19 cara untuk menyimpan bawang putih di apartmen dan rumah anda supaya ia tidak rosak pada musim sejuk

Bawang putih digunakan secara aktif oleh suri rumah, jadi cara memeliharanya dengan betul masih menjadi isu yang sangat mendesak. Pengalaman tukang kebun sebenar memungkinkan untuk membiasakan diri dengan banyak cara untuk memelihara tanaman untuk masa yang lama tanpa kehilangan rasa dan sifat yang bermanfaat.

Mana satu lebih baik untuk disimpan?

Jenis yang berbeza memerlukan pendekatan yang berbeza untuk mengatur storan. Adalah penting untuk mengumpul bawang putih muda tepat pada masanya dan mengeringkannya dengan baik, tempoh penyimpanan sebahagian besarnya bergantung pada ini. Anda tidak boleh membezakan antara jenis musim bunga dan musim sejuk mengikut rasa, tetapi masa penanaman dan masa menuai adalah berbeza.

Musim bunga

Kepala yang matang diratakan dan mengandungi sehingga 50 gigi kecil. Ia ditutup dengan sisik berkulit keras. Daunnya sempit dan panjang. Suri rumah memilih bawang putih musim bunga untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi ia lebih rendah dari saiz kepala dan hasil. Ia ditanam pada awal musim bunga selepas salji cair, apabila tanah memanaskan sehingga 5°-7°C.

Penuaian berlaku pada minggu-minggu terakhir bulan Ogos, apabila kebanyakan bilah daun telah bertukar menjadi kuning dan bengkok ke tanah. Setengah bulan sebelum menuai, berhenti menyiram bawang putih musim panas.

musim sejuk

Kepala bawang putih musim sejuk adalah besar, sehingga 9 ulas, dan ia terletak di sekitar tangkai daun. Daunnya lebar, masing-masing memberi makan sebiji cengkih. Tempoh penyimpanan bergantung pada varieti.

Jenis musim sejuk ditanam pada bulan September, dalam cuaca baik. Pucuk pertama muncul sejurus selepas salji cair. Bawang putih musim sejuk mengeluarkan anak panah di mana gigi bulbil tumbuh. Mereka mengambil kebanyakan nutrien, jadi mentol menjadi kecil. Untuk mengelakkan ini, suri rumah yang berpengalaman mengeluarkan anak panah.

Penuaian berlaku apabila daun menjadi kuning dan batangnya gugur, ini menunjukkan kematangan sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan penyimpanan

Anda perlu berhati-hati menyediakan bawang putih untuk penyimpanan musim sejuk, dengan mengambil kira banyak faktor. Terdapat nuansa yang tidak boleh diabaikan.

Pembersihan tepat pada masanya dan betul

Anda tidak boleh menangguhkan pembersihan, jika tidak, kepala akan runtuh. Setiap jenis bawang putih mempunyai masa penuaian sendiri, ini diambil kira semasa menanam. Tanaman musim bunga dituai pada separuh kedua bulan Ogos. Anggaran masa penuaian untuk tanaman musim sejuk adalah akhir bulan Julai, tetapi anda perlu memberi tumpuan kepada pematangan, yang ditunjukkan oleh kulit retak perbungaan atau penipisan sisik penutup kepala.

Anda perlu menggali dalam cuaca kering dan sangat berhati-hati agar tidak merosakkan kepala.Lebih kerap, garpu rumput digunakan untuk ini dan bukannya penyodok. Jika tuaian dituai tepat pada masanya, ia akan disimpan untuk masa yang lama.

Pengeringan

Selepas menuai, bawang putih dibersihkan dari tanah dengan tangan. Mencuci sama sekali tidak disyorkan untuk mengelakkan reput. Hasil tuaian dibentangkan di atas surat khabar atau digantung dalam tandan dengan daun. Terdapat dua cara untuk mengeringkan:

• Di luar rumah, selama 3-5 hari dalam cuaca baik dan pada waktu siang, tetapi tidak di bawah cahaya matahari langsung. Kaedah ini adalah yang paling popular, kerana ia tidak memerlukan sebarang syarat khas dan meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit.
• Di dalam rumah, jika ia mempunyai pengudaraan yang baik dan tahap kelembapan tidak terlalu tinggi. Loteng, loggia atau balkoni sesuai untuk ini.

