Zinātnieki noskaidrojuši, ka vidēji cilvēks virtuvē pavada aptuveni 20 savas dzīves gadus, un šis laiks nav saistīts ar brokastīm vai vakariņām. Apmēram stunda dienā tiek veltīta ēdiena gatavošanai, tīrīšanai un trauku mazgāšanai. Ir dažādas iespējas šo procesu vienkāršošanai. Zemāk ir 7 interesanti veidi, kā ietaupīt laiku mājsaimniecības darbiem, lai to varētu pavadīt kopā ar saviem mīļajiem.
Kā vienkārši sarīvēt ķiplokus
Populārs un ātrs veids, kā sasmalcināt ķiplokus, ir rīve, kas ietīta tīrā maisiņā vai pārtikas plēvē.
Celofānu rūpīgi aptin ap rīvi. Nomizotus ķiplokus sasmalcina parastajā veidā, tikai tas atradīsies maisa augšpusē. Nav jābaidās, ka celofāns saplīsīs – tas ir diezgan blīvs, un laba fiksācija pasargās no jebkādiem bojājumiem.
Šīs metodes labā ir tā, ka ķiploki neiespiežas bedrītēs un neatstāj nepatīkamu smaku uz rīves, kuras mazgāšana neaizņem ilgu laiku.
Šo triku var izmantot arī, lai iegūtu citrusaugļu miziņu, ābolu mīkstumu vai sasmalcinātu jebkuru sulīgu produktu ar mazām šķiedrām.
Starp citu, lai celofāns būtu paklausīgs, labāk to uzglabāt ledusskapī.
Kā lietot ledus kubiņu paplātes
Papildus ūdens sasaldēšanai dzērienu atsvaidzināšanai varat izveidot 3 interesantas iespējas kubiņiem ledus veidnēs:
- svaigi garšaugi un eļļa: lieliska mērce salātiem un sānu ēdieniem. Vītušās dilles, pētersīļus un baziliku var smalki sagriezt un pēc tam sajaukt ar olīveļļu, saulespuķu eļļu vai kausētu sviestu.Ievietojiet maisījumu ledus kubiņu veidnēs un pagaidiet apmēram dienu, pēc tam gatavos kubiņus pārlieciet parastā maisiņā. Tie ilgstoši tiek uzglabāti saldētavā un neaizņem daudz vietas. Šādus kubiņus var pievienot mērcēm un krēmzupām, iekausēt jebkura veida makaronos un dekorēt ar siltiem salātiem;
- vīns kā piedeva gaļai. Atvērtajam vīnam ir īss glabāšanas laiks. Ja dzēriens paliek pāri, to var sasaldēt, liekot veidnēs. No gataviem kubiņiem var izveidot pikantu mērci gaļai vai pievienot vasaras kokteiļiem;
- kafija vai šokolāde kā dzēriena pamats. No pagatavotas kafijas vai kausētas šokolādes gatavoti ledus gabaliņi kļūs par interesantu jaunu ēdienu. Atkarībā no sezonas tos var pildīt ar karstu vai aukstu pienu. Pagatavojiet ātri latte, kakao vai mokas.
Pieredzējušās mājsaimnieces sasaldē gandrīz jebkuru pārtiku, kam ir īss glabāšanas laiks, kad tas tiek atvērts vai kas ir vienkārši pagatavots vairāk nekā nepieciešams. Ledus kubiņu paplātē var ievietot tomātu pastu, pesto mērci, gaļas buljonu, mazuļu augļu biezeni, jogurtu un daudz ko citu.
Kā izmantot drēbju pakaramo virtuvē?
Ļoti vienkārši – ērti novietot pie tās pavārgrāmatu.
Ikdienā noteikti noderēs pakaramie ar drēbju šķipsnām. Tos var piekārt pie virtuves skapju durvīm acu augstumā. Tiem varat pievienot vienu recepti vai atvērtu pavārgrāmatu. Tas ietaupīs laiku, gatavojot sarežģītus ēdienus.
Varat arī izmantot drēbju šķipsnas, lai redzamā vietā atstātu atgādinājumus mīļajiem vai nedēļas ēdienkarti.
Kā palielināt vietu ēdiena griešanai
Glābšanai nāks griešanas dēļi, kuru izmērs sakrīt ar atvilktņu laukumu. Virs atvilktnēm ir jāuzliek papildu dēļi, lai izveidotu divu līmeņu gatavošanas vietu vai vienkārši virtuvē vienlaikus izmitinātu vairākas mājsaimnieces.
Starp citu, ja jūsu griešanas dēlis paslīd, apsmidziniet tā aizmuguri ar ūdeni un uz slapjas virsmas novietojiet dažas papīra dvieļu loksnes.
Lai sasmalcinātie pārtikas produkti pārvietošanas laikā nenokristu, izlejiet tos caur griešanas dēļa atveri, t.i. caur rokturi.
Kā novērst slikto smaku
Pēc gatavošanas atlikušo smaku var viegli noņemt, uzkarsējot tīru, sausu pannu uz uguns un pēc tam uzlejot uz tās kafijas pupiņas, kanēļa standziņas vai sausu apelsīna miziņu. Cepiet ne vairāk kā 2 minūtes, un virtuve piepildīsies ar patīkamu aromātu.
Lai jūsu miskaste nesmirdētu, tā regulāri jāmazgā ar tualetes tīrītāju – tas ir ideāli piemērots baktēriju iznīcināšanai.
Ja ledusskapī ir nosēdusies nepatīkama smaka, jāatrod tās avots un bojātais produkts jāizmet, bet pēc tam jānoslauka plaukti ar ūdeni un citronu sulu, jāieliek melnās maizes gabaliņos vai sausos rīsos.
Kā saglabāt pārtiku svaigu
Ir vairāki padomi, kā palielināt produktu glabāšanas laiku:
- Pirms vistas olu ievietošanas ledusskapī, noslaukiet to ar augu eļļu;
- seleriju un brokoļus ietin folijā;
- Banānu spraudeņus ietin pārtikas plēvē;
- sieru uzglabā traukā zem vāka, iesaiņotu pergamentā;
- Griežot avokado, noteikti saglabājiet kauliņu. Augļus ietin pārtikas plēvē un uzglabā ledusskapī;
- ielieciet gurķus vēsā vietā, ietītus papīra dvieļos;
- zaļumus liek glāzē dzeramā ūdens, tāpat kā parastu pušķi;
Kā uzturēt gāzes plīti tīru
Plīts, pēc statistikas, ir netīrākā vieta virtuvē. Parastā pārtikas folija pasargās to no pilieniem un traipiem. Ir nepieciešams segt visu plīts virsmu, izņemot degļa laukumu. Folija jāmaina vismaz reizi mēnesī.
Starp citu, virtuves skapīšus, kur regulāri uzkrājas tauki un sodrēji, no augšas var pārklāt ar pārtikas plēvi.
7 populārākos dzīves veidus, kas atvieglo jūsu virtuvē pavadīto laiku, var tikt paplašināti bezgalīgi. Daudzi triki nāk ar pieredzi un papildina jauno mājsaimnieču noslēpumu krājumu, un daži tiek nodoti no paaudzes paaudzē. Galvenais noteikums ir izbaudīt mājas komforta radīšanas procesu, jo virtuve ir vieta, kas vieno visu ģimeni.
Ļoti neparasts un diezgan interesants