Cum să alegi cel mai bun storcator pentru storcator acasă

Sucurile proaspăt stoarse păstrează toate vitaminele și mineralele fructelor proaspete. Sucurile proaspete normalizează digestia și întăresc sistemul imunitar. Pentru a alege storcatorul potrivit, trebuie să luați în considerare în detaliu caracteristicile fiecărui tip de unitate.

Tipuri de storcatoare

Principalele diferențe dintre diferitele tipuri de storcatoare sunt principiul de funcționare, consumul de energie și volumele de prelucrare a alimentelor.

Electric

Indicatorii storcatoarelor electrice:

• functioneaza de la un motor electric;
• dezvolta o viteza de 8000-15000 rpm;
• procesează volume mari de produse;
• „extrage” 95% din lichid, lăsând tescovină uscată;
• stropii de suc nu se împrăștie în timpul procesului, ceea ce asigură curățenia mesei.

Dezavantajele includ plata facturilor de energie electrică și defecțiuni ale motoarelor.

Mecanic manual

Storcatoarele mecanice manuale sunt folosite pentru o familie mica:

• extrudarea se realizează folosind forța umană;
• acesta este un proces lung, care necesită forță de muncă;
• principiul presarii la rece pastreaza cat mai mult complexul vitamino-mineral al materiilor prime;
• sucul nu se oxidează din cauza vitezei reduse de centrifugare.

Storcatoarele manuale sunt folosite pentru a stoarce cateva pahare de suc de dimineata.

Snec

Storcatoarele cu melc vin in variante electrice si manuale. Caracteristici:

• principiul de funcționare seamănă cu o mașină de tocat carne;
• datorita rotatiei lente, sucul nu se oxideaza, beneficiile fructelor se pastreaza, gustul ramane concentrat, consistenta seamana cu un piure;
• În forma sa crudă, sucul proaspăt rămâne potrivit pentru consum timp de 48 de ore.

Storcatorul cu melc este ideal pentru vegetarieni, familiile cu copii si persoanele care duc un stil de viata sanatos. Pregătesc supe piure de înaltă calitate, smoothie-uri și nectaruri cu pulpă.

Centrifugal

Storcatoarele centrifugale sunt numite si storcatoare rotative. Particularitati:

• în interior fructele se zdrobesc cu răzătoarea și se trimit la separator;
• rotirea centrifugei asigură separarea pulpei de lichid;
• sucul pur curge într-un recipient de depozitare situat în exterior;
• tortul se acumulează într-un coș, care este curățat periodic;
• tipurile centrifugale fac mult zgomot și se încălzesc rapid;
• din cauza temperaturii crescute, sucul se oxidează, pierzând vitaminele;
• Trebuie să beți băutura rezultată într-o jumătate de oră.

Storcatoarele cu metoda de extractie centrifuga sunt potrivite pentru iubitorii de smoothie-uri cu pulpa.

Prese

Presele cu storcător pot fi manuale sau mecanice. Sunt folosite pentru a obține citrice proaspete. Tehnologia spin:

• O jumătate de lămâie sau portocală este așezată pe un con situat în centrul dispozitivului.
• Presa este pusă în mișcare cu ajutorul unui mâner-pârghie special.
• Sucul este stors complet în recipient sub presiune.

Presa este, de asemenea, folosită în mod obișnuit pentru rodie.

Duze

Într-o bucătărie mică nu există întotdeauna loc pentru aparate voluminoase. Gospodina poate obtine sucuri sanatoase folosind accesorii pentru storcator pentru aparatele electrocasnice existente.

La mașina de tocat carne

Atașamentele de pe mașina de tocat carne sunt fixate prin înșurubare pe cadrul acesteia. Dimensiunea recipientului alimentar este reglabila. Atașamentele sunt folosite pentru fructe de pădure, toate fructele și legumele fără semințe. Sunt echipate cu site cu orificii de diferite dimensiuni pentru a regla densitatea sucului.

La un robot de bucătărie

Duza este realizată sub formă de presă sau cu sistem de extracție centrifugal. Presă - un bol rotativ de 1 litru cu o suprafață nervură pentru procesarea fructelor de pădure moi în suc gros. Când se folosește o duză cu un tip de extracție centrifugă, sita se rotește în cilindru, separând lichidul curat de pulpă, semințe și piele. Fixarea la combină se realizează prin apăsare sau folosind caneluri.

La blender

Atunci când alegeți un atașament pentru blender, sunt luate în considerare caracteristicile modelului. Un bol cu ​​o centrifugă, o plasă de filtrare și un pahar pentru băutura finită este considerat convenabil. Strângerea se face din toate fructele, cu excepția fructelor citrice.