Pemangkasan

Selepas menuai, akar dikeluarkan sebelum pengeringan, dan dedaunan dibiarkan untuk melindungi bawang putih daripada mengering dan mengekalkan nutrien. Apabila bawang putih benar-benar kering, potong daun dengan gunting, biarkan panjang yang dikehendaki, yang bergantung pada kaedah penyimpanan yang dipilih. Untuk tocang, panjang 40cm akan mencukupi, untuk roti - 20cm, dan untuk selebihnya, 2cm akan mencukupi.

Suri rumah yang berhemah membakar bahagian bawah kepala bawang putih dengan lilin untuk mengelakkan percambahan. Ini sering dilakukan untuk jenis musim bunga yang disimpan dengan hangat.

Pemeliharaan skala

Sama ada untuk meninggalkan atau mengeluarkan penimbang bergantung pada kaedah penyimpanan yang dipilih. Jika anda menyimpan seluruh kepala, maka sisiknya dibiarkan, melindungi sayuran daripada mengering. Apabila menyimpan cengkih yang dikupas, kepala dibongkar, oleh itu, sisik juga dikeluarkan.

Menyusun

Hanya kepala bawang putih berkualiti tinggi yang akan dipelihara untuk masa yang lama, jadi pemilihan mesti dilakukan dengan berhati-hati. Harus dipadamkan:

• buah-buahan yang rosak atau telah mengelupas kulitnya;
• kepala kosong;
• bawang putih yang terkena reput atau penyakit.

Panjang penyimpanan tanaman secara langsung bergantung pada proses penyediaan, jadi suri rumah memberi perhatian yang paling besar pada peringkat ini. Setiap kepala menjalani pemilihan yang teliti.

Syarat yang perlu

Jangka hayat tanaman juga bergantung pada keadaan yang dicipta. Pematuhan dengan mereka akan membolehkan anda mempunyai akses kepada sayur-sayuran berair dengan rasa yang sangat baik sepanjang musim sejuk.

Cahaya

Mana-mana tempat yang tiada cahaya matahari langsung sesuai untuk menyimpan bawang putih. Ini akan membantu mengekalkan sifat berfaedah tanaman yang dituai, dan juga mengekalkan jumlah vitamin dan mineral pada tahap yang sama.

Kelembapan

Mengekalkan kelembapan pada 50-80% akan menjadi selesa untuk menyimpan tanaman. Keadaan sedemikian tidak akan membenarkan bawang putih kering atau berkulat.

Suhu

Suhu bergantung pada jenis bawang putih. Penyimpanan hangat pada suhu udara dari +16° hingga +20°C adalah tipikal untuk musim bunga. Untuk tanaman musim sejuk, suhu optimum adalah sekitar +2°- +4°C. Mengekalkan rejim suhu akan mengekalkan keselamatan kepala dan melindungi daripada banyak penyakit.

Pengudaraan

Syarat ini adalah wajib apabila menyimpan bawang putih secara terbuka, tanpa peranti dan bahan tambahan, contohnya, untuk penyimpanan dalam tocang, bakul, berkas, jaring, dll.

Penyimpanan berasingan pelbagai jenis

Terdapat lebih daripada 70 jenis bawang putih, setiap satunya mempunyai ciri tersendiri bukan sahaja dalam penjagaan, tetapi juga dalam penyimpanan. Tukang kebun yang berpengalaman tahu tentang mereka, tetapi jika anda seorang amatur, anda harus bergantung pada keperluan umum untuk pemeliharaan tanaman yang baik.

Bawang putih bukan sahaja disimpan secara berasingan daripada sayur-sayuran lain, tetapi juga jenis yang berbeza disimpan secara berasingan pada musim sejuk.Ini dilakukan bagi mengelakkan kerosakan tanaman yang mempunyai jangka hayat yang lebih lama berbanding dengan tanaman yang mempunyai jangka hayat yang lebih pendek. Apabila memilih varieti tertentu untuk penanaman, ini harus diambil kira.

Cara menyimpan

Suri rumah pergi ke semua jenis helah untuk mengekalkan hasil tuaian mereka, ditanam dengan susah payah. Setiap orang mencipta sesuatu sendiri, berdasarkan pengalamannya sendiri, seperti yang dibuktikan oleh senarai luas cara untuk menyimpan bawang putih.

