātīgo augļu augšanu, tam nav nepieciešams atbalsts.
"Bibo F1"
Šķirne ir spēcīgs, vidēji izpletošs, līdz 50-60 cm augsts. Bibo F1 šķirnes īpatnība ir augļi, kas šim dārzenim ir neparasti baltā krāsā. Augļi iegarena ovāla formā sasniedz 17-18 cm garumu un iegūst apmēram 250 g svaru. Baltais mīkstums nesatur rūgtumu, un gardēži to augstu vērtē rūgtuma un diētisko īpašību trūkuma dēļ. Viena krūma vidējā raža ir aptuveni 1,5 kg balto dārzeņu.
Šķirne ir piemērota audzēšanai reģionos ar siltiem klimatiskajiem apstākļiem. Šķirne ir izturīga pret tādām slimībām kā pelēkā un baltā puve.
"Jūrnieks"
Šī šķirne ar pārsteidzošiem augļiem patiks eksotisko kultūru cienītājiem. Dārzeņa neparastība slēpjas tā oriģinālās svītrainās krāsas augļos.Spilgti baklažāni, kas krāsoti ceriņu tonī un ar skaidru baltu nokrāsu, ir bumbierveida un pilnā briedumā iegūst svaru līdz 400 gramiem. Mīkstums ir viegls, maigs un bez rūgtuma.
Spēcīgi, izkliedēti krūmi izaug līdz 80 cm augstumā un tiem ir nepieciešams atbalsts. Šķirnes vidējā raža ir no 2 līdz 2,5 kg no viena auga. Šķirne nepieļauj zemu temperatūru un ir ieteicama audzēšanai dienvidu reģionos. Izturīgs pret tādām slimībām kā melnā kāja, miltrasa, melnais plankums, fitoplazmoze, fomopsis, cerkospora un vēlīnā puve.
Pirms baklažānu stādīšanas jums skaidri jānosaka šķirne, tās īpašības un audzēšanas reģiona klimatiskās īpašības. Katra šķirne ir laba un unikāla savā veidā.