Funcții suplimentare ale storcatoarelor

Un storcător de înaltă calitate este echipat cu funcții suplimentare. Ele fac posibilă îmbunătățirea procesării diferitelor tipuri de materii prime.

Îndepărtarea pulpei

Pulpa este îndepărtată manual sau automat. La îndepărtarea manuală, este necesar să opriți procesul prin întârzierea timpului de stoarcere. Ejecția automată a pulpei vă permite să evitați întreruperea procedurii. Pulpa este aruncată automat într-un recipient separat, după cum este necesar.

Spumante

Fiecare fruct eliberează o cantitate diferită de spumă în timpul procesului de presare.Un separator de spumă ajută la îndepărtarea acestuia din sucul proaspăt stors. Funcția este relevantă pentru caise, căpșuni, prune, mere, struguri.

Combinație de diferite metode de prelucrare

O viteză mare de centrifugare va asigura eliberarea de suc bogat cu pulpă. Iar rotirea lentă a discului vă permite să obțineți un lichid curat, ușor, fără impurități. Un dispozitiv care combină modul rapid și lent este considerat universal.

Selectare automată a vitezei

Alegerea vitezei depinde de moliciunea materiei prime. Cele tari: morcovi, sfecla, gutui - se macina la viteza mare, iar cele moi - la viteza mica. Selectarea automată a vitezei arată ca un afișaj pe care există butoane cu denumirea tipului de materie primă. Când este apăsat, aparatul aplică automat viteza dorită.

Cum alegi cel mai bun storcator

Criterii pentru alegerea unui storcator de calitate:

1. Materialul optim pentru fabricarea separatorului și a carcasei este plasticul durabil. Elementele de tăiere ale dispozitivului sunt selectate din oțel inoxidabil acoperit cu crom.
2. Dimensiunea mare a gâtului de încărcare va asigura că produsele sunt scufundate pentru prelucrare fără tăiere. Este important să aveți împingătoare pentru deplasarea ușoară a materiilor prime.
3. Rezervorul sub forma unui recipient de depozitare este potrivit pentru depozitarea sucurilor pentru utilizare ulterioară. Principiul de alimentare directă direcționează lichidul în cupa exterioară. În acest caz, funcția „drop-stop” va ajuta, ceea ce va împiedica vărsarea băuturii dacă nu este instalat un recipient sub gura de scurgere.
4. Puterea pentru citrice este mică până la 0,2 kW/h, puterea melcului este medie de 0,4 kW/h, puterea universală este mare 1,5 kW/h. Dispozitivele consumatoare de energie nu sunt întotdeauna relevante, deoarece puterea medie este suficientă în cadrul unei familii.
5. Moduri de viteză. O gamă largă de viteze garantează procesarea de înaltă calitate a tuturor produselor cu beneficii maxime.În medie, numărul de viteze al unității este de 9.
6. Cel mai precis control este un senzor, dar butonul de control este potrivit pentru rotirea acasă. La modelele mai vechi, este instalat un dispozitiv de reglare a roții.
7. Caracteristicile suplimentare cresc prețul dispozitivului și nu sunt întotdeauna necesare. Printre cele comune: iluminare de fundal moale, protecție împotriva pornirii accidentale, oprire în caz de avarie, oprire la supraîncălzire.

Alegerea storcătorului pentru scopul propus este discutată mai jos.

universal

Storcatorul universal proceseaza toate tipurile de fructe, legume, fructe de padure si ierburi. Designul voluminos constă dintr-o carcasă, o centrifugă și un disc de răzătoare. Pachetul include si alte atasamente pentru toate tipurile de materii prime. Capacitățile mai mari cresc prețul echipamentelor.

Pentru legume

Alegerea storcatorului de legume depinde de volumul si duritatea materiilor prime. Pentru legume, alegeți un gât de încărcare larg și un rezervor mare de suc.

Pentru morcovi

Sunt disponibile storcatoare centrifuge pentru morcovi. Vor procesa sfecla, telina, patrunjel si alte materii prime. Tipurile centrifuge sunt echipate cu elemente de tăiere care pot face față legumelor de toate nivelurile de duritate. Ieșirea este suc limpede, lichid și reziduuri uscate.

Pentru rosii

Pentru a obține un suc de roșii omogen, bogat, alegeți o versiune cu melc a storcatorului. În ea, fructele trec printr-un arbore spiralat, sunt măcinate cu pulpă și semințe, după care piureul trece printr-o sită și este stors sub presiune. Sucul va fi gros, aromat și gustos.

