Morcovii sunt cea mai populară și versatilă legumă. Este la fel de bun în deserturi, salate, supe și feluri principale. Pentru grădinari, valoarea morcovilor constă în gustul, randamentul și depozitarea acestora.
În fiecare an, pe rafturi apar soiuri noi cu etichete frumoase, dar nu sunt garanția unei recolte bune. Pentru a ușura sarcina, oferim cele mai bune 7 soiuri de morcovi pentru 2020.
Nantes
Primul în clasament rămâne soiul vechi, dovedit de morcov, care este familiar grădinarilor de mulți ani. Este considerat standardul de productivitate, rezistență și adaptabilitate la condițiile climatice.
Leguma rădăcină este diferită:
- de formă cilindrică, cu un capăt tocit și o coadă mică;
- culoare portocalie strălucitoare;
- pulpă omogenă suculentă;
- perioada de maturare târzie - 105-110 zile.
Morcovii produc o recoltă bună numai pe soluri afanate, fertile.
Mirzoi galben
Nici acest lucru nu este nou pe piața semințelor. Morcovii galbeni sunt apreciați în special în Uzbekistan. Aparține speciilor de coacere timpurie și productive.
Leguma rădăcină de 15 cm are forma unui cilindru cu vârful conic. Suprafața este netedă, galben strălucitor, cu o strălucire caracteristică.
Valoarea soiului constă în pulpa sa suculentă, păstrarea culorii și consistența în timpul tratamentului termic. Mirzoiul dulce se păstrează perfect până în primăvară și nu își pierde gustul.
Parmex sau carotel parizian
Varietatea pariziană Carotel nu este încă un oaspete familiar pe parcele.Legumele rădăcinoase mici amintesc mai mult de ridichi. Crește bine în soluri compacte grele și stâncoase, iubește soarele și se coace în 60 de zile. Pulpa este dulce, fragedă, suculentă și mai potrivită pentru a face sucuri și deserturi.
Culoarea portocalie intensă și bogată indică un conținut ridicat de caroten. Randamentul relativ scăzut este compensat de lipsa cerințelor privind condițiile de creștere. Morcovii sunt rezistenți la crăpare și, cu o prelucrare minimă, nu sunt afectați de muștele morcovului.
Nandrin
Varietatea selecției olandeze a reușit să se adapteze la diferite condiții ale Federației Ruse. Legumele rădăcinoase cilindrice nivelate au o suprafață netedă și strălucitoare. Dimensiuni impresionante: lungime 20 cm, greutate 150-250 g indică o productivitate ridicată. Pulpa este roșie-portocalie, suculentă, dulce, bună în formă proaspătă și procesată. Folosit pentru prepararea alimentelor dietetice și pentru copii.
Hibridul nu este susceptibil la boli, fisuri sau daune cauzate de insecte, ceea ce elimină tratamentele suplimentare ale paturilor. Calitatea bună a păstrării și randamentul ridicat sunt apreciate nu numai de grădinarii amatori, ci și de fermieri.
balaur
Morcovii dragon nu mai sunt un produs nou, dar sunt încă o varietate rară, care nu este încă pe deplin apreciată de locuitorii de vară. Soiul timpuriu are o culoare violet strălucitoare neobișnuită. Gustul morcovului este excelent, este dulce, suculent, cu o aromă caracteristică de morcov. Conține vitamine din grupa „A” și beta-caroteni. Consumul constant saturează organismul cu elemente utile, care ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea compoziției sângelui.
Se recomandă consumul Dragon fresh, deoarece își pierde culoarea în timpul tratamentului termic.
Chantenay 2461
Cei mai apetiși și aromați morcovi, Chantenay, au cucerit inimile multor grădinari pentru gustul, aroma și aspectul lor frumos. Fructele în formă de con abia ating 15 cm lungime, dar diametrul lor la bază poate depăși 8 cm Pulpa crocantă, suculentă este ideală pentru a face sucuri. Fructele sunt perfect depozitate și rezistente la crăpare. Randamentul ridicat este principalul avantaj al soiului. Cu multa grija de la 1 mp. m. puteți obține până la 10 kg de legume.
Cascadă
Hybrid Cascade este un soi cu randament ridicat, de lungă durată și rezistent la boli. Potrivit pentru cultivare în orice zonă climatică. Soiul este rezistent la secetă și ploi prelungite. Legumele rădăcinoase în formă de fus ating o greutate de 200-250 g. Datorită lungimii lor scurte, morcovii sunt rezistenți la putregai și insecte. Culoarea pulpei este portocaliu strălucitor, gustul este suculent și dulce. Potrivit pentru consum proaspăt sau conservat. În timpul tratamentului termic nu își pierde culoarea și își păstrează gustul.
Alegerea soiului depinde de preferințele fiecărui grădinar, dar are întotdeauna sens să achiziționați altele noi pe lângă soiurile preferate și dovedite, pentru a diversifica masa cu culori strălucitoare și gusturi neobișnuite.
