Castraveții sunt una dintre cele mai preferate culturi de legume printre grădinarii amatori. Cu îngrijire adecvată, plantele rodesc din abundență și oferă familiei castraveți delicioși pentru tot anul. Verdeturile indispensabile in salatele de vara lasa loc delicateselor murate crocante in zilele de iarna. Pentru a culege o recoltă bogată din această legumă gustoasă și sănătoasă, nu este suficient să știi cum să crești corect castraveții. La fel de important este să respectați regulile pentru recoltarea fructelor coapte.
Cum să culegi corect castraveții
Pentru a îmbunătăți gustul și a crește numărul de ovare pe plantele de castraveți, trebuie nu numai să hrăniți constant paturile, ci și să recoltați corect recolta. Este important să cunoașteți semnele castraveților gata de recoltare, momentul favorabil pentru recoltarea lor și metodele blânde de recoltare.
Semne că este timpul să culegeți castraveți
Grădinarii cu experiență determină după aspect ce verdeață pot fi culese. Pentru începători, există mai multe semne, concentrându-se asupra cărora puteți începe recoltarea.
- Floarea secundară din zona ovarului este uscată.
- Colorare uniformă corespunzătoare caracteristicilor soiului plantat.
- Fructul este format și are caracteristici de soi clar definite, precum nervuri, coșuri, mărime, formă.
- La sfârșitul castraveților, restul de flori este uscat și poate fi îndepărtat ușor cu degetele.
Pentru preparate, de obicei se colectează verdeață necoaptă, iar pentru salate este mai bine să folosiți fructe coapte, formate. Cu toate acestea, nu este indicat să supraexpuneți castraveții în grădină. Fructul în creștere, formând semințe cu drepturi depline, se bazează pe nutriție. Acest lucru previne formarea de noi ovare, încetinește creșterea viței de vie și reduce calitatea și cantitatea recoltei. Drept urmare, în loc de o găleată de castraveți verzi puternici pentru murat, puteți obține 3-4 bucăți de uriași uriași copți.
Vremea recoltei
Castraveții sunt recoltați nu mai devreme de două săptămâni după apariția florii. În acest moment, țesuturile sunt complet formate și se acumulează microelemente importante. Un factor important pentru menținerea calității fructelor este momentul zilei. Este mai bine să culegi castraveții dimineața devreme. În timpul zilei la soare, orice acțiune cu planta va duce la slăbirea acesteia. Culegerea de seară nu este propice pentru o bună păstrare a castraveților recoltați. Nu se recomandă colectarea din paturile deschise în timpul ploii sau imediat după udare.
Metode de cules de castraveți
Cel mai blând mod de a separa un castravete de viță de vie este tăierea cu foarfece sau foarfece. De asemenea, puteți prinde cu grijă fructele mici cu degetele. La recoltare nu se recomandă:
- Deșurubați fructele.
- Rupeți smulgând vița de vie.
- Colectați castraveți cu o parte din lăstare.
- La colectare, deteriorați inflorescențele și ovarele adiacente.
- Deranjați sistemul rădăcină.
Sarcina principală este de a deranja planta cât mai puțin posibil. Nu puteți trage de viță de vie sau schimba poziția în timp ce ajungeți la următorul fruct.
Sfaturi de bază pentru o recoltă bună
Urmând sfaturile pentru creștere și recoltare, puteți culege cu ușurință o recoltă de înaltă calitate. Este important să rețineți următoarele reguli:
- Urmați practicile agricole recomandate și timpul de recoltare pentru soi.
- Tăiați frunzele inferioare și lăstarii în timp util.
- Recoltați în mod regulat.
- Evitați apariția fructelor prea mari.
- Nu răniți planta atunci când colectați.
- Menține direcția luată de viță de vie fără a o schimba.
- Nu cultivați soiuri polenizate într-o seră.
- Cunoașteți trăsăturile caracteristice ale fructului fiecărui soi pentru a nu pierde timpul de recoltare.
Recoltarea corectă și la timp a castraveților vă permite să prelungiți fructificarea plantei. În același timp, se păstrează integritatea și sănătatea viței de vie, se intensifică înflorirea și se crește formarea ovarelor. Maturarea culturii, pe lângă recoltarea atentă, depinde și de condițiile meteorologice, de absența bolilor și de udarea și fertilizarea în timp util.