Pentru fructe

Storcatoarele sunt selectate in functie de tipul de materie prima. Iubitorii de citrice cumpără prese, iar pentru mere, pere și piersici sunt potrivite opțiunile cu șurub sau centrifugal.

Pentru citrice

Portocalele proaspete și lămâia se păstrează timp de 15 - 20 de minute, deoarece contactul cu aerul distruge vitaminele din compoziție. Volumul rezervorului în presele de citrice nu depășește 1-2 litri. Atașarea de lucru este realizată sub formă de con, pe care este „atașată” jumătatea de fruct. Dacă există o funcție inversă, duza se rotește în ambele direcții, permițându-vă să stoarceți lichidul maxim din fiecare fruct.

Pentru mere

Pentru mere se folosesc dispozitive de presare la rece (șurub) - un cilindru cu o presă mare cu șurub. Într-o singură ședință este posibil să procesați 3-4 kg de mere. Ieșirea este suc proaspăt pur, fără impurități, iar tescovină rămâne uscată.

Pentru rodie

O presa care se foloseste si pentru citrice este potrivita pentru stoarcerea rodiilor. Băutura se va dovedi limpede cu o nuanță de rubin. Pe bază se pune o jumătate de rodie, se presară în jos, iar prin apăsarea pârghiei se obține suc proaspăt.

Pentru fructe de pădure

Boabele conțin vitamina C, așa că sucul proaspăt din ele se bea imediat și se păstrează pentru iarnă. Boabele fără semințe pot fi măcinate fără probleme. Pentru a obține un nectar bogat cu pulpă se folosește un dispozitiv de tip șurub, iar pentru lichidul limpede se folosește un dispozitiv centrifugal.

Cu oase

Culturile cu gropi sunt prelucrate cu storcatoare cu melc. Arborele spiralat și manșonul rotunjit separă pulpa de groapă. Sunt convenabile pentru agrișe, rowan și cătină. Este problematic să îndepărtați manual semințele din aceste fructe de pădure.

Pentru fructe și legume tari

Extragerea sucului din legume tari este ușoară cu un storcator centrifugal. Centrifuga și plasa din interior măcina treptat fructele și legumele de diferite grade de duritate. Este aproape imposibil să se obțină nectar gros din produse solide, astfel încât rezultatul este un lichid limpede, aromat.

Cele mai bune storcatoare de la producători populari

Mărcile de încredere furnizează pieței storcatoare de înaltă calitate pentru orice putere de cumpărare.

Scarlett

Marca Scarlett produce echipamente cu șuruburi și centrifuge cu o durată lungă de viață. Modelele sunt realizate din plastic cu elemente de tăiere din oțel inoxidabil, opțiune „stop-drop” și alimentare directă cu suc. Scarlett SC-JE50S05 este folosit pentru materii prime moi, iar SC-JE50S35 este folosit pentru materii prime dure.

Bork

Compania prezintă storcatoare într-o carcasă metalică elegantă, cu 5 moduri de centrifugare, un jgheab de încărcare mare și o capacitate mare pentru băutura finită. Unele modele au o funcție de blender adăugată. Cel mai bun model universal Bork S810, presa de citrice Bork S800.

Philips

Compania din Țările de Jos garantează cea mai bună electronică a produsului, un motor puternic și reglarea saturației sucului. Liderii sunt considerați Philips HR1858/55 și HR1832

Moulinex

Produce echipamente elegante, de înaltă calitate, care atât procesează recolta, cât și pregătesc zilnic porții mici de suc proaspăt. Opțiuni dovedite Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Dezvoltarea folosește tehnologia de spin de viteză mică. Ca urmare, sucul proaspăt iese gros și bogat și nu se formează spumă. Kitfort KT-1101 și KT-1104 stoarce chiar și grâul încolțit și nucile.

Bosch

Marca din Germania produce storcatoare care sunt renumite pentru serviciile lor de încredere și durabile. Sunt dotate cu programe pentru fructe tari si moi, protectie impotriva stropilor zburatoare. Bosch MES4000 și MES4010 sunt denumite cele mai bune.

Redmond

Compania produce dispozitive populare de buget cu alimentare directă cu suc și ejectare automată a pulpei. Dimensiunea gâtului vă permite să încărcați legumele fără a tăia felii.Cele mai bine vândute Redmond RJ-M920S și RJ-M906.

Hurom

O companie din Coreea de Sud produce storcatoare cu melc. Dezvoltatorii au adăugat o opțiune de centrifugare lentă, care păstrează maximum de substanțe benefice ale materiilor prime. Cu tehnica Hurom este ușor să extragi legume, fructe și nuci.

