A cenoura é o vegetal mais popular e versátil. É igualmente bom em sobremesas, saladas, sopas e pratos principais. Para os jardineiros, o valor das cenouras está no sabor, no rendimento e no armazenamento.
Todos os anos surgem nas prateleiras novas variedades com lindos rótulos, mas não são garantia de uma boa colheita. Para facilitar a tarefa, oferecemos as 7 melhores variedades de cenoura para 2020.
Nantes
A primeira no ranking continua sendo a antiga e comprovada variedade de cenoura, familiar aos jardineiros há muitos anos. É considerado o padrão de produtividade, resistência e adaptabilidade às condições climáticas.
A raiz vegetal é diferente:
- formato cilíndrico com ponta romba e cauda pequena;
- cor laranja brilhante;
- polpa suculenta homogênea;
- período de maturação tardia - 105-110 dias.
As cenouras produzem uma boa colheita apenas em solos férteis e soltos.
Mirzoi amarelo
Isto também não é novidade no mercado de sementes. As cenouras amarelas são especialmente valorizadas no Uzbequistão. Pertence às espécies produtivas e de maturação precoce.
A raiz vegetal de 15 cm tem o formato de um cilindro com ponta cônica. A superfície é lisa, de cor amarela brilhante e com brilho característico.
O valor da variedade está na polpa suculenta, preservação da cor e consistência durante o tratamento térmico. O doce Mirzoi fica perfeitamente guardado até a primavera e não perde o sabor.
Parmex ou carotel parisiense
A variedade parisiense Carotel ainda não é uma convidada familiar nas tramas.As pequenas raízes lembram mais rabanetes. Cresce bem em solos compactados, pesados e rochosos, adora sol e amadurece em 60 dias. A polpa é doce, macia, suculenta e mais indicada para fazer sucos e sobremesas.
A cor laranja intensa e rica indica alto teor de caroteno. O rendimento relativamente baixo é compensado pela falta de exigência nas condições de cultivo. As cenouras são resistentes a rachaduras e, com processamento mínimo, não são afetadas pelas moscas da cenoura.
Nandrin
A variedade da seleção holandesa conseguiu se adaptar às diversas condições da Federação Russa. As raízes cilíndricas niveladas têm uma superfície lisa e brilhante. Dimensões impressionantes: comprimento 20 cm, peso 150-250 g indicam alta produtividade. A polpa é vermelho-alaranjada, suculenta, doce, boa tanto fresca quanto processada. Utilizado no preparo de alimentos dietéticos e infantis.
O híbrido não é suscetível a doenças, rachaduras ou danos por insetos, o que dispensa tratamentos adicionais dos canteiros. A boa qualidade de conservação e o alto rendimento são apreciados não só pelos jardineiros amadores, mas também pelos agricultores.
Dragão
A cenoura dragão não é mais um produto novo, mas ainda é uma variedade rara que ainda não é totalmente apreciada pelos residentes de verão. A variedade inicial tem uma cor roxa brilhante incomum. O sabor da cenoura é excelente, é doce, suculento, com aroma característico de cenoura. Contém vitaminas do grupo “A” e beta-carotenos. O consumo constante satura o corpo com elementos úteis, o que ajuda a normalizar a pressão arterial e a melhorar a composição do sangue.
Recomenda-se consumir o Dragão fresco, pois perde a cor durante o tratamento térmico.
Chantenay 2461
As cenouras mais apetitosas e aromáticas, Chantenay, conquistaram o coração de muitos jardineiros pelo seu sabor, aroma e bela aparência. Os frutos em formato de cone mal chegam a 15 cm de comprimento, mas seu diâmetro na base pode ultrapassar 8 cm. A polpa crocante e suculenta é ideal para fazer sucos. Os frutos ficam perfeitamente armazenados e resistentes a rachaduras. O alto rendimento é a principal vantagem da variedade. Com muito cuidado a partir de 1 m². m. você pode obter até 10 kg de vegetais.
Cascata
Hybrid Cascade é uma variedade de alto rendimento, duradoura e resistente a doenças. Adequado para cultivo em qualquer zona climática. A variedade é resistente à seca e às chuvas prolongadas. As raízes fusiformes atingem um peso de 200-250 g. Devido ao seu curto comprimento, as cenouras são resistentes ao apodrecimento e aos insetos. A cor da polpa é laranja brilhante, o sabor é suculento e doce. Adequado para consumo fresco ou enlatado. Durante o tratamento térmico não perde a cor e mantém o sabor.
A escolha da variedade depende das preferências de cada jardineiro, mas faz sempre sentido adquirir novas além das suas variedades preferidas e comprovadas para diversificar a mesa com cores vivas e sabores inusitados.
