Kapusta je považovaná za jednu z najnáročnejších záhradných plodín a takmer všetky jej odrody spĺňajú takéto očakávania. Ale iba pod podmienkou, že táto zelenina sa pestuje sadenicami a podľa všetkých pravidiel. Ak chcete použiť metódy, nemusíte študovať vedecké pojednania o kapuste - stačí poznať niekoľko jednoduchých tipov.
Výber optimálneho načasovania
Je mimoriadne dôležité dodržiavať pokyny výrobcu sadivového materiálu - často by sa jednotlivé odrody, najmä zónované, mali vysádzať v čase výrazne odlišnom od priemerných odporúčaní.
Na juhu Ruska sa sadenice kapusty začínajú vysievať 10. februára na Sibíri, najmä ak bola jar studená, môžu to urobiť až po 20. máji;
Najskôr môžete začať pestovať čínsku kapustu nasleduje kaleráb a savojsko, ružičkový kel, Romanesco, brokolica a červený, biely a karfiol, kel, čínsky.
Niekedy sa záhradníci spoliehajú na lunárny kalendár. Jeho dobré a zlé dni „plávajú“ každý rok, ale vždy sa sezónu čo sezónu považujú za priaznivé na siatie sadeníc kapusty:
- 4., 7., 25., 28. februára;
- 6., 11.–13., 18., 24.–27.
- 5., 10.–14., 21.–23., 25. apríla;
- 1.–3., 8., 15.–19.
A absolútne nepriaznivé, bez ohľadu na polohu Mesiaca, sú 1. február, 2., 10. a 14. marec, 8. – 9. apríl, 20. máj a 4. máj.
Je tiež dôležité poznamenať, že je lepšie podexponovať sadenice kapusty doma, ako ich preexponovať. V druhom prípade, zbavený priestoru pre rozvoj koreňového systému, začne po výsadbe na záhony chradnúť.
Kvalita sadivového materiálu
Kapusta je jednou z najproblematickejších zelenín z hľadiska „dedičnosti“ odrodových vlastností, takže skúsení záhradníci dôrazne odporúčajú míňať peniaze na zakúpené semená každú sezónu bez toho, aby šetrili svoje vlastné, z ktorých môže vyrásť niečo pochybné. Výnimku možno urobiť len pre odrody, ktoré sú preverené desaťročiami. Nové produkty a hybridy sa však dajú len kúpiť.
Granulované semená sú uzavreté vo výživnej škrupine a už prešli celým spracovaním v priemyselných podmienkach s nimi pred výsevom netreba nič robiť. Všetok zvyšok je vhodné namočiť do roztokov prípravkov Zircon alebo Epin, ktoré zabezpečia nielen dezinfekciu, ale aj čiastočnú deštrukciu vrchnej vrstvy a aktiváciu životných síl rastlín.
Príprava podkladu
Rovnako ako každá krížová zelenina, kapusta „zbožňuje“ voľnú pôdu absorbujúcu vlhkosť. V špecializovaných predajniach ponúkajú pôdu pre svoje sadenice, ktorá sa nazýva „Na kapustu“, ale stačí jednoducho „Univerzálna“. Pri príprave pôdnej zmesi sami musíte vziať 1 časť:
- humus;
- rašelina;
- hrubý riečny piesok;
- trávniková pôda.
Napriek prastarému pestovaniu kapusty sa pre jej sadenice odporúča priniesť mimoriadne výživnú pôdu z lesa, odobranú (ideálne) z dubového hája.
Do každého vedra pripravenej zmesi je vhodné pridať 2 hrnčeky dreveného popola – znižuje kyslosť substrátu a zároveň chráni sadenice pred čiernou stopou.
Pokiaľ ide o sterilizáciu pôdy, kapusta nie je jemná orchidea, takže tento stav možno zanedbať. Okrem toho môže kalcinácia v peci, naparovanie vo vodnom kúpeli a rozliatie chemikáliami zničiť prospešnú mikroflóru zeme.
Podrobnosti o siatí
Semená najpopulárnejšej kapusty - bielej kapusty - sú pochované o 1,5-2 cm, zvyšné odrody sa odporúčajú pre začínajúcich záhradníkov, aby boli pochované doslova o 1 cm;
Pôda sa navlhčí dvakrát - pred výsevom a bezprostredne po ňom, a potom až do klíčenia dbajú na to, aby zostala mokrá do hĺbky 3 cm, faktom je, že semená akejkoľvek kapusty potrebujú na klíčenie vodu najmenej 50%. ich vlastnou váhou.
Rovnako ako mnoho iných plodín, aj kapusta potrebuje skleníkový efekt vytvorený filmom alebo sklom, priehľadným plastom. Pred vzídením sa denne odstraňuje na zalievanie a vetranie a potom sa odstraňuje úplne.
Vytváranie vhodných podmienok
Pre väčšinu odrôd nie sú dôležité ani tak určité teploty, ako skôr ich kolísanie. Napríklad ružičkový kel klíčí pri teplote +21...23 °C a pri vzídení sadeníc má cez deň +16...18 °C a v noci +6...8 °C. V zásade sa však môžete zaobísť bez denných rozdielov odpočítaním 5–8 stupňov od teploty odporúčanej na klíčenie.
Záhradníci často čelia skutočnosti, že sadenice sa naťahujú. A bez ohľadu na druh a odrodu je dôvod dvojaký – príliš vysoká teplota vzduchu a nedostatok osvetlenia.Ak chcete vrátiť sadenice do normálneho stavu, mali by ste ich nechať vychladnúť a niekedy zapnúť fytolampy, čím zvýšite denné svetlo na 12–15 hodín.
Pri zbere sadeníc akejkoľvek kapusty je potrebné ich zakopať až po kotyledónové listy - to nielen zabráni ťahaniu, ale prispeje aj k lepšiemu zakoreneniu v záhrade v budúcnosti.
Kapusta je známa ako jedna z plodín najviac odolných voči chladu – mnohé, odmietajúce sadenice, ju zasejú priamo do zeme. Preto sadenice bielej kapusty, červenej kapusty, kelu, Romanesca a kalerábu, ak vyklíčili zo zónových odrôd, možno vysádzať bez otužovania. Na zvyšok stačí vytvrdzovanie 4–7 dní.
Na záver je potrebné dodať, že pri plánovaní výsadby kapusty v záhrade alebo skleníku sa neodporúča rozložiť jej postele na rovnakom mieste, kde boli minulý rok. Pre kapustu sú nežiaduce aj prekurzory ako horčica, reďkovka a reďkovky.
