Semua orang pernah mendengar tentang kebaikan jus yang baru diperah. Jus segar dibuat menggunakan pemerah jus atau cara lama - dengan memerah buah atau sayur parut melalui kain kasa bersih. Seperti mana-mana produk makanan, jus segar mempunyai jangka hayatnya sendiri. Jawapan kepada persoalan berapa lama jus yang baru diperah boleh disimpan secara langsung bergantung pada buah dari mana ia disediakan. Jus segar yang berbeza mesti disimpan untuk masa yang berbeza dan memerlukan syarat khas.
Cara menggunakannya dengan betul
Buah pomace selalunya mengandungi banyak gula, yang tidak baik untuk anda. Oleh itu, disyorkan untuk mencairkannya dengan air dalam nisbah 1: 1. Adalah disyorkan untuk minum cecair berasid (oren, lemon dan lain-lain) melalui penyedut minuman untuk melindungi enamel gigi daripada kemusnahan.
Masa terbaik untuk menikmati minuman vitamin adalah antara waktu makan. Banyak jus (terutamanya yang masam) sama sekali tidak boleh diminum semasa perut kosong, supaya tidak mencetuskan penyakit saluran gastrousus. Selepas segelas jus, makan makanan 30-40 minit kemudian.
Pakar pemakanan menasihatkan minum hanya 200 ml jus segar setiap hari.
Adalah dinasihatkan untuk menambah beberapa titis minyak zaitun dan krim ke dalam jus lobak merah - komponen ini akan membantu vitamin diserap dengan lebih baik oleh badan.
Peraturan penyimpanan
Jus yang baru diperah boleh disimpan di dalam peti sejuk, ditutup rapat dengan penutup. Jangka hayat minuman ini ialah 24 jam. Adalah dipercayai bahawa manfaat maksimum dari nektar buatan sendiri boleh diperolehi dalam 10 hingga 30 minit pertama selepas menekan.Terdapat pengecualian kepada peraturan ini - jus bit, yang perlu disejukkan untuk beberapa waktu sebelum digunakan.
Jika anda bercadang untuk mengambil jus yang baru diperah semasa berkelah atau berjalan kaki, anda perlu menjaga beg haba dan peti sejuk mudah alih.
Untuk memanjangkan hayat jus segar, tambahkan beberapa titis lemon.
Epal segar
Minuman epal boleh disimpan selama 4 jam sahaja di tempat sejuk. Vitamin dalam produk ini dimusnahkan dengan cepat dan rasa cepat berubah. Untuk memanjangkan jangka hayat hingga 60 minit, tambah jus lemon ke dalam minuman. Selain meningkatkan masa penyimpanan, teknik yang dijelaskan membolehkan minuman tidak menjadi gelap kerana kandungan zat besinya yang tinggi.
Jingga
Minuman oren yang baru diperah mengekalkan sifatnya selama 48 jam. Adalah amat penting untuk menyimpan cecair oren dalam bekas kaca tertutup rapat di atas rak peti sejuk.
sitrik
Walaupun fakta bahawa lemon dianggap sebagai pengawet semulajadi, jus lemon tidak boleh disimpan lebih lama daripada 3 hari di dalam peti sejuk. Pada suhu bilik, jus segar rosak selepas beberapa jam. Minuman limau beku mengekalkan khasiatnya selama enam bulan.
lobak merah
Lobak segar berguna untuk hampir semua orang. Tetapi kelemahan besar minuman ini ialah ia disimpan dengan sangat buruk - ia tidak disimpan di udara selama lebih daripada 30 minit. Ia perlu diperah dengan tepat dalam jumlah yang boleh diminum seseorang dengan segera. Berada dalam kesejukan tidak menjejaskan jangka hayat.
Ubi bit
Varieti ini tidak disimpan selama lebih daripada 48 jam. Sebelum digunakan, jus segar mesti disimpan di dalam peti sejuk selama 40 minit - sebatian berbahaya akan menguap.
Celandine
Celandine adalah herba yang digunakan untuk merawat penyakit kulit tertentu. Jusnya tidak digunakan untuk makanan - hanya secara luaran. Untuk kesan yang betul, ekstrak yang ditekan ditapai dan kemudian disimpan selama setahun di tempat yang sejuk. Jus yang baru diperah ini mempunyai jangka hayat yang paling lama.