Dalam jalinan jalinan

Kaedah ini boleh dipanggil nenek, diuji masa dan paling biasa. Jalinan itu ditenun dari kepala, yang boleh ada sehingga 15 keping. Batang palsu tidak lebih daripada 40 cm ditenun, dan kemudian dedaunan yang berlebihan dikeluarkan.

Untuk kekuatan, benang kadang-kadang ditenun. Pilih kepala terbesar, ikat dengan benang, anda mendapat dua hujung tali dan batang di tengah. Mereka mengambil kepala, sapukan pada satu hujung dan mula menenun, kemudian sapukan kepala ketiga ke hujung kedua, menenunnya, dan seterusnya secara bergilir. Ia ternyata menjadi jalinan, di hujungnya gelung diperbuat daripada benang. Menggunakannya, jalinan digantung di tempat yang gelap dan sejuk dengan kelembapan optimum.

Sempena

Kesederhanaan kaedah terletak pada ketiadaan tenunan. Ambil segenggam bawang putih dengan batang tidak lebih daripada 20-30 cm dan ikat di sekeliling kepala dengan benang atau tali. Dalam bentuk ini, berkas itu juga digantung di dalam bilik dengan keadaan penyimpanan yang sesuai, contohnya, di dalam bangsal atau loteng.

Dalam parafin

Tujuan kaedah ini adalah untuk mengelakkan penyejatan lembapan dan melindungi bawang putih daripada penyakit dengan membentuk lapisan pelindung parafin. Ia disediakan daripada lilin yang dicairkan dalam tab mandi air pada suhu 60°-70°C.Kepala dicelup di sana selama 2-3 saat, kemudian dikeluarkan dan parafin yang berlebihan dibiarkan mengalir keluar.

Kaedah penyimpanan ini tidak memerlukan organisasi iklim mikro khas, jadi penuaian selepas waxing boleh disimpan di dalam kotak kadbod di pantri atau di laci bawah kabinet di dapur. Tanaman dilipat dengan tangan supaya batang tidak merosakkan kepala.

Dalam kotak dan peti

Penyimpanan berlaku dengan keseluruhan kepala yang tidak dibersihkan. Kotak papan lapis, yang mesti mempunyai lubang untuk peredaran udara, atau kotak kadbod cetek adalah sesuai.

Bawang putih diletakkan di dalam kotak atau kotak, seli lapisan dengan habuk papan atau garam, sebagai contoh. Lapisan atas mestilah daripada komposisi yang longgar untuk membentuk penutup pelindung. Semasa musim sejuk, disyorkan untuk memeriksa tanaman beberapa kali untuk kepala yang rosak, dan kemudian menambah lapisan lagi.

Di dalam bilik bawah tanah, kotak diletakkan jauh dari kubis, kentang, lobak merah dan sayur-sayuran lain, kerana ia lebih cepat rosak dan boleh mencemari bawang putih.

Dalam bakul

Kaedah penyimpanan kuno. Reka bentuk bakul membolehkan udara beredar dengan bebas melalui dinding, jadi bawang putih di dalam bakul tidak akan menjadi berkulat dan kemungkinan ia jatuh sakit adalah minimum. Tetapi anda masih perlu menyusun tanaman sekurang-kurangnya 2 kali semasa musim sejuk. Bakul diletakkan berasingan daripada bekas dengan sayur-sayuran lain.

Dalam grid

Dari segi penjimatan ruang, storan grid sangat popular. Mereka tergantung lebih tinggi dan tidak menghalang. Bawang putih diletakkan dalam jaring dengan berhati-hati supaya ekor kiri tidak merosakkan mentol.

Akses berterusan ke udara menghalang tanaman daripada dijangkiti acuan, tetapi tidak memberikan banyak perlindungan daripada pengeringan atau percambahan, jadi perlu untuk memeriksa bawang putih secara berkala dan mengeluarkan kepala yang rosak.

Dalam beg kain

Beg kain menyediakan jangka hayat yang baik. Tetapi ia mesti diperbuat daripada bahan semula jadi. Beg itu disediakan khas untuk digunakan dengan merendam selama seminit dalam larutan garam pekat dan kemudian dikeringkan dengan baik. Ini dilakukan untuk mengurangkan risiko penyakit atau acuan. Bawang putih disimpan dalam beg yang tidak diikat.

