Aparate de cafea tip capsule pentru casă: cum să alegeți în funcție de caracteristici, avantaje și dezavantaje

Apariția aparatelor de cafea cu capsule a fost neașteptată. Prima tehnică cu un principiu de funcționare similar a apărut datorită lui E. Favre în 1978. Începând cu anii 80 ai secolului trecut, invenția a început să câștige popularitate într-un ritm rapid. În același timp, a început producția în serie de aparate de cafea cu capsule. Aparatul de cafea cu capsule a apărut în Rusia nu cu mult timp în urmă. Primii cumpărători au apreciat avantajul utilizării unor astfel de dispozitive. Avantajele tehnologiei capsulelor sunt gustul băuturii, precum și viteza de preparare.

Dispozitiv

Dispozitivul unui aparat de cafea cu capsule este simplu. Baza dispozitivului constă din următoarele elemente:

• cadru. Părțile dispozitivului sunt atașate la acesta;
• cadru. Conceput pentru a proteja componentele situate în interiorul echipamentului și joacă un rol important în aspectul estetic al aparatului de cafea;
• încălzitor. Responsabil cu temperatura apei;
• pompa de presiune. Datorită acestui fapt, prepararea berii are loc rapid;
• Bloc de control. Un ansamblu de echipament electronic format din plăci de circuite imprimate și cabluri. În acest element este încărcat software-ul responsabil cu controlul echipamentului;
• mecanism de preparare a berii, îndepărtarea capsulelor. Partea mecanică a aparatului de cafea vă permite să instalați corect recipientul și să îl perforați;
• dozator de apa. Diferite rețete necesită cantități diferite de lichid. Dozatorul măsoară cantitatea necesară în conformitate cu programul specificat.

Principiul de funcționare

Apăsarea unui buton de pe panoul de control pornește un anumit mod de operare. Comanda intră în unitatea de control și apoi este transmisă la alte noduri ale dispozitivului.

Procedura de preparare în acest tip de aparat de cafea este imposibilă fără capsule. Sunt pachete mici de cafea măcinată și diverși aditivi. Ambalajul recipientelor vă permite să pregătiți o porție pentru o persoană.

Pachetul cu umplutura este asezat intr-un compartiment special si perforat. Apa fierbinte începe să curgă prin gaură. Lichidul este furnizat sub presiune de aproximativ 15-19 bar. Prepararea durează doar câteva secunde.

Principalele caracteristici ale aparatelor de cafea tip capsule

Confortul la lucrul cu dispozitivul depinde în întregime de caracteristicile acestuia. Principalii parametri la care ar trebui să acordați atenție sunt:

• putere. Cu cât parametrul indicat este mai mare, cu atât mai rapid are loc gătirea. Dacă băutura a fost pregătită rapid, nu va avea timp să-și piardă aroma. Puterea minima recomandata este de 1200 W;
• presiune. Companiile producătoare indică valoarea maximă a produselor lor. În unele cazuri, aparatele de cafea se laudă cu un nivel de 20 bar;
• tip încălzitor. Aparatele pot fi echipate cu boiler sau termobloc.Primul este un recipient în care lichidul este încălzit la temperatura de funcționare. Aceste aparate de cafea sunt recomandate pentru utilizare frecventă, mai multe porții odată. Dezavantajul cazanului este consumul ridicat de energie și riscul de formare a calcarului. Termoblocul arată ca un tub îndoit într-o spirală. Apa este încălzită în porții mici și nu există dezavantaje inerente cazanului;
• dimensiunea rezervorului. Pe baza volumului de apă utilizat per capsulă (60 ml), se poate calcula necesarul final. Deci, 0,7 litri de lichid sunt suficienți pentru a pregăti 11 căni. Dacă intenționați să utilizați frecvent mașina, atunci este mai bine să alegeți opțiuni cu rezervor de cel puțin un litru;
• prezența unui sistem anti-picurare;
• dimensiunea containerului pentru deșeuri. Cu capacitatea unui astfel de recipient fiind de 15-20 de capsule de cafea uzată, vă va permite să curățați aparatul mai rar;
• inaltimea cupei. Diferite aparate de cafea pot gestiona diferite înălțimi de ceașcă. Trebuie să acordați o atenție deosebită acestui factor, astfel încât la achiziționarea de echipamente să nu cheltuiți bani suplimentari pentru achiziționarea de ustensile.

