7 truques para coletar seiva de bétula

Todos se lembram do sabor da seiva de bétula desde a infância; seus benefícios e composição natural nos motivam a ir à floresta e coletá-la. O efeito terapêutico do néctar é conhecido: aumenta a imunidade, limpa resíduos e toxinas, satura com vitaminas e tem efeito benéfico no trato digestivo. Além dos benefícios, muitas pessoas adoram o sabor da seiva de bétula; ela é preservada para armazenamento a longo prazo com açúcar e ácido cítrico, são adicionados passas, limão, laranja, ramos de groselha preta, hortelã, roseira brava e suco de bérberis.

Quando e como coletar suco

A coleta da seiva da bétula começa em março, quando as geadas diminuem, e não termina até que os botões desabrochem nas árvores. O horário mais favorável para a coleta é das 10 às 18 horas. É melhor colocar o recipiente de manhã cedo, aí à noite você já terá o resultado. Uma bétula produz 2–3 litros de líquido.

As principais regras para coleta de água de bétula:

• é necessário fazer um furo na casca a uma distância de 0,5 m do solo;
• É melhor coletar pelo lado sul - há mais sol e calor, o que significa que a movimentação do suco será mais ativa;
• um buraco na casca é feito com faca, machado ou broca;
• Use uma ranhura de alumínio ou estaca de madeira para drenar o líquido.

Para não prejudicar a natureza, não se pode coletar seiva de uma bétula jovem cujo tronco tenha menos de 20 cm de diâmetro - isso destruirá a árvore. Não retire um pedaço grande de casca de uma árvore, mesmo com tronco grosso: isso fará com que ela resseque.Você não deve coletar grandes volumes de líquido de bétula de uma árvore; é mais seguro para a natureza coletar um litro de cada uma.

Você não pode fazer grandes cortes no tronco com um machado ou quebrar galhos - a bétula morrerá.

Dicas úteis

Para uma rica colheita de líquido curativo, use estes pequenos truques:

1. Para um transbordamento conveniente, use um conta-gotas: a ponta do tubo pode ser inserida diretamente no frasco, o que não permite a perda da seiva da bétula. A probabilidade de entrada de detritos será reduzida, uma vez que é permitido o uso de recipientes com gargalo estreito.
2. Se você não tiver um conta-gotas para coleta, use um canudo de coquetel. Faça primeiro um pequeno furo para que o tubo não caia.
3. Não tenha preguiça de se aprofundar na floresta: ao longo das estradas, a seiva da bétula ficará mais suja e é improvável que os “simpatizantes” consigam retirá-la.
4. Para ter certeza de que a árvore está “suculenta”, antes de colocar o recipiente, faça um furo na casca com 1–2 centímetros de profundidade. Se aparecer água, significa que vale a pena coletar desta bétula.
5. Para determinar se vale a pena coletar a seiva de uma árvore, você precisa ouvi-la. Bata no tronco com a mão ou com um pedaço de pau: se o som estiver “abafado”, então você pode, se estiver “tocando”, então a árvore ou não está pronta ou, pelo contrário, envelheceu.

6. Não se esqueça de proteger a garrafa: enquanto a água da bétula está sendo coletada, um animal pode passar correndo, pode soprar um vento forte e a garrafa pode cair devido à perda de equilíbrio. É mais conveniente prendê-lo com cordas ou fita adesiva.
7. Use uma furadeira sem fio para fazer um furo rápido e fácil. O furo será menor do que ao cortar com faca e será muito mais rápido de fazer.

Como agradecimento à natureza, após coletar o líquido, ajude a árvore. “Feridas” podem ser cobertas com sabão em pó, cera e resina de pinho. Então, quando você chegar a esta bétula no próximo ano, não notará nenhum vestígio de interferência.