Cling film atau foil untuk pembungkusan makanan memerlukan pembelian bahan secara berterusan dan mencemarkan alam sekitar. Pilihan yang lebih mesra alam dan boleh digunakan semula ialah kain lap lilin.
Kelebihan dan kekurangan
Napkin lilin ialah kain yang diresapi dengan lilin lebah. Hampir semua makanan boleh disimpan dalam pembungkusan sedemikian.
Napkin mempunyai beberapa kelebihan:
- terbiodegradasi dan tidak mencemarkan alam sekitar;
- Boleh diguna semula, ia boleh dibersihkan dengan air sejuk atau detergen pencuci pinggan mangkuk yang lembut;
- mempunyai kesan antibakteria semula jadi kerana lilin dalam komposisinya;
- mengambil bentuk yang diperlukan apabila dipanaskan dari kehangatan tangan dan sesuai dengan makanan dan perkakas;
- memastikan makanan segar sedikit lebih lama;
- kemudahan penggunaan.
Antara keburukan, perlu diambil kira bahawa ia mesti digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang alah kepada produk peternakan lebah dan minyak dalam komposisi. Kit industri agak mahal, dan di bandar-bandar kecil ia selalunya hanya boleh dibeli melalui Internet.
Apa yang anda perlu buat di rumah
Untuk membuat pembungkusan mesra alam, anda memerlukan:
- kain kapas atau linen yang tidak diperlukan dengan saiz yang diperlukan;
- lilin lebah (dalam butiran atau parut);
- minyak kelapa, badam atau jojoba;
- kertas perkamen;
- gunting;
- berus;
- ketuhar atau mandian wap.
Satu cara untuk membuatnya sendiri
Kain mestilah bersih dan dibasuh tanpa menambah perapi. Kertas parchment dibentangkan pada lembaran pembakar, dan kosong kain dihamparkan di atas. Sapukan minyak pada serbet masa hadapan dalam lapisan sekata. Anda boleh membuat produk sendiri tanpa minyak, tetapi ia menjadikan fabrik lebih lembut. Minyak itu juga mempunyai kesan antibakteria. Bahagian atas serbet ditaburkan dengan lilin secara merata.
Langkah seterusnya ialah pemanasan. Dulang pembakar dengan tempat kosong diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 85 °C sehingga lilin cair sepenuhnya. Kemudian anda perlu mengeluarkan lembaran pembakar dan menggunakan berus untuk menyebarkan lilin di atas serbet dalam lapisan yang sekata. Ini dilakukan dengan cepat, kerana lilin mengeras dengan cepat.
Anda boleh mencairkan lilin menggunakan mandian wap. Ia kemudian digunakan pada kain. Napkin diletakkan di antara dua helai kertas parchment dan dipanaskan dengan seterika untuk pengedaran yang lebih sekata. Selepas menyejukkan, gunakan produk dengan segera.
Napkin lilin digunakan selama kira-kira setahun, dan jika bintik-bintik kosong muncul, anda boleh membaikinya sendiri. Untuk melakukan ini, anda hanya memerlukan sedikit lilin cair. Produk ini juga digunakan sebagai ganti bekas makanan ringan.