Funcții suplimentare

Pentru a simplifica procesul de preparare a băuturii tale preferate, dispozitivele sunt echipate cu câteva funcții suplimentare. Unele dintre ele au ca scop asigurarea siguranței în timpul funcționării echipamentelor. Alții pur și simplu fac mașina mai ușor de utilizat. Principalele caracteristici de căutat sunt:

• setarea volumului;
• oprire automată;
• indicatori care indică procesul de lucru;
• apă clocotită;
• încălzirea paharului;
• detartraj.

Avantaje

Aparatele cu capsule au o serie de avantaje care garantează o băutură tare, gustoasă. Avantajele acestei tehnici includ:

• păstrarea aromei produsului datorită etanșeității ambalajului;
• automatizare completă;
• viteza de gatire;
• preț scăzut al echipamentelor;
• utilizarea cafelei deja măcinate;
• fara zgomot in timpul functionarii.

Defecte

Aparatele de cafea cu capsule au dezavantajele lor. Cu siguranță ar trebui să aflați despre ele înainte de a cumpăra. O atenție deosebită trebuie acordată costului ridicat al recipientelor, precum și selecției mici de soiuri de cafea. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă agățați de aceste probleme, deoarece conținutul de înaltă calitate al ambalajului le compensează cu mult. O serie de producători controlează cu atenție procesul de creștere a materiilor prime, fiind astfel responsabili pentru calitatea produsului lor.

Ce fel de cafea poți face?

Companiile producătoare de capsule oferă aproape 20 de tipuri de băuturi. Lider în acest indicator este Lespresso cu 18 pachete cu conținut diferit. Compoziția capsulelor afectează puterea, conținutul de cofeină și gustul. Toată lumea poate face espresso, cappuccino, latte. Cei care preferă ceaiul sau ciocolata caldă pot folosi ambalaje speciale.

Tip de capsule

Nespresso

Producătorul acestui tip de capsule este Nestlé, care activează pe piață de mai bine de 20 de ani. Ambalajul este format din 16 sortimente de cafea. Forța este evaluată pe o scară de zece puncte. Fasolea predominantă este Arabica. Pe lângă soiul desemnat, pachetele conțin amestecuri cu Robusta, precum și ceai. Capsulele sunt fabricate din polimer moale. Avantajele produsului includ ambalajul convenabil.

Nespresso oferă:

• 40 ml espresso (7 sortimente);
• lungo 110 ml;
• cafea decofeinizata;
• ciocolată fierbinte;
• Ceai de ierburi.

Dezavantajele includ costul ridicat de producție. Pentru un pachet de 10 capsule va trebui să plătiți mai mult de 300 de ruble.

Tassimo

Tassimo este folosit la aparatele de cafea de la Bosch.O caracteristică distinctivă a ambalajului este forma sa în formă de disc. Fiecare capsulă are un cod de bare cu ajutorul căruia echipamentul activează un program specific de gătit. Avantajele produselor Bosh sunt ușurința de preparare datorită gradului scăzut de compresie a materiilor prime, precum și ușurința de extracție a aromei.

Printre tipurile de băuturi puteți găsi:

• trei tipuri de cafea neagră;
• cacao;
• trei tipuri de cafea cu lapte;
• patru soiuri de ceai;
• ciocolată fierbinte;
• Lapte cald.

Poza este oarecum stricata de costul discurilor, precum si de inaccesibilitatea acestora. Pentru a se bucura de gustul rafinat, cumpărătorul trebuie să comande capsule din magazinul online.

Dolce Gusto

Capsulele sunt produse sub marca Nescafe și sunt similare cu Nespresso. Costul lor este mic. Ambalajul este realizat din plastic alimentar. Materia prima principala este Arabica, completata cu succes de note de Robusta.

DG oferă următoarea gamă:

• 10 tipuri de espresso;
• cafea decofeinizata;
• șase tipuri de cafea cu lapte adăugat;
• ciocolată fierbinte.

În ciuda faptului că costul capsulelor nu este cel mai mare, consumatorului va fi totuși dificil să le cumpere dacă bea cafea frecvent.

Cremesso

Cremesso este un produs de la Delica AG. Ambalajul este fabricat din polipropilenă, care nu are efecte nocive asupra corpului uman. Un set de capsule conține 16 porții. Puterea cafelei este determinată pe o scară de cinci puncte.

• 14 tipuri de cafea (inclusiv 7 cu Arabica și Robusta, 3 – o linie de amestecuri);
• 4 tipuri de ceai.

