Verdețurile suculente cultivate cu propriile mâini sunt o parte integrantă a mesei. Pentru ca odată cu începutul primăverii, buchetele pufoase de coriandru sau salată verde să te încânte cu aromă și vitamine, este mai bine să plantezi verdeață la sfârșitul toamnei. Soiurile de verdeață rezistente la îngheț sunt potrivite pentru plantarea de iarnă, fiecare dintre ele având caracteristici de semănat.
Coriandru (coriandru verde)
O plantă parfumată, cu frunze dense, strălucitoare, este nepretențioasă la condițiile de creștere și rezistentă la frig. Coriandrul iubește orele lungi de lumină, așa că pentru a obține semințe este cultivat în sezonul cald. Verdeturile de toamna sunt renumite pentru aroma lor bogata sunt adaugate in salate, uscate ca condiment si congelate pentru iarna.
Ar trebui să alegeți semințe maro complet coapte. Pentru a planta coriandru, trebuie să alegeți un loc însorit și cald, astfel încât să se poată forma un cap de frunze luxuriant. Ar trebui să plantați aproximativ 2,5 g de semințe pe 1 metru pătrat. m până la o adâncime de 2 cm Efectuați procedura după primul îngheț ușor. Prima verdeață apare la 20-25 de zile după germinare. Soiuri precum Venus, Ararat și Pervenets s-au dovedit bine.
Spanac
Spanacul fraged este un adaos delicat la carne. Poate fi folosit ca condiment, uscat sau congelat. Spanacul preferă vremea rece și este rezistent la schimbarea vremii și a vântului, așa că poate fi semănat la începutul toamnei. Spanacul de coacere timpurie nu se teme de îngheț și nu necesită udare și îngrijire constantă. Verdeturile cresc cel mai bine la temperaturi de 19-20 0CU.La o lună de la primii lăstari, frunzele fragede sunt gata de consum. Spanacul plantat la începutul lunii octombrie produce o germinare bună, astfel încât verdeața poate fi culesă la mijlocul primăverii.
Frunze de salată
Frunzele crocante de salata verde sunt bogate in microelemente si vitamine. Cel mai mare randament este din mai până în octombrie. Pentru o recoltă bogată, plantarea trebuie udată frecvent, de aproximativ 3 ori pe săptămână. Salata trebuie slăbită, îndepărtată de buruieni și umezită.
Planta tolerează cu ușurință temperaturi mai scăzute, creșterea activă continuă la 5℃ și nu scade chiar și cu înghețuri până la -5℃. Potrivite pentru plantare, sunt salata verde cu un sezon de vegetație scurt, care preferă condițiile răcoroase și nu necesită ore lungi de lumină.
Salata verde și soiurile sale, Iceberg și Romaine, funcționează cel mai bine. Plantele preferă răcoarea, iar cele mai delicioase frunze se obțin la 10-12 ℃. Pe vreme caldă, salata verde va deveni amară și va trage săgeți. Salata verde se va coace la 40 de zile după plantare, în timp ce salata verde va dura 80 de zile. După primul îngheț, verdeața trebuie acoperită cu folie.
Măcriș
După primele înghețuri nocturne, măcrișul poate fi plantat în pământ. Ar trebui să alegeți un loc însorit, protejat de vânturile nordice. Solul trebuie pregătit: adăugați cenușă de lemn, îngrășăminte minerale și organice. Faceți paturi pe pământ și acoperiți cu folie. Tratați semințele cu formaldehidă sau permanganat de potasiu, adânciți șanțurile cu 2 cm, acoperiți cu humus și mulciți cu frunze vechi.
Voinicică
Racorul de toamna este cel mai bun moment pentru ca rucola sa se coaca; primele frunze pot fi culese la 3-4 saptamani dupa plantare.Verzii nu se tem de înghețurile ușoare, pot rezista la schimbările de temperatură și cresc cel mai bine la temperaturi de 15-17 ℃. Rucola ar trebui să fie plantată într-o zonă înălțată, însorită de pământ, deoarece umbra afectează negativ gustul plantei. Solul trebuie afânat frecvent și udat cu apă caldă.
Plantarea de plante rezistente la îngheț asigură o recoltare de ierburi la începutul primăverii. Ar trebui să alegeți culturi nepretențioase, care nu sunt afectate de condițiile în schimbare, frig și vânt.