Dalam pantyhose dan stoking

Kaedah yang agak lama dan mudah, masih relevan hari ini. Kepala bawang putih diletakkan dalam seluar ketat atau stoking dan digantung di dinding, lebih tinggi, supaya tidak mengganggu. Ketumpatan nilon tidak menyekat aliran udara, yang melindungi daripada acuan dan reput. Pada masa yang sama, ia sangat rapuh, jadi anda harus mengisi stoking dengan berhati-hati supaya meninggalkan kaki kering tidak merosakkannya.

Dalam habuk papan

Kepala bawang putih diletakkan di dalam papan lapis atau kotak kadbod, taburkan lapisan sayuran dengan habuk papan, berselang-seli. Lapisan terakhir habuk papan harus menutup sepenuhnya bawang putih. Kesan yang lebih besar dicapai apabila menggunakan habuk papan dari pokok konifer.

Kotak diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk secara berasingan daripada sayur-sayuran lain dan secara berkala diperiksa untuk bawang rosak, dan kemudian diisi semula.

Dalam filem berpaut

Setiap kepala bawang putih dibalut dengan filem berpaut. Lebih ketat anda membuatnya, lebih baik. Kaedah ini akan melindungi sayuran daripada mengering dengan sempurna. Ia hanya akan berkesan jika bawang putih dikeringkan dengan baik terlebih dahulu, jika tidak, ia akan merosot di bawah filem.

Mentol berbalut boleh disimpan dalam kotak, bakul atau laci di dalam bilik yang sejuk dan gelap.

Dalam kulit bawang

Bawang putih diletakkan di dalam kotak, laci, bakul atau beg.Kulit bawang juga dituangkan di sana supaya setiap kepala ditutup dengannya. Adalah lebih baik untuk menggantikan lapisan dengan sekam. Ia menutup sepenuhnya kepala, membentuk lapisan akhir pelindung. Kemudian bekas diletakkan di tempat yang gelap jauh dari sayur-sayuran lain. Semasa musim sejuk, tuaian mesti diisih, mengeluarkan bawang yang rosak, dan diisi semula.

Dalam tepung

Kaedah ini popular. Tepung menghilangkan kelembapan berlebihan, tetapi tidak membenarkan ia kering. Anda boleh menyimpannya dalam mana-mana bekas, baik dalam periuk dan dalam balang; bawang putih diletakkan dalam lapisan dan ditaburi dengan tepung. Lapisan terakhir meliputi kepala sepenuhnya. Balang itu ditutup dengan penutup plastik dan diletakkan di dalam kabinet di dapur atau di rak di pantri. Pada musim sejuk, periksa dan keluarkan bawang putih yang rosak supaya tidak menjangkiti orang lain.

Dalam garam

Untuk penyimpanan, anda juga boleh menggunakan mana-mana bekas dari kotak ke balang. Perkara yang paling penting ialah terdapat lapisan garam yang tebal pada kedua-dua bahagian atas dan bawah, 2-3 cm akan cukup, dan di antara lapisan bawang putih, sudah tentu, tetapi tidak begitu banyak. Garam menyerap kelembapan berlebihan dan membasmi kuman. Bekas dengan bawang putih yang ditaburi garam diletakkan di tempat yang gelap dengan tahap kelembapan yang diperlukan. Kaedah ini memastikan pemeliharaan sehingga musim bunga.

Dalam abu

Abu mempunyai banyak kegunaan di ladang, dan menyimpan sayur-sayuran tidak terkecuali. Kepala bawang putih diletakkan di dalam kotak atau kotak di atas katil abu. Kemudian seluruh tanaman dibentangkan dalam lapisan, ditaburi dengan abu dengan berhati-hati. Akibatnya, ia harus menutup sepenuhnya kepala bawang putih, melindungi mereka daripada kelembapan berlebihan. Kotak itu boleh dibiarkan betul-betul di dapur, diletakkan di atas mezanin.

Di dalam bank

Balang sering digunakan untuk menyimpan bawang putih sebagai bekas di mana ia diletakkan dan dituangkan ke dalam sesuatu.Tetapi terdapat juga kaedah bebas, mengikut mana balang disterilkan dan dikeringkan, dan kemudian kepala bawang putih diletakkan dalam barisan yang kemas. Walaupun tanpa sebarang bahan, bawang putih dalam balang disimpan lama, tidak bercambah dan tidak kering.