Polaris

Dezvoltatorii își fac griji pentru detalii. Pentru confortul utilizatorului, există picioare cauciucate, un indicator al nivelului de umplere din sticlă pentru prepararea cocktail-urilor și diferite moduri de viteză. Polaris PEA 0829 și PEA 1122 AL sunt populare.

Braun

Dispozitive cu o gamă largă de funcții: separator de spumă, sistem anti-picurare, protecție împotriva activării accidentale. Capacitatea paharului este de 1,25 l, capacitatea de colectare automată a prăjiturii este de 2 l. BRAUN J500 și J700 sunt recunoscute ca fiind cele mai bune.

Kenwood

Dezvoltatorul creează tipuri universale de echipamente și prese pentru citrice. Folosit pentru mere, banane, căpșuni, lămâi. Lideri de piață KENWOOD JE 680 și JE 860.

Neptun

Modelul conduce la viteza de centrifugare. Produsele nu sunt tăiate înainte de încărcare. Curățarea prăjiturii este automată fără întrerupere a procesului. Neptun prelucrează tipuri de materii prime: de la dovleac la roșii. Productivitate (pentru mere) peste 60 l/h.

Foc de artificii

Echipamentul de la Penzmash OJSC are o cerere constantă. Extrage sucul din alimente solide, fără a scoate miez sau a tăia fructele în bucăți. Productivitate ridicată și calitate a separării nectarului de la 50%.

Rossoshanka

Acesta este un storcator ultra-eficient pentru cantități mari de fructe tari. Funcționează prin extragerea a 92% din suc proaspăt, lăsând prăjitura uscată. Dispozitivul este conceput astfel încât semințele să nu fie deranjate și să nu oxideze băutura pură. Folosit pentru conservarea sucurilor pentru iarnă. Tehnica nu este potrivită pentru produse moi.

Motor Sich

Unitatea prepară suc cu pulpă.Echipat cu un sistem de reglare a cantității de lichid la ieșire, un dispozitiv de prindere pentru fixarea pe masă și un capac de protecție împotriva stropilor. Corpul din aluminiu este rezistent la coroziune, iar funcția inversă vă permite să mențineți pulpa uscată.

Zelmer

Dezvoltatorii consideră că obiectivul principal este transparența băuturii finite și păstrarea proprietăților dietetice și a nutrienților fructului. Noile modele sunt echipate cu o funcție Turbo pentru curățarea sita de pulpă. Zelmer ZJP1600B și JE1200 s-au dovedit bine.

Vitek

VITEK este o tehnologie convenabilă și prietenoasă cu bugetul care îmbunătățește calitatea vieții. Dispozitivele pentru citrice se disting printr-un rezervor mare și o presă îmbunătățită care coboară și stoarce cu ușurință nectarul. Dispozitivele universale vor ucide chiar și fructele congelate. Se demonteaza usor bucata cu bucata pentru o curatare usoara.

Endever

Compania produce modele de echipamente cu melc. Principiul „presare la rece” vă permite să obțineți un suc bogat în vitamine și minerale. Setul include o mașină specială de tăiat pentru pregătirea produselor pentru presare. Modelele ENDEVER SkyLine SGE-94 și JE-70 sunt populare în rândul cumpărătorilor pentru calitatea muncii lor și pentru consumul redus de energie.

Locuitor de vară

„Dachnitsa” este o nouă ofertă a companiei Pribor. Folosit pentru prelucrarea unor volume mari de culturi. Nu este potrivit pentru stoarcerea unui pahar de suc, deoarece „Dachnitsa” este voluminoasă și face mult zgomot. Mod: 15 minute – lucru, 5 minute – odihnă pentru a goli recipientul de pulpă. Producătorul pretinde 1 litru. băutură pe minut.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 rămâne liderul vânzărilor printre storcatoarele de performanță ultra-înaltă. Utilizatorii pretind 50 de litri de suc pe minut. Folosit pentru pregătirile pentru iarnă. Arborele de încărcare mare și protecția la pornire fac dispozitivul în siguranță în bucătărie.

Panasonic

Unitățile sunt fabricate din oțel inoxidabil și sunt echipate cu opțiune „drop-stop”. Ele sunt caracterizate de o mare putere. Unele modele includ tocator și blender. Gâtul larg se potrivește întregului fruct. Un pahar de 1,5 litri este potrivit pentru depozitarea sucurilor pentru iarnă. Modelele Panasonic cu cea mai mare cerere sunt MJ-DJ31 și MJ-M171PWTQ.

Achiziționarea unui storcator este o investiție profitabilă în sănătatea familiei. După fiecare utilizare, echipamentul trebuie spălat și uscat și utilizat conform instrucțiunilor producătorului.