Roșiile culese din grădina voastră sunt gustoase și sănătoase, dar numai dacă pulpa lor are o structură uniformă, fără dungi albe. De ce apar muguri tari în roșii? Există mai multe motive pentru aceasta. Este mai bine să eliminați factorii nefavorabili în prealabil, atunci va fi posibil să recoltați o recoltă de calitate excelentă pentru salate și conserve.
Expunerea la căldură
În teren deschis, roșiile suferă rar de căldură, dar într-o seră aceasta este o întâmplare comună. Roșiile cresc cel mai bine la temperaturi între 20-26°C. În acest caz, este indicat să evitați schimbările de temperatură. De ce este atât de important să menținem un regim de temperatură adecvat? Din cauza supraîncălzirii, rădăcinile de roșii nu mai absorb potasiul, care este responsabil pentru formarea și dezvoltarea fructelor.
Dacă temperatura este prea mare, legumele nu mai produc licopen (acest carotenoid este responsabil pentru culoarea și gustul roșiilor). Pe vreme caldă, este urgent să reduceți temperatura în seră prin orice mijloace. Aceasta ar putea include udarea potecilor cu apă rece, vopsirea pereților cu soluție de cretă, utilizarea unei creme de protecție solară și ventilarea frecventă.
Hranire dezechilibrata
În fazele inițiale de creștere, roșiile au nevoie de mai mult azot. Începând din perioada de înflorire, plantele au nevoie de fertilizare cu potasiu, fosfor și calciu.Dacă aplicați îngrășământ cu predominanță de azot în această etapă, se vor forma fructe cu dungi albe, iar cantitatea de vitamine și carbohidrați din legume va scădea.
Un exces de substanțe azotate în sol se va manifesta prin creșterea accelerată a roșiilor și formarea de frunze mari, cu o culoare închisă bogată. Odată cu înfometarea de potasiu, apare putregaiul de capăt al florii și apar arsuri marginale pe frunze. În acest caz, roșiile trebuie hrănite urgent cu sulfat de potasiu (1 lingură la 10 litri de apă). Se toarnă 0,5 litri de soluție nutritivă sub fiecare plantă.
Pentru a evita un dezechilibru al mineralelor în timpul înfloririi și fructificării, este mai bine să folosiți un îngrășământ complex sau să fertilizați cu cenușă de lemn (1 cană la 10 litri de apă). Compușii cu clor nu trebuie adăugați; aceștia au un efect negativ asupra legumelor. Afânarea și udarea abundentă vor ajuta la eliminarea excesului de azot din sol.
Deteriorarea fitoplasmozei
Bolile virale sunt un alt motiv pentru apariția dungilor albe la roșii. Cel mai adesea, roșiile sunt afectate de fitoplasmoză (stolbur). Agenții cauzali ai bolii folosesc buruienile ca rezervor natural. Ele sunt transferate la plantele cultivate de către dăunători (afide, viermi armați).
Pe tufa afectată, frunzele devin violet, devin mai mici și se deformează. Fructele unei astfel de plante sunt, de asemenea, mici și fără gust, nu veți dori să le mâncați. Tufa bolnavă este smulsă și arsă, iar solul este vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu. Pentru a preveni stolbur, este necesar să se combată insectele dăunătoare și să se mențină curățenia în zonă, scăpând în timp util de buruieni.
Coatură incompletă a fructelor
Dacă culegi roșii fără a le permite să se coacă complet pe tufiș, în interior pot rămâne și vene dure. În condiții de cameră, roșiile, desigur, vor câștiga treptat culoarea caracteristică soiului și vor deveni mai moi, dar mugurii ușoare din interior pot rămâne.
Merele, perele și bananele plasate în apropiere, care emit etilenă, vor ajuta la accelerarea coacerii. Este mai bine să nu culegeți roșii complet verzi, tari din tufiș, ci să așteptați până când fructele capătă o nuanță albicioasă sau maro. După 1,5-2,5 săptămâni, acestea nu vor mai fi diferite de fructele complet coapte.
Cu respectarea deplină a tehnologiei agricole, roșiile vor fi cu siguranță dulci, gustoase, fără dungi albe. Plantele trebuie udate și hrănite în timp util, protejate de schimbările bruște de temperatură, de căldură extremă și de atacurile insectelor. Îngrijirea adecvată a culturii vă va ajuta să obțineți o recoltă bogată și de înaltă calitate.