Dalam minyak

Bersama dengan formulasi pukal, bawang putih disimpan dalam balang dengan minyak sayuran - bunga matahari atau zaitun. Sebelum dituang, ulas dikupas, pilih hanya ulas yang sihat dan bersih. Balang ditutup dengan penutup nilon dan diletakkan di dalam peti sejuk. Minyak itu menyerap aroma bawang putih dan kemudiannya boleh digunakan sebagai salad dressing.

disucikan

Tanpa sisik, ulas bawang putih rosak dengan cepat, tetapi suri rumah keluar dari situasi ini walaupun di sini. Pembekuan adalah cara paling optimum untuk menyimpan cengkih yang telah dikupas. Anda boleh menggunakan bekas atau beg plastik khas untuk ini. Sebaliknya, ia mudah - ​​anda mengeluarkannya dan boleh menggunakannya serta-merta tanpa membuang masa untuk membersihkan. Nah, simpanan dalam minyak, kita sudah tahu mengenainya.

kering

Sama seperti herba, bawang putih boleh dikeringkan dan disimpan sebagai perasa. Keringkannya pengering elektrik atau ketuhar pada +60°C, pra-potong menjadi plastik nipis. Jisim kering dikisar dengan pengisar dan dituangkan ke dalam balang kaca atau timah yang bersih dan kering. Anda boleh menyimpan perasa bawang putih sepanjang tahun tanpa merosakkannya. Harus dikatakan bahawa disebabkan oleh rawatan haba, sebahagian besar sifat bermanfaat akan hilang dan bau tertentu akan muncul, tetapi ini tidak mengganggu kebanyakan suri rumah.

tanah

Ulas bawang putih dikupas dan dikisar menggunakan pengisar untuk mendapatkan pes.Kemudian minyak zaitun dituangkan ke dalamnya, garam ditambah dan dicampur, jisim bawang putih sedia untuk digunakan. Disimpan dalam balang di bawah penutup plastik atau dalam bekas makanan. Bubur aromatik tidak akan kehilangan sifat berfaedahnya dengan kaedah penyimpanan ini. Bawang putih yang dikisar boleh disimpan selama kira-kira 2 minggu.

Di mana hendak disimpan

Anda boleh menyimpan bawang putih di rumah untuk masa yang lama jika semua syarat dipenuhi. Setiap kaedah penyimpanan memerlukan suhu, tahap kelembapan dan tahap pencahayaan tertentu. Pilihan kaedah penyimpanan harus berdasarkan keupayaan bilik, oleh itu, di mana yang terbaik untuk meletakkan tanaman mesti dipertimbangkan secara individu.

Dalam apartmen

Kaedah dan tempat untuk meletakkan tanaman bergantung pada saiz apartmen, kehadiran ruang penyimpanan, balkoni atau loggia.

Di loggia dan balkoni

Balkoni hendaklah tidak dipanaskan, tetapi terlindung dan mempunyai sudut tertutup daripada cahaya matahari langsung. Pada musim sejuk, suhu di sana tidak boleh jatuh di bawah 0°C. Loggia dilengkapi dengan rak untuk bekas dengan bawang putih atau cangkuk untuk tocang, berkas atau jaring.

Dalam peti ais

Dalam keadaan sejuk, bawang putih yang dikupas harus diletakkan di dalam balang dengan minyak atau tanah. Adakah mungkin untuk mengatakan di sini berapa lama bawang putih akan dipelihara dalam satu bentuk atau yang lain, semuanya bergantung pada kelajuan penggunaannya.

Dalam peti ais

Suhu rendah diperlukan untuk bawang putih yang dikupas, yang dibekukan dan disimpan untuk masa yang singkat. Ia diletakkan di dalam beg beku khas atau bekas pakai buang kecil.

Tempat lain

Ini termasuk almari, bilik utiliti, loteng, almari dapur dan mezanin.

Di ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah

Bilik-bilik ini hanya sesuai jika sistem pengudaraan berfungsi dengan baik dan tiada kelembapan yang tinggi, yang pastinya tidak sesuai untuk penyimpanan sayur-sayuran jangka panjang. Anda boleh meletakkan kotak, peti, bakul di sana, atau menggantung tandan bawang putih.

Jangka hayat

Keadaan optimum mesti dibuat di kawasan penyimpanan, yang menentukan berapa lama bawang putih akan kekal segar dan tidak terdedah kepada penyebaran kulat.