Dezavantajele includ dificultatea de a achiziționa capsule originale și un sortiment mic.

Squesito

Capsule relativ noi. Umplutura include Arabica și Robusta. Ambalajul este realizat din plastic alimentar cu elemente din aluminiu.Este de remarcat seturile mari formate din 30 de portii.

Gama constă din:

• patru sortimente de cafea neagră;
• cafea decofeinizata;
• ciocolată fierbinte.

Unii consumatori sunt supărați de alegerea proastă a materialului de umplutură.

Capsule reutilizabile

Capsulele reutilizabile economisesc bugetul utilizatorului, deoarece cafeaua poate fi preparată în ele de câteva zeci de ori. Fiecare dintre modele are atât avantaje, cât și dezavantaje.

Coffeduck

Produsele Coffeduck sunt disponibile pe negru și maro. Capsulele sunt curățate și uscate după utilizare. Este important să rețineți că ambalajul depinde direct de anul de fabricație a dispozitivului. Astfel, până în toamna anului 2010 s-au produs capsule cu tavă netedă. A fost recomandabil să alegeți produse maro. Lansarea din toamna anului 2010, dimpotrivă, avea o tavă cu nervuri, iar partea superioară era ușor șifonată. Prin urmare, alegerea ar trebui făcută pe un produs negru.

Capsulină

French Capsulin este vândut într-un set de 100 de capsule. Costul unui astfel de set este de aproximativ 500 de ruble. Pachetele vin cu dozator și capace autoadezive. Recipientele sunt fabricate din plastic alimentar de înaltă calitate.

Capacele din folie permit utilizarea capsulelor de până la 20 de ori. Cu toate acestea, această cifră este mult supraestimată, deoarece cu fiecare nouă preparare plasticul devine din ce în ce mai deformat.

Emohome

Ambalajul reutilizabil este realizat din plastic alimentar. Capsulele sunt compatibile cu dispozitivele Krups Nespresso. Cu toate acestea, produsul nu este potrivit pentru aparatele de cafea fabricate înainte de 2003 (F896, F893, F897). Cupele vin cu un inel de etanșare din silicon.

Sealpod

Capsulele sunt fabricate din oțel inoxidabil și silicon.Produsul se vinde complet cu o lingura de dozare si filtre (100 bucati). Un dezavantaj semnificativ al unor astfel de pachete este procedura complexă de umplere. Pentru a pregăti recipientul pentru utilizare, va trebui să fixați suportul cu filtrul în el, să adăugați produsul, să-l compactați, să introduceți un disc perforat și să închideți capacul din silicon. Acest volum de acțiuni va plictisi rapid utilizatorul.

Xawax

Setul Xawax este format din trei cești. Utilizarea lor este posibilă numai la aparatele de cafea fabricate după 2002. Aparatele Nespresso lansate după 2010 folosesc Xavax negru.

Modele populare ale producătorilor de mașini de cafea cu capsule

Fiecare producător de mașini de cafea are modele care se remarcă printre „frații” lor. Alegerea unui astfel de echipament este pe deplin justificată pe baza satisfacerii nevoilor utilizatorilor și a disponibilității fondurilor suficiente.

Krups

Krups Mini Me oferă proprietarului o varietate de arome. Poate fi folosit pentru a prepara orice băutură de la espresso la cacao. Puterea echipamentului este de 1500 W. Rezervorul are o capacitate de 0,8 litri, ceea ce este suficient pentru câteva căni.

Krups 1002/1006/1009 cu tehnologie termobloc vă permite să pregătiți rapid cafeaua. Apa se încălzește aproape instantaneu, dar volumul ei nu este suficient pentru utilizarea activă de către mai mulți utilizatori.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ are un rezervor de apă spațios și un recipient pentru lapte. Puterea dispozitivului este de 1300 W. Indicatorul afectează viteza de gătire (va dura câteva minute). Presiunea maximă creată de pompă este de 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk este destinat companiilor mari. Aparatul vă permite să pregătiți multe porții. Folosind aerocino-ul incorporat, puteti prepara cappuccino sau incalziti laptele. Avantajul aparatului de cafea este capacitatea de a regla suportul.

Nespresso

Lattissima One este un model compact conceput pentru prepararea cocktail-urilor. Ergonomia și designul permit lui Lattissima One să fie folosit într-o bucătărie proiectată în orice stil. Rezervorul de lapte detașabil, conceput pentru o porție, vă permite să economisiți produsul folosindu-l fără reziduuri.

