Tomātu garša ir tieši atkarīga no augšanas apstākļiem, augsnes kvalitātes un mēslošanas. Siltumnīcā ir izveidots tomātiem labvēlīgs mikroklimats. Dārzenis ir pasargāts no dabas katastrofām un temperatūras izmaiņām. Tomēr augļi var izrādīties skābi pat ar pareizu laistīšanu un daudz saules. Tas notiek, ja augiem trūkst barības vielu. Jums jāpārliecinās, ka tomāti ir saldi pumpurošanas stadijā un vēlāk, kad augļi sāk veidoties un tad pildās.
Mēslošanas līdzekļi tomātu garšas uzlabošanai
Audzējot tomātus, nevar iztikt bez minerālmēsliem. Mūsdienās ražotāji ražo specializētus kompleksus, kas vienkārši jāpielieto saskaņā ar instrukcijām, lai augi saņemtu vajadzīgās vielas. Tomēr ne visi dārznieki vēlas savos zemes gabalos izmantot ķīmisko mēslojumu. Labu garšu tomātiem var panākt arī ar tautas līdzekļiem. Mēslošana jāveic ik pēc 2 nedēļām.
Koka pelni
Lai augļi būtu saldi, tomātiem jāsaņem karotinoīdi, polifenoli, aminoskābes, vitamīni un minerālvielas. Koksnes pelni satur plašu minerālvielu klāstu. Pelnu pulveris satur lielas kālija, magnija un kalcija devas. Turklāt viela satur citus mikroelementus. Sagatavo uzturvielu šķīdumu no 1 tases pelnu un 10 litriem karsta ūdens.Maisījumam vajadzētu nostāvēties 4-5 stundas. Pēc tam šķīdumu ielej zem katra auga saknes 0,5-1 litra daudzumā. Barošana ar pelniem tiek veikta:
- ziedēšanas stadijā;
- olnīcu veidošanās periodā;
- pilnīgas augļu stadijā.
Lejot tomātus, šķīdumam pievieno 1 ēd.k. l. sāls. Sakņu barošanu var mainīt ar lapu izsmidzināšanu.
Zaļie kūtsmēsli
Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji jau sen ir pamanījuši, ka nopļautas zāles laistīšana ar uzlējumu uzlabo tomātu garšu. Īpaši noderēs nātru mēslojums. Uzlējumu sagatavo iepriekš, jo tai ir jārūgst 1-1,5 nedēļas. Nopļautās nezāles iemet mucā, kas stāv saulainā vietā. Izejvielām vajadzētu aizņemt pusi no konteinera.
Atlikušo tilpumu piepilda ar tīru ūdeni, atstājot 5–7 cm līdz malai. Pēc tam trauku pārklāj ar vāku. Fermentācijas procesā mēslojums tiek maisīts, lai atbrīvotos no gāzes. Kad putas pazūd no uzlējuma virsmas, top dressing ir gatavs. Kompozīciju filtrē, atšķaida ar 5 daļām ūdens un ielej zem katra auga saknes 1 litra daudzumā.
Jods un piens
Labas augļu garšas labad ir lietderīgi tomātus ziedēšanas periodā un olnīcu veidošanās laikā apsmidzināt ar pienu (2 litri uz 10 litriem ūdens), pievienojot 5 pilienus joda. Pienu var aizstāt ar sūkalām. Joda trūkuma dēļ tomāti attīstās lēni, un kavēšanās ietekmē arī augļu garšu.
Piens mīkstina joda iedarbību un turklāt pats par sevi ir vitamīnus un minerālvielas saturošs mēslojums.Produkta sastāvā esošie tauki pēc žāvēšanas veido uz tomātu lapām aizsargplēvi – tā pasargā augus no baktērijām un sēnīšu sporām.
Kālija permanganāta šķīdums
Kālija permanganātu izmanto arī kā virskārtu, kas uzlabo tomātu garšu. Šis tautas līdzeklis ne tikai pasargās tomātus no mangāna deficīta, bet arī palīdzēs pasargāt no slimībām. Ir skaidrs, ka tikai veselīgs augs var dot augstas kvalitātes augļus.
Mēslojumu veic, izsmidzinot lapu ziedēšanas laikā un 2 nedēļas pirms ražas novākšanas. Pēdējā apstrāde pasargās tomātus no vēlīnās puves un brūnās puves parādīšanās – tas ir svarīgi, jo siltumnīcā infekcijas izplatās ļoti ātri. Lai pagatavotu šķīdumu, izmantojiet pietiekami daudz kristālu, lai iegūtu gaiši rozā šķidrumu. Pārāk spēcīga kompozīcija var izraisīt lapu apdegumus.
Lietojot mēslojumu, mēs nedrīkstam aizmirst par lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošanu. Nav ieteicams tomātus siltumnīcā laistīt pārāk bieži un bagātīgi, jo tādējādi augļi kļūs ūdeņaini. Lai nodrošinātu, ka krūmi saņem pietiekami daudz gaismas, dažas lapas uz dzinumiem tiek norautas. Jums arī jāpievērš uzmanība augsnes skābumam. Šim indikatoram jābūt no 6,5 līdz 7 pH.
