Зелето се счита за една от най-непретенциозните градински култури и почти всичките му сортове отговарят на тези очаквания. Но само при условие, че този зеленчук се отглежда чрез разсад и според всички правила. За да приложите методите, не е нужно да изучавате научни трактати за зелето - просто трябва да знаете няколко прости съвета.
Избор на оптимално време
Изключително важно е да се придържате към инструкциите на производителя на посадъчен материал - често отделните сортове, особено зонираните сортове, трябва да се засаждат във време, значително различно от средните препоръки.
В южната част на Русия разсадът на зелето започва да се засява на 10 февруари, особено ако пролетта е била студена, те могат да направят това едва след 20 май.
Най-рано можете да започнете да отглеждате китайско зеле, следвано от кольраби и савойско зеле, брюкселско зеле, романеско, броколи и червено, бяло и карфиол, зеле, китайско зеле.
Понякога градинарите разчитат на лунния календар. Неговите добри и лоши дни „плуват“ всяка година, но неизменно, сезон след сезон, те се считат за благоприятни за сеитба на разсад от зеле:
- 4, 7, 25, 28 февруари;
- 6, 11–13, 18, 24–27 март;
- 5 април, 10–14, 21–23, 25;
- 1–3, 8, 15–19 май.
А абсолютно неблагоприятни, независимо от положението на Луната, са 1 февруари, 2, 10 и 14 март, 8–9 април, 20 и 4 май.
Също така е важно да се отбележи, че е по-добре да не се експонират зелеви разсад у дома, отколкото да се преекспонират. В последния случай, лишен от място за развитие на кореновата система, той започва да избледнява след засаждането в лехите.
Качество на посадъчния материал
Зелето е един от най-проблемните зеленчуци по отношение на „наследяването“ на сортовите характеристики, така че опитни градинари силно препоръчват да харчите пари за закупени семена всеки сезон, без да спестявате със собствени, от които може да израсне нещо съмнително. Изключение може да се направи само за сортове, които са тествани от десетилетия. Но нови продукти и хибриди могат да се купуват само.
Гранулираните семена са затворени в хранителна обвивка и вече са преминали през цялата обработка в индустриални условия, не е необходимо да се прави нищо с тях преди сеитба. Желателно е всички останали да се накисват в разтвори на препарати Zircon или Epin, които осигуряват не само дезинфекция, но и частично унищожаване на горния слой и активиране на жизнените сили на растенията.
Подготовка на субстрата
Както всички кръстоцветни зеленчуци, зелето „обожава“ рохкава, абсорбираща влага почва. В специализирани магазини те предлагат почва за разсад, която се нарича „За зеле“, но просто „Универсална“ ще свърши работа. Когато сами приготвяте почвената смес, трябва да вземете 1 част:
- хумус;
- торф;
- едър речен пясък;
- тревна земя.
Въпреки древното отглеждане на зеле, за неговия разсад се препоръчва да се донесе изключително питателна почва от гората, взета (в идеалния случай) от дъбова горичка.
Препоръчително е да добавите 2 чаши дървесна пепел към всяка кофа от приготвената смес - тя намалява киселинността на субстрата и също така предпазва разсада от черен крак.
Що се отнася до стерилизацията на почвата, зелето не е деликатна орхидея, така че това условие може да бъде пренебрегнато. Освен това калцинирането във фурната, парата във водна баня и разливането с химикали могат да унищожат полезната микрофлора на земята.
Подробности за засяване
Семената на най-популярното зеле - бялото зеле - се заравят на 1,5-2 см, а останалите сортове се препоръчват за начинаещи градинари да се заровят буквално на 1 см.
Почвата се навлажнява два пъти - преди сеитбата и веднага след нея, плюс след това до покълването се уверява, че тя остава влажна на дълбочина 3 см. Факт е, че за покълването семената на всяко зеле се нуждаят от вода не по-малко от 50%. собственото им тегло.
Подобно на много други култури, зелето се нуждае от парников ефект, създаден от филм или стъкло, прозрачна пластмаса. Преди поникване се отстранява ежедневно, за да се полива и проветрява, след което се отстранява напълно.
Създаване на подходящи условия
За повечето сортове не са важни толкова определени температури, колкото техните колебания. Например брюкселското зеле се покълва при +21...23 °C, а с поникването на разсада му се осигуряват +16...18 °C през деня и +6...8 °C през нощта. Но по принцип можете да се справите без дневни разлики, като извадите 5–8 градуса от температурата, препоръчана за покълване.
Често градинарите се сблъскват с факта, че разсадът се разтяга. И независимо от вида и сорта, причината е двойна - твърде висока температура на въздуха и липса на осветление.За да върнете разсада в нормалното им състояние, трябва да ги държите на хладно и понякога да включвате фитолампите, като увеличите дневната светлина до 12-15 часа.
При бране на разсад от всяко зеле, те трябва да бъдат погребани до листата на котиледоните - това не само ще предотврати издърпването, но и ще допринесе за по-доброто вкореняване в градината в бъдеще.
Зелето е известно като една от най-студоустойчивите култури - много, отказвайки разсад, го засяват директно в земята. Ето защо разсад от бяло зеле, червено зеле, зеле, романеско и кольраби, ако са покълнали от зонирани сортове, могат да бъдат засадени без втвърдяване. За останалото е достатъчно втвърдяване за 4–7 дни.
В заключение си струва да добавим, че когато планирате да засадите зеле в градина или оранжерия, не се препоръчва да поставяте леглата му на същото място, където са били миналата година. Предшественици като горчица, репички и репички също са нежелателни за зелето.