Nespresso Expert nu numai că arată elegant, dar oferă și gătit rapid. Presiunea maximă este de 19 bar. Aparatul de cafea poate prepara o băutură în funcție de un volum precalculat:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• mare american.

Tassimo

Tassimo Joy are o putere de 1300 W. Utilizatorul poate prepara diverse tipuri de espresso, latte, cappuccino. Rezervorul de 1,4 litri satisface nevoile intregii familii. Pe lângă funcțiile standard, dispozitivul poate fi folosit pentru încălzirea apei. Ceaiul necesită încălzirea lichidului la 100 °C.

Tassimo AMIA va ajuta utilizatorul să pregătească rapid lungo aromat, espresso, cappuccino. În plus, puteți încălzi lapte și apă pentru ceai. Aparatul este echipat cu un rezervor de apa detasabil cu un volum de 1,5 litri si functii de autocuratare, reglare portiune si rezistenta.

Bosch

BOSCH My Way este un aparat de cafea puternic. 1500 W vă permite să preparați latte, espresso și cappuccino de înaltă calitate. Volumul rezervorului de apă este de 1,3 litri. Dispozitivul are setări pentru putere, volumul băuturii și temperatură. Pentru a menține eficient echipamentul, sunt prevăzute funcții de spălare și decalcifiere.

BOSCH TAS1404 este o opțiune bugetară cu o acționare mecanică și un set minim de funcții. Sunt destui pentru a face cafea clasică. Puterea echipamentului este de 1300 W.

BORK

BORK C830 asigură o presiune de 19 bar. Este suficient pentru a face cafea în mai puțin de un minut. Comenzile convenabile și o mulțime de senzori vă permit să utilizați aparatul de cafea cât mai eficient posibil. Echipamentul este echipat cu senzor de temperatură, precum și cu 11 programe pentru spumarea laptelui. Utilizatorul poate găti după 8 rețete încorporate.

BORK C532. Caracteristicile lui C532 sunt:

• disponibilitatea a 2 variante de umplere de cani (40 ml, 110 ml);
• putere suficientă egală cu 1260 W;
• presiune 19 bar, care are un efect benefic asupra vitezei de preparare;
• capacitate mare de apă - 1 l.

Ajutor de bucătărie

KitchenAid Artisan nu este o opțiune bugetară pentru aparatele de cafea cu capsule. Cu toate acestea, costul său este pe deplin justificat de calitatea construcției și de caracteristicile decente. Deci, puterea este de 1160 W, iar presiunea este pompată la un nivel de 19 bar. Capacitatea rezervorului de apa detasabil este de 1,4 litri. Acest volum este suficient pentru a evita adăugarea frecventă a apei. Veți fi mulțumit de un termobloc de înaltă calitate cu suport reglabil pentru pahare.

DiMaestri

DiMaestri La Prima este de dimensiuni mici, ușor de utilizat și are un aparat pentru cappuccino. Aparatul este echipat cu toate modurile necesare pentru prepararea unei băuturi. Rezervorul mare (1,2 l) este suficient pentru întreaga familie. La Prima este un adevărat aparat de familie.

Dimaestri Esperto are propriile sale caracteristici. Sarcinile sale se limitează la prepararea de opțiuni de espresso de calitate. Prezența unei rețele de filtrare, a unui balon de doi litri și a unui suport reglabil fac mașina cu adevărat convenabilă de utilizat.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI este o alegere excelentă pentru uz casnic. Timpul scurt de încălzire și ușurința în control sunt principalele avantaje ale echipamentului. Printre deficiențele aparatului de cafea se numără nivelul ridicat de zgomot și lipsa unui mecanism de spumare.

Tchibo Cafissimo Pure Red este un analog mai ieftin al modelului anterior. Cu toate acestea, în ciuda costului, echipamentul este mai silențios și are un compartiment mai mare pentru capsule. Costul își lasă amprenta asupra setului de funcții.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light este o opțiune ideală în ceea ce privește raportul preț-calitate. Un recipient de litru vă permite să satisfaceți nevoile tuturor membrilor familiei. Aparatul este capabil să stocheze setări pentru două rețete. Un recipient convenabil pentru containerele uzate și o indicație a necesității de curățare simplifică foarte mult procesul de îngrijire a echipamentului.

Lavazza Espresso Point Mini, în ciuda dimensiunilor sale, are suficientă putere pentru a prepara tipurile de bază de cafea cât mai rapid și eficient posibil. Dispozitivul oferă utilizatorului posibilitatea de a alege între control programabil și manual.

