Morötter är den mest populära och mångsidiga grönsaken. Den är lika god i desserter, sallader, soppor och varmrätter. För trädgårdsmästare ligger värdet av morötter i deras smak, avkastning och lagring.
Varje år dyker det upp nya sorter med vackra etiketter på hyllorna, men de är ingen garanti för en bra skörd. För att göra uppgiften enklare erbjuder vi de 7 bästa morotssorterna för 2020.
Nantes
Den första i rankingen är fortfarande den gamla, beprövade morotssorten, som har varit bekant för trädgårdsmästare i många år. Det anses vara standarden för produktivitet, uthållighet och anpassningsförmåga till klimatförhållanden.
Rotfrukten är annorlunda:
- cylindrisk form med en trubbig ände och en liten svans;
- ljus orange färg;
- homogen saftig massa;
- sen mognadsperiod - 105-110 dagar.
Morötter ger en bra skörd endast på lösa, bördiga jordar.
Mirzoi gul
Detta är inte heller nytt på frömarknaden. Gula morötter är särskilt uppskattade i Uzbekistan. Den tillhör de tidigt mogna och produktiva arterna.
Den 15 cm stora rotfrukten är formad som en cylinder med en avsmalnande spets. Ytan är slät, ljusgul med en karakteristisk glans.
Värdet av sorten ligger i dess saftiga fruktkött, bevarande av färg och konsistens under värmebehandling. Sweet Mirzoi lagras perfekt till våren och tappar inte sin smak.
Parmex eller parisisk karotell
Varianten Parisian Carotel är ännu ingen bekant gäst på tomterna.De små rotfrukterna påminner mer om rädisor. Växer bra i packade tunga och steniga jordar, älskar sol och mognar inom 60 dagar. Fruktköttet är sött, mört, saftigt och mer lämpat för att göra juicer och desserträtter.
Intensiv, rik orange färg indikerar hög karotenhalt. Den relativt låga avkastningen kompenseras av bristen på krav på odlingsförhållanden. Morötter är resistenta mot sprickbildning och, med minimal bearbetning, påverkas inte av morotsflugor.
Nandrin
Mångfalden av holländskt urval lyckades anpassa sig till olika förhållanden i Ryska federationen. Utjämnade cylindriska rotfrukter har en slät och blank yta. Imponerande mått: längd 20 cm, vikt 150-250 g indikerar hög produktivitet. Fruktköttet är röd-orange, saftigt, sött, gott i färsk och bearbetad form. Används för att tillaga diet- och barnmat.
Hybriden är inte mottaglig för sjukdomar, sprickor eller insektsskador, vilket eliminerar ytterligare behandlingar av sängarna. God hållbarhet och hög avkastning uppskattas inte bara av amatörträdgårdsmästare utan också av bönder.
drake
Drakmorötter är inte längre en ny produkt, men de är fortfarande en sällsynt sort som ännu inte är helt uppskattad av sommarboende. Den tidiga sorten har en ovanlig ljus lila färg. Smaken av morötter är utmärkt, den är söt, saftig, med en karakteristisk morotsarom. Innehåller vitaminer från grupp "A" och betakarotener. Konstant konsumtion mättar kroppen med användbara element, vilket hjälper till att normalisera blodtrycket och förbättra blodsammansättningen.
Det rekommenderas att konsumera Dragon färskt, eftersom det tappar färg vid värmebehandling.
Chantenay 2461
De mest aptitretande och aromatiska morötterna, Chantenay, har vunnit många trädgårdsmästares hjärtan för sin smak, arom och vackra utseende. De konformade frukterna blir knappt 15 cm långa, men deras diameter vid basen kan överstiga 8 cm. Den skarpa, saftiga fruktköttet är idealiskt för att göra juice. Frukterna är perfekt lagrade och resistenta mot sprickbildning. Hög avkastning är den största fördelen med sorten. Med god omsorg från 1 kvm. m. du kan få upp till 10 kg grönsaker.
Kaskad
Hybrid Cascade är en högavkastande, långvarig och sjukdomsresistent sort. Lämplig för odling i alla klimatzoner. Sorten är resistent mot torka och långvarigt regn. Spindelformade rotfrukter når en vikt på 200-250 g. På grund av sin korta längd är morötter resistenta mot röta och insekter. Färgen på fruktköttet är ljust orange, smaken är saftig och söt. Lämplig för konsumtion färsk eller konserverad. Under värmebehandling tappar den inte färg och behåller sin smak.
Valet av sort beror på varje trädgårdsmästares preferenser, men det är alltid vettigt att köpa nya utöver dina favoritsorter och beprövade sorter för att diversifiera bordet med ljusa färger och ovanliga smaker.