Penyimpanan musim bunga

Pada musim bunga, bawang putih musim sejuk mula bercambah, dan jika pada masa ini terdapat penuaian yang tersisa dari tahun lepas, maka ini sangat indah. Kaedah penyimpanan musim bunga tidak berbeza dengan kaedah penyimpanan musim sejuk. Sekiranya suhu dikekalkan di dalam bilik pengudaraan, penuaian akan berlangsung sehingga musim panas. Perkara yang paling penting ialah memeriksa hasil tuaian secara berkala dan mengeluarkan mentol yang rosak tepat pada masanya.

Bawang putih untuk ditanam

Tukang kebun akan menerima tuaian yang baik hanya jika bahan penanaman berkualiti tinggi dan disimpan pada suhu positif minimum di dalam bilik sejuk. Gigi untuk penanaman dipilih yang sihat dan besar, tanpa kerosakan.

Persediaan untuk penanaman di tanah terbuka bermula pada bulan Mac - April untuk bawang putih musim bunga. Untuk melakukan ini, cengkih disimpan di dalam peti sejuk dari awal musim bunga.

Masalah penyimpanan

Ia tidak selalu mungkin untuk memastikan bahawa semua keadaan penyimpanan diperhatikan, dan ternyata bawang putih telah rosak.

Bawang putih kering

Melihat melalui bekalan, kepala kering ditemui, seolah-olah semua jus telah diminum daripada mereka. Ini berlaku akibat daripada penyejatan lembapan. Untuk mengelakkan sayuran daripada kering, buat lapisan parafin pelindung atau balut kepala dengan ketat dengan filem berpaut, ini mengekalkan juiciness.

Semasa menyimpan, elakkan suhu tinggi dan matahari langsung, pastikan kelembapan pada tahap yang betul, ini akan membantu mengelakkan sayuran daripada kering.

Kerosakan kulat dan acuan

Kemunculan acuan pada tanaman disebabkan oleh pengeringan yang buruk sebelum penyimpanan atau pengasingan yang tidak berhati-hati, apabila kepala yang rosak berakhir dalam penuaian keseluruhan. Kulat dan acuan merebak dengan cepat. Penyediaan penuaian yang teliti adalah penting di sini. Pengeringan menyeluruh selepas penuaian akan membantu mengelakkan bencana seperti itu. Ia akan menjadikan keadaan tidak sesuai untuk pertumbuhan kulat dan bakteria.

percambahan

Tanda percambahan ialah percambahan akar oleh bawang putih. Untuk mengelakkan ini, suri rumah membakar bahagian bawahnya. Manipulasi sedemikian akan memanjangkan jangka hayat dan menghalang percambahan selanjutnya. Kepala yang bercambah dimakan terlebih dahulu atau dibersihkan untuk disimpan dalam minyak sayuran.

reput

Bawang putih reput di kawasan yang kurang pengudaraan dengan kelembapan berlebihan atau apabila diletakkan di sebelah kepala yang rosak. Ia mesti dikeluarkan dari bekas biasa supaya tidak mencemari sayur-sayuran lain. Untuk pencegahan, bekalan diisih dan diperiksa secara berkala. Pengeringan menyeluruh sebelum penyimpanan, serta penyimpanan berasingan daripada sayur-sayuran lain, akan membantu mengelakkan reput.

Varieti terbaik untuk penyimpanan

Varieti yang paling stabil di antara tanaman musim bunga dianggap sebagai Elenovsky, Gulliver dan Sochinsky 56. Jangka hayatnya ialah 1 - 2 tahun. Spa, Sofievsky, Alkor - jenis musim sejuk penyimpanan jangka panjang. Ingat bahawa varieti dengan tempoh penyimpanan yang berbeza disimpan secara berasingan antara satu sama lain. Supaya tuaian yang lebih pendek tidak merosakkan bawang putih yang disimpan lebih lama.

Penggunaan bawang putih yang meluas dalam pelbagai bidang memerlukan ketersediaan buah-buahan segar dan sihat sepanjang tahun. Untuk mencapai ini, anda bukan sahaja perlu mencipta keadaan optimum dan berhati-hati menyediakan buah-buahan untuk penyimpanan, tetapi juga memantau dengan teliti keadaan tanaman semasa musim sejuk.