Xiaomi

La punctele de vânzare, vând Xiaomi Scishare, care se distinge printr-un balon mic care conține 0,58 litri de apă și o presiune a pompei de 19 bar. Aparatul se descurcă bine cu prepararea espressoului, oferind crema caracteristică a cremei. Echipamentul are o tavă detașabilă, reglabilă, care colectează picăturile. Nu uitați că Scishare „digeră” orice capsule, indiferent de locul producției lor.

Squesito

Squesito Pretty este ieftin și are caracteristicile necesare pentru a face espresso. Aparatul de cafea are dimensiuni mici si o pompa cu o presiune de pana la 20 bar.În ciuda consumului redus de energie, băutura se prepară în mai puțin de un minut.

Squisito Rotunda este alegerea ideală pentru cafeaua cu lapte. Principalul avantaj este ușurința în utilizare. Trei butoane de bază sunt concepute pentru a porni, prepara cappuccino și espresso. Este de remarcat rezervorul mare care conține 1,2 litri de apă.

Compatibilitatea capsulelor și mașinilor

Când cumpărați capsule, trebuie să vă amintiți compatibilitatea acestora cu dispozitivul. Cele mai populare mărci de containere se potrivesc următoarelor mașini:

• Nespresso este compatibil cu modelele Nespresso, KitchenAid, Krups;
• Dolce Gusto se potrivește atât Dolce Gusto Krups, cât și Delonghi;
• Tassimo este folosit de Bosch;
• Squesito este compatibil cu echipamentul cu același nume, Philips;
• Cremesso sunt folosite la mașinile cu același nume.

Cum alegi pentru casa ta

Nimeni nu vrea să irosească bani inutil. Pentru a evita intrarea într-o situație neplăcută, trebuie să alegeți cu atenție electrocasnicele. Atunci când achiziționați tehnologie capsulă, există câțiva factori importanți de luat în considerare.

Pentru iubitorii de cafea neagră clasică sunt potrivite aparatele de cafea compatibile cu ambalajul Nespresso. O funcție de încălzire a paharelor ar fi utilă. Datorită acesteia, băutura va fi mereu fierbinte.

Pentru iubitorii de cappuccino, se recomandă să aleagă echipamente cu aparat de cappuccino sau un rezervor suplimentar de lapte. În același timp, Dolche Gusto este capabil să producă berii folosind doar capsule și apă, deoarece conținutul pachetului include deja lapte praf.

Alegerea depinde în mare măsură de numărul de utilizatori. Dacă o persoană trăiește singură sau cei dragi nu beau cafea, atunci este recomandabil să achiziționați un dispozitiv cu un balon de până la un litru. În caz contrar, ar trebui să luați în considerare aparatele de cafea cu o capacitate mult mai mare.

Dacă apa este prea dură, experții recomandă să aveți o funcție de autocurățare.

Cum se utilizează

Utilizarea tehnologiei capsule este foarte simplă. Principiul de funcționare al proprietarului echipamentului nu este fundamental diferit în funcție de model. De regulă, procesul de preparare a băuturii este împărțit în trei etape:

• instalarea ambalajelor într-un buncăr;
• pornirea modului de gătit;
• sfârşitul funcţionării dispozitivului.

Capsulele sunt recomandate pentru o singură utilizare. Utilizarea lor repetată va duce nu numai la pierderea aromei băuturii, ci și la probabila defecțiune a echipamentelor scumpe. Recipientele reutilizabile nu sunt, de asemenea, potrivite pentru prepararea cafelei de cea mai înaltă calitate, deoarece prepară boabe măcinate simple care și-au pierdut proprietățile.

În timpul procesului de gătit, echipamentul nu are nevoie de asistență. Întregul proces este automatizat. O porție va dura mai puțin de un minut.

Când umpleți rezervorul, nu trebuie să vă bazați pe numărul exact de cești care vor fi preparate. Cantitatea necesară de lichid este preluată automat, iar dacă există o lipsă de lichid, utilizatorul primește un semnal corespunzător.

Îngrijirea aparatului de cafea cu capsule

Aparatele de cafea care folosesc capsule nu necesită îngrijire specială. Este suficient să ștergeți echipamentul de stropii și petele care apar în timpul procesului de gătit. Dacă echipamentul nu are o funcție de autocurățare, atunci va trebui să clătiți rezervorul, astfel încât să nu se formeze depuneri acolo.