Birch
Sap birch musim bunga segar disimpan selama tiga hari. Adalah penting untuk menyimpan minuman dalam bekas kaca di bawah penutup yang ketat. Selepas 72 jam selepas menerima nektar, ia harus dicurahkan dan tidak ditelan!
tomato
Minuman yang diperah daripada tomato masak sangat kaya dengan asid folik dan zat besi. Anda perlu meminumnya secepat mungkin selepas penyediaan. Penyimpanan boleh dilakukan selama 12 jam di dalam peti sejuk, diletakkan di dalam bekas seramik atau kaca.
buah delima
Minuman yang diperbuat daripada biji delima diminum sejurus selepas penyediaan. Penyimpanan menghalangnya daripada hampir semua bahan berguna.
limau gedang
Jus daripada limau gedang yang paling sihat dianggap paling rendah kalori. Adalah disyorkan untuk menyimpan limau gedang segar tidak lebih daripada satu hari dalam keadaan sejuk. Tetapi lebih baik untuk menikmati rasa dengan segera selepas berputar.
Anggur
Orang dewasa dan kanak-kanak suka jus anggur. Minuman vitamin ini boleh disimpan tidak lebih daripada 12 jam di tempat yang sejuk.
Kobis
Ramai orang memandang rendah nilai memerah daun kubis. Ia mengandungi semua mikroelemen berguna sayur-sayuran, yang sangat mudah diserap oleh badan dalam bentuk cecair. Untuk meningkatkan rasa kubis, anda boleh membuat campuran jus kubis dan lobak merah. Minuman ini tidak boleh disimpan di udara selama lebih daripada 20 minit.
timun
Jus jenis ini sering dicampur dengan jus segar lain, tetapi ia juga boleh dimakan sebagai minuman bebas. Ia perlu menyediakan jus timun dengan segera sebelum digunakan, tanpa tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang.
tembikai
Jus tembikai disimpan tidak lebih daripada 30 minit, maka ia kehilangan semua kualiti positifnya. Untuk memanjangkan tempoh yang singkat ini, ia dibekukan dalam bekas steril. Produk sejuk beku boleh disimpan selama 90 hari.
Sea buckthorn
Jus dari beri merah terang ini sangat masam, jadi ia biasanya disediakan dengan gula. Selain meningkatkan rasa, gula membantu mengekalkan jus dalam bentuk asalnya selama beberapa bulan. Minuman itu dituangkan ke dalam bekas kaca dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Untuk meningkatkan jangka hayat ekstrak buckthorn laut, anda boleh merebusnya selama 5-10 minit. Akibatnya, minuman itu akan kehilangan sebahagian daripada vitaminnya, tetapi ia boleh disimpan selama 6 bulan.
Nenas
Jus segar aromatik ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hari penuh. Bekas mestilah kaca dan penutupnya mestilah ketat. Sebelum menuang jus ke dalam bekas simpanan, ia mesti disterilkan dengan kaedah yang ada.
ceri
Jus jenis ini boleh disimpan tidak lebih daripada 12 jam di dalam peti sejuk. Untuk memanjangkan jangka hayat, teknik berikut digunakan: Jus dituangkan ke dalam botol kaca bersih, jus lemon dititiskan di atas, dan penutup segera ditutup. Bekas dimasukkan ke dalam peti sejuk. Minuman ini mempunyai jangka hayat selama 24 jam.
buah kiwi
Jus hijau segar ini sentiasa dimakan dicairkan dengan air. Minuman ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama 24 jam, tetapi lebih baik untuk menyediakannya sekali dan mengambilnya dengan segera.
pic
Merah segar boleh disimpan di tempat yang sejuk selama tidak lebih daripada 12 jam. Ia mempunyai konsistensi yang tebal, yang boleh dicairkan dengan air berasid dengan lemon - ini akan meningkatkan sedikit jangka hayat cecair.
Aprikot
Perahan aprikot mengekalkan sifatnya selama beberapa jam sahaja. Sediakan minuman untuk sekali sahaja.
Plum
Jus yang diperbuat daripada plum disimpan selama sehari. Pilih bekas kaca dengan penutup.
Adalah mungkin untuk meningkatkan jangka hayat jus segar yang pendek hanya dengan mengetin atau membekukan. Tetapi selepas prosedur ini, produk yang sama sekali berbeza dengan komposisi kimia yang berbeza diperolehi. Ia boleh diterima untuk menyimpan jus yang baru diperah tidak lebih dari satu hari di dalam peti sejuk, tetapi lebih baik untuk menyediakan minuman untuk 1 kali - serta-merta apabila anda sudah bersedia untuk meminumnya. Oleh itu, badan akan menerima 100% manfaat daripada jus yang baru diperah.
