Munca crescătorilor nu stă pe loc. Nu cu mult timp în urmă au dezvoltat o varietate uimitoare de roșii numită trufe. Aspectul neobișnuit al fructelor sale și gustul uimitor trezesc interesul chiar și al grădinarilor pasionați. Seria de trufe este destul de diversă, pot fi roșii, negre și galbene. În ciuda faptului că în unele regiuni poate fi cultivată doar sub acoperire, roșiile cu trufe sunt cultivate peste tot.
Portocală cu trufe japoneze
Soiul de trufe portocalii este un tufiș de dimensiuni medii de până la 120 cm înălțime. Se deosebește de alte soiuri ale acestui soi prin coacerea timpurie a fructelor, care apare la 100 de zile după apariția mugurilor. Fructele acestui soi sunt colectate în grupuri mici de 5-7 bucăți. Roșiile în formă de pară au nervuri abia vizibile. În momentul coacerii complete, pielea lor capătă o culoare portocalie strălucitoare. Protejează bine pulpa densă de influențele mediului, astfel încât legumele își păstrează atractivitatea pentru o lungă perioadă de timp. Greutatea unei legume variază de la 150 la 200 de grame. Se foloseste atat in stare proaspata, cat si in conserva, dar cu exceptia prepararii sucurilor datorita continutului ridicat de substanta uscata.
Trufa aurie japoneză
Tufele de tomate din acest soi sunt puternice și înalte, tulpinile cresc până la 180 cm în înălțime. Sunt soiuri cu perioade medii de coacere, fructele pot fi savurate la 125-135 de zile după germinarea răsadurilor.Pentru a obține o recoltă bogată, se recomandă modelarea tufișurilor și legarea lor de un spalier. Pe o tulpină sănătoasă se pot forma până la 5 ciorchini, fiecare conținând fie 5, fie 6 roșii. Greutatea fructului variază în 100 de grame. Roșiile în formă de pere sau în formă de dovleac atrag atenția prin proprietățile lor decorative și gustul excelent. Pulpa dulce și suculentă este acoperită cu o coajă densă, a cărei culoare capătă o nuanță auriu-portocaliu până la maturitate completă.
Roz cu trufe japoneze
Soiul este un tufiș de mărime medie, cu coacere medie-timpurie a fructelor. Tufele cresc până la un metru și jumătate în înălțime și formează până la 10 ciorchini în același timp, fiecare dintre ele conținând 6-7 roșii. Maturarea lor are loc la 130-135 de zile de la aparitia primilor lastari. Roșiile iau în greutate până la 150 de grame. Forma în formă de pară are nervuri ușoare. Coaja roșiilor coapte este roz strălucitor. Protejează bine pulpa densă dulce, cu o ușoară acrișoare. Utilizarea roșiilor este universală.
trufa japoneză neagră
Tufele de roșii cu trufe negre sunt de dimensiuni medii, înălțimea lor poate ajunge la 150-160 cm Tulpinile sunt puternice, cu un număr mare de frunze de culoare verde închis. Roșiile se adună în mănunchiuri de câte 5-6 bucăți fiecare. Fructele se coc 105-110 zile din momentul în care apar primii lăstari. Roșiile maro sau negre cântăresc în jur de 120 de grame și sunt unidimensionale. Pulpa densă și suculentă are un gust dulce, fără acid deloc. Forma fructului este aceeași cu cea a altor reprezentanți ai trufelor. Recolta se pastreaza o perioada indelungata si se foloseste la prepararea de salate proaspete si preparate pentru iarna.
Trufa roșie japoneză
Un soi nedeterminat, ale cărui tufișuri cresc până la doi metri înălțime. Tufa conține un număr mare de frunze, printre care se remarcă perii luminoase cu fructe. Un buchet conține în medie 6 roșii. Maturarea lor are loc la 3,5-4 luni de la germinarea răsadului. Ușoare nervuri pe roșiile în formă de pară conferă culturii o asemănare cu o ciupercă cu trufe. Pulpa dulce și acrișoară delicată este acoperită cu o piele asemănătoare plăcii de culoare roșie bogată. Potrivit pentru utilizare universală. Evaluat de grădinari pentru calitatea sa bună de păstrare și rezistența ridicată la boli.
galben trufe japoneze
Se referă la soiurile de mijloc de sezon, ale căror fructe încep să se coacă la 3-3,5 luni de la începutul sezonului de vegetație. Într-o seră, tufișurile cresc până la 180 cm înălțime, în zone deschise - până la 150 cm roșiile în formă de pară sunt colectate în grupuri de 6-7 bucăți. Roșiile în formă de pară cu coaste verticale au un gust dulce, cu un gust acru picant, abia sesizabil. Pulpa fragedă și suculentă este acoperită cu o coajă galben-portocalie.
Chiar și începătorii pot cultiva roșii cu gust gastronomic și aspect neobișnuit. Alegerea soiului depinde de preferința individului.
