En moderne kompakt nedsenkingsblender er i stand til å utføre mange funksjoner ved hjelp av spesielle vedlegg, som i stor grad letter arbeidet på kjøkkenet for hver husmor. Ved hjelp av en slik enhet kan du male: smuldre, kutte, rive, kutte og også gjøre forskjellige produkter til puré. Enheten er rett og slett uerstattelig når du tilbereder en rekke retter og konserverer grønnsaker for vinteren. En stavmikser er en utmerket hjelper for unge mødre, fordi du kan tilberede purésuppe eller myk ostemasse til babyen din i løpet av få minutter.
Funksjonelle og operasjonelle funksjoner
En stavmikser er en mobil, kompakt enhet preget av stor funksjonalitet og enkel betjening og vedlikehold. Nedsenkingsenheter er lettere å rengjøre, tørke og lagre, spesielt i et kompakt kjøkken. Det er denne fordelen at moderne husmødre verdsetter veldig mye og foretrekker nedsenkbare modeller. Denne typen enhet er laget i form av en støder som forskjellige vedlegg er festet til. Brukes til purering av myk mat, kutting og blanding av ingredienser med forskjellige konsistenser. På å velge en stavmikser Du bør foretrekke en modell med dyser laget av metall fremfor plast. Metallkniver er mer pålitelige og holdbare. Effekten til det "svakeste" elektriske apparatet er 500 W, det "sterkeste" er 900 W.
Fordypningsblendertilbehør
Vedleggene for denne typen enheter fortjener spesiell oppmerksomhet.Funksjonaliteten til enheten avhenger av antall og formål. Jo mer ekstra tilbehør som følger med enheten, desto høyere koster det. Derfor, før du kjøper, tenk på hvor ofte og intensivt du vil bruke dette eller det vedlegget.
Visp.
Med denne enheten kan blenderen brukes til å piske egg til marengs eller omelett, så vel som når du tilbereder andre retter hvis teknologi krever vispning og blanding av ingredienser. Avhengig av enhetens kraft kan vispen brukes når du pisker lette kremer til kaker, som smør eller yoghurt.
Mikser.
Kraftigere enn en enkel visp. Settet inneholder to eller flere sterke, ikke-elastiske visper, vanligvis laget av metall. En utmerket enhet som lar deg tilberede mer komplekse kremer for kaker, kjeksdeig, piske egg og så videre. Fungerer utmerket med mikserfunksjoner.
Hakker med eller uten lokk.
Designet for å kutte produkter med ulik hardhetsgrad, samt for tilberedning av kjøttdeig, fjærfe eller kjøtt. Kan brukes til å hakke grønnsaker og frukt, samt til å tilberede revne supper.
Blenderfot.
Brukes til å tilberede ulike sauser og pureer. Ved å bruke denne enheten kan du tilberede majones, som er ganske vanskelig å tilberede uten hjelp av en blender. Enheten gjør en utmerket jobb med å kutte nøtter og urter og røre cocktailer.
Makuleringsmaskin.
Rett og slett uerstattelig på kjøkkenet.Med dens hjelp kan hver husmor enkelt takle å kutte grønnsaker eller rive hard ost i løpet av få minutter, uten mye anstrengelse.
For skjæring.
En utmerket enhet som enkelt takler å kutte ulike grønnsaker og frukt, raskt og effektivt kutter sopp og kål i tynne skiver. Ved hjelp av en slik enhet vil hver husmor ikke ha noen problemer med å finhakke løk uten å felle en tåre.
Vakuumsystem.
Noen modeller av nedsenkbare produkter er utstyrt med en vakuumpumpe. Ved hjelp av et vakuumsystem skapes et vakuum i en spesiell beholder med produkter, noe som bidrar til pålitelig lagring og langsiktig friskhet. Perfekt for marinering av kjøtt: bare legg kjøttet i en beholder og hell i marinaden, og lukk lokket for å pumpe ut luften. Etter 35-45 minutter kan du begynne å lage mat, kjøttet blir mykt og mørt. Noen beholdere har en kalender på lokket for å markere forseglingsdatoen.
Regler for bruk av dyser
Ved å følge enkle regler kan du gjøre arbeidet på kjøkkenet betydelig enklere og forlenge levetiden til tilbehøret til stavmikseren din. Her er noen av dem:
- For å holde kjøkkenet rent er det best å bruke dype tallerkener (beholdere) mens du arbeider.
- en nedsenkbar enhet kan behandle et mye mindre antall produkter enn en stasjonær, siden dens grense er volumet av beholderen der arbeidet foregår;
- Det er best å ikke fylle apparatet med et stort antall produkter for å øke levetiden, du må fylle en fjerdedel av beholderen om gangen.
- Det er ikke nødvendig å bruke en blender når produktet du vil male er veldig varmt.Dette kan føre til at enheten overopphetes og kan skade motoren, fordi ikke alle enheter har en brikke som er ansvarlig for overoppheting.
- og når du arbeider i non-stop-modus, bør du ikke jobbe i mer enn 30 minutter, da motoren overopphetes og enheten kan svikte.
- Etter endt arbeid, må du vaske, skylle og tørke alle vedleggene, først med en fuktig og deretter med en tørr klut, tørk av enhetens kropp. Dette må gjøres uten feil, siden manglende overholdelse av denne regelen kan føre til rust på blenderakselen og dens feil.
Fordeler og ulemper med en stavmikser
Fordeler:
- Den største fordelen med en stavmikser fremfor en konvensjonell stasjonær er dens lette vekt og størrelse.
- Når du bruker denne kompakte enheten, blir produktene knust, malt eller blandet i en passende beholder som er praktisk for husmoren. Det er ikke nødvendig å overføre bearbeidet mat fra bollen til ønsket beholder, og deretter vaske et fjell med oppvask.
- Monteringsutstyret, som nesten alltid er inkludert, lar deg plassere enheten på veggen og spare plass i kjøkkenbordets skuffer.
Minuser:
Den største ulempen med en stavmikser er dens lave effekt sammenlignet med en stasjonær blender. Hvis du jobber veldig ofte og lager mye mat ved å bruke en slik enhet, er det selvfølgelig mer lønnsomt for deg å kjøpe en stasjonær blender, som er utstyrt med en kraftigere motor og har lengre levetid.
